美食專欄看到林森公園的麥當勞右轉，看到原燒左轉進巷子就能看到~從中山捷運站2號出口，步行約十分鐘就能抵達。
林森北路的餐廳五花八門，而坐落在巷弄中的原火乍初，擁有簡潔的外觀、明亮且色彩斑斕的內部裝潢，攻佔你的眼球！怎麼拍都夢幻 (21:00還有小彩蛋)
門口還有網美鞦韆 (在台北假裝度假)
原火乍初
0919 119 029
104台北市中山區林森北路119巷10號
營業時間：18:00-02:00
粉絲專頁 https://www.facebook.com/friedtheway/
IG https://www.instagram.com/friedtheway/
☆有半開放的小包廂，但因為到店時已經有人入座，就不方便拍啦~
看到菜單有點嚇一跳，巷口鹽酥雞有賣的，這裡都有，巷口沒賣的，這裡也有XD 而且價格非常親民，幾乎都是銅板價！點起來一點壓力都沒有。除了啤酒，這裡還可以點紅白酒，做一點奇特(?)的嘗試，不喝酒的人也有氣泡茶。
(不過我們點的真的有點太多了......後面吃到好撐還要外帶XD")
我們點了
1. 無骨鹽酥雞 $65
2. 鮮炸魷魚 $65
3. 薯片 $40
4. 花枝丸 $30
5. 氣泡金萱紅茶 $120
6. 氣泡桂花綠茶 $120
7. 高麗菜 $40
8. 四季豆 $40
期間限定全點一輪
9. 日本生食級干貝 $150
10. 酥炸軟殼蟹(2隻) $150
11. 鹽酥草蝦串 $100
12. 蟹味棒 $45
隱藏預訂餐點 (要三天前預訂喔!)
13. 炸全雞 $650
共 $1615 /3人
※不小心點太多差點撐死，後來我們三個人只嗑完3/4隻雞 (超大隻!)
氣泡金萱紅茶 $120 ‧ 氣泡桂花綠茶 $120
從沒喝過氣泡茶飲，初嚐有點不適應(被氣泡嗆到XD)，不過越喝越順口，還能品出茶香，兩款皆無糖，搭配炸物超適合！去油解膩，又不像啤酒、汽水那麼高熱量，這樣才能多點幾樣炸物吃(?)
個人比較喜歡清爽的桂花綠茶，不過金萱紅的茶香更加濃郁。杯子好像實驗室會出現的道具，很可愛。
點完餐，很快就上來了疊滿滿的小菜盤~
洋蔥 / 酸菜 / 大蒜 / 醃蘿蔔
☆ 題外話，從小叉子、飲料杯、座椅，無論是造型或顏色都很有特色，光是拍餐具就不亦樂乎哈哈哈
餐點上桌啦！
滿滿一鍋的鹽酥雞~~~
明明在家裡也是吃，在這裡咋感覺如此高級+_+
除了剛才的滿滿小菜外，隨著鹽酥雞上桌的還有檸檬片，淋在魷魚、鹽酥雞上都非常爽口。於我來說，整體調味稍重，但配上茶飲與檸檬、醃漬蘿蔔等等，平時少吃炸物的我，也是橫掃全場了！
鹽酥雞與鮮炸魷魚絕對是經典必點！在這我要加推「薯片」！厚度足、又脆，香噴噴的喀滋喀滋，吃起來很有滿足感！！
再來就是浮誇的炸全雞上桌~
聽說是萬聖節限定推出後驚為天人，大家都在敲碗，如今終於常態推出！登楞楞~~~目前僅限內用、且需三天前預訂，現在疫情趨緩了，可以揪個三五好友到店裡分食囉！
這隻雞沒有別的形容詞，套用現代年輕人用語：真的爆好吃。
一上桌就漫出暖暖的香氣，開始拆解後，雞汁更是不要錢也不要命似地汩汩流出↓↓↓
一扒開下面的薯條全變成雞汁薯條了，香氣撲鼻又濃郁(但就軟軟的，泡雞汁嘛~)
炸全雞從腿到翅膀再到雞胸，全身軟嫩多汁，肉的香甜氣息現在回想都流口水，如果沒有點太多，2-3個普通人吃是可以嗑完的，當然想多方嘗試還是多揪兩個好捧由比較方便啦~
再補一張未拆的雞。
原火乍初的小菜、檸檬片給的真的都很大方，不吃完就太浪費之感油然而生 XD
高麗菜 $40 / 四季豆 $40
吃到這裡他們覺得肉太多了，所以點了一盤菜XD 上面又滿滿一夾的酸菜，酸甜爽口。四季豆跟高麗菜沒有裹皮，雖然看起來油亮油亮，但吃起來並不膩味，脆脆的，菜的口感與香甜全保留~
最後就是期間限定款大揭密啦！
因為朋友非常阿撒利，看到期間限定就直接通通來一份......(撐死)
鹽酥草蝦串 $100 / 蟹味棒 $45
日本生食級干貝 $150
日本生食級干貝 $150
酥炸軟殼蟹(2隻) $150
酥炸軟殼蟹
總體來說，我最喜歡軟殼蟹跟草蝦~ 也算是比較常見的炸物品種(XD) 兩者都外酥內香、不扎口 (常被蝦殼攻擊)，尤其軟殼蟹那種軟綿綿的口感，兩隻不夠ㄚ~~完全不夠
干貝則是一上桌就要趕快吃！不然超快就出水，又大又甜。
蟹味棒就是蟹味棒啦XDD 不用多介紹的蟹味棒XD
文末附上21:00後的小彩蛋
九點後餐廳會轉夜店風喔😎😎😎😎
他的心得：炸的酥，不油，配菜種類多，加入口袋名單。
