美食專欄捷運永安市場溫沙拉-菜市仔 POKÉ～來一碗兼具營養美味的沙拉飯！
隨著近年來大家對健康意識漸漸抬頭，在吃的方面都會選擇較健康的原型食物，就算是吃外食也會偏向低油低鹽的餐點。
最近發現越來越多以健康訴求的輕食、便當，像是POKÉ，光在永安市場附近最近就新開了好幾家，可見現代人對POKE的喜愛。
POKÉ就是Poke Bowl，其實並不是什麼新料理，就是夏威夷蓋飯，引進到台灣後又多了更多變化，以原型食材為主，且大多為低卡食材，依照自己喜歡的口味選擇，套餐或自選皆可，非常適合有在健身者或想維持體態的人用餐的地方，因此成為近日外食族的熱門美食。
這次就來為大家介紹一家位於捷運永安市場站附近的一家POKE-菜市仔 POKÉ(中和永安店)
從捷運永安市場站出來步行約3分鐘即可到達。
假日11點剛營業，就陸續開始有不少人前往用餐或外帶，到了中午用餐高峰內用就完全客滿了！
菜市仔 POKÉ菜單
點餐方式很簡單，可點他們配好的也可以自己配。
蛋白質(肉品)+主食+佐菜+醬料+撒料
通通選好後就完成一份自己的客製POKÉ了～
這邊比較特別的是可以選的醬料蠻多種的，有幾種醬料還蠻有店家自己的特色。
這裡的撒料也蠻特別的，搭配每種撒料都有不同的感覺～
底下是我配的方式，給大家參考！
不想要肉類，單純點沙拉飯是100元
依選擇的肉品不同而加不同價格，我的肉選梅花豬，這一份是140元
這裡也有提供健康取向的果醋飲品，有蘋果醋、鳳梨醋、青梅醋。
今天剛開幕還有做打卡優惠活動，當然要來換一瓶！
蘋果醋酸酸甜甜的很好喝，酸度適中，連我比較怕酸的人都可以接受的果醋。
沙拉飯端上來後有嚇到，比預期的份量還要大！
醬包是放在旁邊，沒有加進去，蠻貼心的。
這樣才可以依照自己的需要適量加入。
附的餐具也有驚喜，是叉子與湯匙的結合！
梅花豬份量很多，以加40元來說很划算！
梅花豬每一片都完整大片，而且是有厚度的。雖然是梅花豬但吃起來不油，肉質吃起來新鮮扎實，吃得到豬肉本身的香氣，撒上衚椒鹽與帕瑪森起司，吃起來香氣十足！
點的主食為紅藜糙米＋生菜，生菜底下是混合著紅藜的糙米飯，是比較好的澱粉攝取來源。
增加一般沙拉沒有的飽足感，不過飯量比我預期得還多，飯最後吃不完。
掀開肉和菜，底下的佐菜圍繞著飯鋪滿一圈。我選的是甜椒、水煮蛋、杏鮑菇、小黃瓜、黑木耳、玉米筍
佐菜食材都蠻新鮮的，小黃瓜與玉米筍都清爽脆口，單吃不加醬就很好吃，吃得到食材天然的原味。
醬料有六種可以選，咖哩優格醬是最吸引我的！
甜甜的優格醬竟然與咖哩那麼對味，將梅花豬沾咖哩優格醬吃也很搭！
整體來說菜市仔 POKÉ算是捷運永安市場附近很不錯的POKÉ店，餐點新鮮美味，配料、醬汁都有很多種選擇，可以依照自己的喜好搭配不同組合，就算天天來吃都可以有多種變化，不容易吃膩，而且口味清爽健康，很適合有在維持體態的朋友。
價格以POKÉ店來說CP值算高，素食者也可以享用單純的沙拉飯！
菜市仔 POKÉ (中和永安店)
營業時間：11:00~21:00
電話：(02)8660-9600
地址：新北市中和區中和路472號
