有之和牛基隆廟口店~和牛火鍋吃到飽推薦，自助吧超豪華，加99元升級成火烤兩吃

有之和牛鍋物放題，超人氣和牛火鍋吃到飽，築間餐飲集團子品牌，在基隆廟口插旗了！有之和牛基隆廟口店除了提供豐富的肉品及海鮮，豪華自助吧有滿滿的蔬菜、火鍋料、飲料及甜點，免費吃到飽，點套餐加99元，就可以加烤爐，直接變成火烤兩吃。另外為了慶祝基隆廟口店開幕，還推出內用88折優惠，至10/31為止。環境布置也很用心，充滿濃濃的東洋風，好吃又好拍，一開幕就吸引許多饕客前去品嘗。

▼(下面2張圖)有之和牛基隆廟口店的菜單。

一、有之和牛基隆廟口店的環境

店面位於2樓，入口處位在基隆廟口麥當勞(在地人稱大麥當勞)的後方，鄰近東岸商場，樓梯的轉角處有一個電視牆，下方則有築間餐飲五倍振興的優惠訊息，上到2樓才看到大大的有之和牛Logo，並且聽到店員大喊有之和牛的日文名字。

在有之和牛Logo的左側則是自助吧台區，有一個小桌子，擺放3個鍋子，分別是黃金奶油白醬燉肉、秘製滷鴨血以及和牛黑咖哩，可以搭配白飯一起使用。

自助吧台有蔬菜、火鍋料、醬料、各種麵食、飲料、霜淇淋及冰淇淋櫃，種類豐富，內容超豪華，光吃自助吧就可以回本了！除了自助吧周圍設有座位區，再往上走一層，後方全都是用餐區。

空間經過細心布置，在自助吧周圍除了設有座位，還特別打造一個帶有東洋風的網美打卡區，拿著紙傘在下方打卡自拍，特別有味道

自助吧及用餐區的牆面除了擺上日本藝術畫，還加上繪有彩繪的紙傘、天狗面具、祭典團傘及祭字祭典團傘做裝飾，讓人彷彿有身處在日本的感覺。

二、有之和牛基隆廟口店的料理

(一)888元套餐

袁彬點的是888元套餐，當一整套餐點擺出來時，整個人嚇了一大跳，肉盤就有10大盤，另外還有多個小餐盤，除了香滷牛肚、牛筋及肥腸、還有鮮蝦、迷你花枝、迷你章魚及船釣透抽等海陸食材，滿滿一整桌。

除了肉片，有之和牛基隆廟口店的海鮮也很有水準，小卷選用船凍小卷，肉質鮮脆，鮮蚵肥美，迷你花枝口感也相當好。

來自紐西蘭的淡菜，滋味鮮美，鮮蝦肉質厚實，潮鯛魚片跟海鱸魚，肉質都是十分細嫩。

香滷牛肚、肥腸跟牛筋，最適合麻辣湯頭，吸附湯汁，更能凸顯豐富的口感。

肉片是最大賣點，除了選用美國Prime等級的板腱牛、霜降牛及雪花牛，還有必點的澳洲和牛、熟成澳洲和牛，不吃牛肉的朋友，則有伊比利梅花、松坂豚以及現流雞腿肉可做選擇，依自己喜歡去做挑選，一份套餐不需要每道都出。

▼(下面2張圖)澳洲和牛跟澳洲熟成和牛鍋物，來有之和牛必點的肉品。

▼美國Prime板腱牛及霜降牛(由右到左)。

▼(下面2張圖)除了牛肉，還有伊比利豬、梅花豬跟雪花豬可供選擇，肉質都很讚。

火鍋的湯頭最能看出職人的手藝，袁彬分別挑選超受歡迎的鮮菇奶香及日本九州辛味噌，濃郁的純白跟微辣的鮮紅，形成明顯的對比。袁彬超愛鮮菇奶香，湯頭喝起來醇厚濃郁，十分順口，帶有奶香，跟牛肉、蔬菜及海鮮食材很搭。

牛肉、牛肚、牛筋及肥腸最適合日本九州辛味噌的湯頭，涮個幾下，肉片充分吸附微辣的湯汁，可以吃到肉質的細嫩鮮美，湯頭的豐腴。

(二)豐富的自助吧

自助吧的蔬菜跟火鍋料品項豐富，除了常見的豆皮、油條及甜不辣，還可以吃到大腸圈、墨魚香腸等食材，像袁彬一樣愛吃麵的，也有王子麵、蒸煮麵等麵食可做選擇。

其中最多饕客推薦的火鍋料就屬牛肉滑、豚肉滑、鮮蝦滑及花枝滑，需要用挖冰勺去挖，將肉泥、海鮮泥挖成球狀，再放進鍋內煮，可以吃到肉跟海鮮的鮮美。

袁彬愛吃咖哩，特別裝了一碗有之和牛招牌的和牛黑咖哩，黑色咖哩醬香濃郁，和牛肉大塊，口感細嫩，跟白飯配起來就是過癮。另兩鍋的白醬燉肉及秘製滷鴨血，撈起來時，金黃色澤及濃郁香氣，都讓人很想嘗上一口。

▼黃金奶油白醬燉肉。

▼秘製滷鴨血。

飲料跟冰淇淋的選項豐富，除了日本明治、泰國明果，還有美國酷聖石等冰淇淋品牌，

最令袁彬驚豔的是自助吧還設有霜淇淋機，共有2種口味，除了甜筒，也可以用小碗裝，還可添加脆迪酥、巧克力球等霜淇淋小物做搭配，實在太豪華了！

【有之和牛基隆廟口店】

營業地址：基隆市仁愛區仁二路233號2樓

營業電話： (02)24266566

營業時間：早上11點~凌晨4點

粉絲頁：有之和牛 鍋物放題

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