美食專欄
每年中秋節大家都搶破頭的在買蛋黃酥
北、中、南的人氣蛋黃酥名店，還沒到中秋節都已經爆單了。
每個人心目中應該也有自己喜歡的店家吧！
老實說
小美阿姨原本對蛋黃酥沒什麼特別的喜愛，因為自己喜歡是鳳梨酥。
某次吃到了彰化不二家的蛋黃酥後就喜歡上了，然後就都想嚐嚐各家的蛋黃酥有什麼不同(竊笑
小美阿姨之前分享過在彰化與不二家蛋黃酥齊名的紀家烘焙坊和台南超人氣的金葡萄蛋黃酥
今天要分享的這間蛋黃酥有點神奇
店名明明是肉包店，但是蛋黃酥怎麼可以這麼好吃阿
聽說也是嘉義在地人心目中最好吃的蛋黃酥。
阿潘肉包蛋黃酥 外觀包裝
阿潘肉包蛋黃酥禮盒有6入、12入、15入，現場也是有零售。
阿潘肉包除了蛋黃酥外，還有鳳梨酥和三Q餅。
小美阿姨買的是6入蛋黃酥禮盒$270
外盒有提袋，不用紙袋提著也不失大方。
盒子背後都有清楚標示成份和營養成份。
盒內還有附一張小提醒，成份說明還有保存方式。
其實當天買最好吃，但是友人說與其放常溫不如先冷藏，然後再回烤會更好吃。
小美阿姨很喜歡阿潘肉包蛋黃酥
還有一個原因就是蛋黃酥都是單顆包裝，如果上班要和同事一起下午茶也很好攜帶。
阿潘肉包蛋黃酥 介紹
有些蛋黃酥是外皮偏軟底層餅皮酥脆
但是阿潘肉包的蛋黃酥是外皮烤的很很酥脆。
阿潘肉包蛋黃酥最特別的是蛋黃是先用高粱酒去腥，內餡是使用烏豆沙，甜而不膩。
一口咬下外皮的酥脆和綿密內餡非常有層次感。
貼心小分享：建議可以慢慢的咀嚼就能吃出阿潘肉包的蛋黃不同之處。
小美阿姨碎碎唸
如果不能前往現場購買的朋友可以打電話或傳真訂購。
名稱:阿潘肉包
地址:嘉義市西區文化路447號
電話:05-232-7443
營業時間:12:00-18:00
公休日:六、日
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更多 阿潘肉包 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
阿潘肉包
· 嘉義市 東區 · 5則評論
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