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店家資訊:
正忠排骨飯保平店
地址: 新北市永和區保平路129號
電話: 02-8231-3998
營業時間: 10:30am~20:00pm
FB:正忠排骨飯
店內便當總共有十三多種主菜，價位大約 $85~$110左右，烹調無論炸製、滷製都有，肉類包括雞、豬、魚，都可任君選擇，每天換一種主菜，都不厭倦^^
位於永和保平路路口，亮色又大紅的門面，感覺相當醒目
店內也可內用，座位多為二人座位，環境不會太擠
鄰近落地窗邊還有單人座位
店內有無限供應 玉米湯 及 紅茶
紅茶蠻順口的，不會太甜膩
玉米湯還蠻清爽的，還有打蛋花，不會膩口
便當價位大約 $85~110 ，虱目魚肚飯稍微高一點要$150
現在還新推出 燒全翅飯 ，大家可以參考看看
櫃台結帳後，看你要內用或外帶，都是使用紙盒裝盛
糖醋小排飯 $90
外加三樣菜
肉量還蠻多的，炸製的糖醋小排還蠻大塊的，先將豬小排沾附麵衣炸製，再以糖醋醬翻炒包裹於外層
豬小排飄散出肉質的醇香，帶有點筋及油脂，搭配外層的酸酸甜甜的糖醋醬，滋味還不錯
配菜是店家幫忙配好的
今天是醬燒麵腸、炒油菜、炒扁蒲
青菜還蠻新鮮的，麵腸QQ軟軟的相當適口
炸雞腿飯 $95
炸雞腿簡直比手掌還大，炸製外層酥脆飄香，內層的肉質軟嫩鮮美又多肉汁，尤其份量好足，喜歡吃炸雞腿的朋友，一定要點
副菜依樣有三樣，不一樣的是紅蘿蔔炒蛋，只可惜我不喜歡吃紅蘿蔔，所以沒有吃到
正忠排骨飯 $90
今天來吃店內招牌的正忠排骨飯
排骨比手掌還大片，完全不裹粉炸製，外層焦香，內層鎖住肉汁，肉質也非常軟嫩細緻，肉片鹹甜涮嘴，相當過癮
配菜有炒高麗菜、炒油菜、滷筍乾 ，青菜還蠻爽脆清甜的，筍乾也滷香四溢好吃
三杯雞肉飯 $85
三杯雞肉塊大塊又份量蠻多的，雞肉外皮QQ的，內層肉質相當鮮嫩多汁，有稍微炸製過，再以三杯翻炒，有三杯醬香氣息，相當美味大推
配菜有 煸炒豆干、炒油菜、玉米火腿
附的湯品有時是玉米濃湯，有時是味噌湯，湯跟紅茶都是無限供應
整體飯量很足，過了勞動力的工作一天，剛好晚餐來補足元氣
主餐份量也不會空虛，蠻大份的，無論滷的、炸的都好吃，晚餐便當的第一首選
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