美食專欄肚子餓不知道吃什麼？跟Sabrina的美食地圖一起吃吧！
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羅東夜市幾乎已經成為來宜蘭玩必逛的夜市，雖然只要週末來總是人滿為患，但是真的有太多非常在地的傳統小吃，其中羊肉湯絕對是必吃的小吃！其實羅東夜市最有名的羊肉湯應該是阿灶伯當歸羊肉湯，真的是連在地人都會常常去喝，不過每每週末去看到這個排隊的人潮真的讓我打退堂鼓。在阿灶伯當歸羊肉湯的隔壁的「羊舖子當歸羊肉湯」，位置是1093，雖然它的生意跟阿灶伯相比還是有的落差，但其實個人也非常推薦可以來吃這間羊鋪子，料多實在，羊騷味不重，肉質又很軟嫩，當歸香氣也很夠味，如果不想大排長龍喝一碗羊肉湯的話，羊舖子絕對是首選。
羊舖子原本只是一個攤位，現在竟然在斜對面也開了一間內用的街邊店，證實他們生意真的也滿不錯的。現在的攤位已經變成外帶區，如果內用的話一律都是在街邊店的地方排隊，其實羊舖子大多時候來吃也要排隊，只是時間成本大概只有阿灶伯當歸羊肉湯的1/5。
個人覺得羊舖子目前在我心中小勝過於阿灶伯的主要原因是因為內用可以吹冷氣，尤其是人潮擁擠又悶熱的夜市，要吃上一碗熱呼呼的羊肉湯，真的是需要好好坐下來，舒舒服服地品嚐。
內用的羊舖子是採半自助式的，進來後現在門口的櫃檯點餐在入座，餐具醬料也都是自取，所以也都不收取服務費唷，不過吃完也要記得在把餐具碗筷放置在回收區。
羊舖子的菜單比阿灶伯當歸羊肉湯還豐富一些，沙茶醬是它們的主打，我們這次只點了最經典的當歸羊肉湯，畢竟羅東夜市的美食這麼多，還是要留點胃給其他美食。
羊舖子的當歸羊肉湯的當歸味比阿灶伯再重一點，如果喜歡重口味的話，可以來嚐嚐看羊舖子，羊肉的份量個人覺得比阿灶伯再少一些，不過也是有1/3碗的份量，羊肉的騷味不會很重，肉質非常軟嫩，而且跟台北普遍的羊肉湯相比，一碗75元的價格算是CP值滿高的羊肉湯。
羊舖子當歸羊肉湯」特製的獨家沾醬，吃起來有豆瓣醬的香氣，一點點辣味，搭配上羊肉一起吃超級順口。
這間羊舖子除了當歸羊肉湯推薦外，羊排湯跟臭豆腐也非常推薦可以吃吃看，如果怕再加點臭豆腐會吃太飽，這次就先點最經典的當歸羊肉湯。羊舖子的臭豆腐非常特別，表皮顏色看起有點墨綠色，其實是因為豆腐是由青草原汁及活性酵母菌浸泡發酵，葉綠素使豆腐呈現自然的綠色色澤，吃起來感香酥又軟嫩，也是羊舖子的菜色中個人非常推薦的一道。
