美食專欄喜愛北方麵食的朋友，
對【朱記】應該不陌生，
長駐點在各大美食街，
想吃碗麵食是很安定的選擇；
【帶點微辣"鮮蝦抄手"和小菜超搭】
▼▼【朱記(松山車站)】▼▼
地址：台北市信義區松山路11號2樓
電話： 02-2747-8547
營業時間：11:00~21:00
今天來到的是松山車站2樓的【朱記】，
明亮的燈光和簡潔中式裝潢，
第一印象還不錯，
服務人員帶定位坐下後，
就可以掃描QR Code點餐了；
【歡迎光臨】
【簡潔中式裝潢】
【平日晚餐的時間已有8成滿】
【也有長桌提供給家庭客】
【利用QR Code掃碼點餐】
翻閱著店員送上的菜單，
除了餡餅、鍋貼、小籠包等麵點，
炒飯和湯麵類、湯品也都沒缺席，
我們一口氣點了"鮮肉小籠包"、"鮮蝦餛飩抄手"和"招牌木須炒麵"後，
就直衝琳瑯滿目的小菜牆，
小菜計價方式也很直接，
方盤一盤40元、圓盤則一盤60元，
真想貪心的每一種都拿；
【壯觀的小菜牆】
【小菜計價方式】
正餐還沒上來前，
就先由"泡菜"、"小魚花生"和"豬耳朵"打頭陣吧!
"泡菜"吃起來酸甜帶點微辣，
開胃又百搭各式菜色，
列為必點小菜榜首，
"小魚豆干"吃起來鹹香，
帶點甜甜的口味也很討喜，
豬耳朵有著脆脆的口感，
單吃或是配麵食都很不錯；
【今天選的三樣小菜都頗優】
【小魚花生很有長輩緣】
【泡菜超推!很合我的胃】
【豬耳朵口感微脆~也不錯】
"招牌木須炒麵"麵體很有嚼勁，
配上脆脆的木耳和肉絲，
與畫龍點睛的鍋氣，
是份滿安定的麵食；
"小籠包"裡藏著不少湯汁，
外皮雖不如"泰順"那般皮薄多汁，
但是表現也算中規中矩；
【"招牌木須炒麵"】
【麵體吃起來滿Q的】
【也有不少肉汁的"小籠包"】
本日的MVP就頒給"鮮蝦餛飩抄手"了~
剛上桌時紅通通的模樣，
讓人不竟懷疑廚師是不是四川來的(笑)
但是一入口，
蝦肉餡就穿破了薄薄的餛飩皮，
鮮甜的內餡搭配香氣十足的辣油，
是盤秒殺推薦麵食，
要說唯一的缺點，
就是一盤要130大洋，
不過好吃總是讓人心甘情願掏出錢包再回頭?(笑)
【本日MVP"鮮蝦餛飩抄手"】
【內餡鮮甜還有彈牙的蝦子】
▇▇後記：【朱記】位在松山車站2樓，地理位置算是相當好找；餐廳內空間雖不大，但是簡潔的裝潢還算舒適，聚餐或是家族聚會也都合適；小菜選擇很多，泡菜、鮮蝦抄手都很推薦吃吃看，提供給對【朱記】有興趣的朋友囉~
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