美食專欄
老八風居酒屋江翠店位於捷運江子翠店步行約六分鐘的距離 交通便利
室內室外皆有座位座位區底下都有置物籃可以放包包
特別喜歡用簾子隔起來的座位區瞬間有半開放包廂的感覺
店家服務還不錯上菜速度也很快~
日本YEBISU惠比壽生黑啤上層泡沫綿密獨特優雅的啤酒花香氣
喝起來冰涼爽快吃居酒屋當然得點來喝！「未成年請勿飲酒」
鹽烤安格斯牛小排串 吃起來滿滿肉汁一點也不柴，牛肉香氣完美釋放在口腔這牛肉串有點厲害！
鮭魚生魚片整體配色擺盤很好每片生魚片有一定厚度最值得稱讚的是吃起來有冰涼感！
好吃的關鍵就在這裡～芥末加入醬油裡簡單搭配白蘿蔔絲好食！
伊比利豬肋蔥串豬肉表面烤色漂亮肉質鮮嫩多汁與香氣濃郁的青蔥一拍即合
明太子山藥鮭魚山藥吃起來有清脆口感覆蓋滿滿明太子鮭魚
烤過香氣十足店家貼心的將一片再對切一半方便入口
金沙筊白四季豆筊白筍四季豆黃椒味道清甜拌入鹹香金沙蛋黃醬
美味度瞬間提升一個檔次沒想到食蔬的部分表現也很亮眼
培根干貝捲厚厚的培根肉包裹渾圓水潤的干貝味道搭在一起不衝突也沒有特別和諧還算OK~
名古屋手羽先一份五支雞翅獨門醬汁烤的微微酥脆肉質吃起來鮮嫩無比讓人越吃越唰嘴的好滋味
鹽烤雞腿肉雞肉嫩口多汁上面鋪上滿滿細碎洋蔥味道很清爽不油膩！
豚肉麻糬串柔嫩豬肉片包裹QQ軟軟的麻糬再以芥末做點綴不得不說衝突的口感真有趣太令人喜歡了！
自製午仔魚一夜干店家燒烤功力一流魚皮烤的薄又酥脆雪白的魚肉口感很細緻
擠上檸檬增添清香或是搭配椒鹽都很棒吃的時候還是要小心魚刺~
醋味鱈魚肝屬於清爽開胃型~鱈魚肝軟綿口感有著獨特海味配上酸溜醬汁和大把洋蔥一起入口
超適合下酒的啦！個人建議若能再增添一點冰涼感滋味應該會更棒~
神奇煉乳司（甜點）本來以為一顆顆堆疊的是麻糬沒想到它是吐司
表面炸的金黃硬脆佐上可口巧克力冰淇淋果然是很有趣神奇的口感！
附上完整YouTube影片
老八風居酒屋江翠店
地址：220新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號1樓
電話：02-82582088
營業時間：18:00-01:00
☆部落客 / YouTuber：金亮亮 ☆
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