美食專欄
讚不絕口 風味小火鍋 板橋店
店家地址：新北市板橋區民治街70號
如何前往：板南線－江子翠捷運站，步行約１１分鐘
聯絡電話： 02 2252 8025
均消價位：約＄120～＄150
付費方式：現金
ＦＢ：讚不絕口-風味小火鍋-板橋店粉絲團(點我)
官方網站：讚不絕口 (點我)
天慢慢轉涼了，突然好想吃熱呼呼的東西暖暖胃
特別是小火鍋，價格實惠而且料又很多
今天跟大家特別介紹這間『讚不絕口』
比起他們的小火鍋，更愛＂無限供應的肉燥飯＂真的會優秀到豎起大拇指
▼ 今日介紹的板橋店隱身在住宅區
論位置來說不太好找，需特別繞小巷子才會到
地理位置不算好，但生意一直都不錯（還改了裝潢呢）入入續續都有客人用餐、外帶（每鍋限額３０元）
除了小火鍋外，自助吧、飲料吧還有肉燥飯，店家都給的很有誠意
閘蟹我也很愛來這吃小火鍋
│店內環境│
▼ 環境很明亮、整潔，不會有油膩膩的感覺
而且每桌都有間距，也有兩人的小桌，位子蠻多的
可以避免與別人共桌的冏境
▼ 還有提供兒童座椅，很適合一家人來這吃飯～
│自助吧│
▼ 光是飲料就很咖啡類、冰的水果茶、汽水可以選擇
還有外層附有糖衣的爆米花呢～
好期待飯後的點心時光
▼ 咖啡豆是採用日本知名的ＵＣＣ
研磨出來的咖啡喝起來附有咖啡香，與三合一泡的就是不一樣
熱巧克力的味道也不會很淡，蠻好喝的
▼ 除了一般的汽水機外，還有果汁機，讓選擇不再單調～
▼ 不喜歡喝甜的，愛養生的朋友
也有現泡的花茶包可以選擇
（ 一般的小火鍋店會有這個嗎？只能說店家非常有心
）
▼ 醬料區
有辣椒．辣豆瓣．沙茶．醬油膏．清醬油．白醋．黑醋．洋蔥塊
店家的豆瓣醬不可錯過
比較特別的是有「洋蔥塊」，應該是搭配＂烤肉＂用的
沒錯！讚不絕口2.0 還有小火鍋與燒烤的結合板「雙囍火烤鍋＄２１０」
▼ 爆米花的香味太迷人了
抗拒不了誘惑，火鍋還沒來，咖啡與爆米花就先開吃了～～～
▼ 能鎖住老饕的胃就是這鍋肉燥滷汁～
店家用的是瘦絞肉，加上豆干、梅干菜、筍絲一起下去熬
雖然乍看之下很油，可是把上層剝掉，並不會～
滷汁不會過鹹膩，就算不小心淋太多也沒關係
而且店家會一直補充魯料，所以你不管哪個時間來，料多滿滿，不會讓你感到空虛
▼ 由於飲食控制，白米、麵包等精緻澱粉吃很少的我來說
讚不絕口的肉燥飯我就是克制不了～
（可以說是為了肉燥飯而來）
滷汁的味道不重、不死鹹，而且都是用瘦肉所以不油膩（我完全不吃肥肉）
一口接一口停步下來，真的太好下飯了～ 吃個三碗不是問題（減重明天再說）～
│菜單ＭＥＮＵ│
▼ 價格都很實惠，落在＄１２０～＄１５０左右
口味算基本款，但裡頭的配料也有一點不同
想吃好一點的有火烤兩吃「雙囍火烤鍋＄２１０」可以選擇
要當宵夜，不想點那麼多，成人共鍋多收＄５０也是很划算呢～
│上菜瞜│
▼海鮮鍋（豬）＄１４０／ 藥膳鍋（羊）＄１４０
單點火鍋小菜組合－5號餐 蛋餃+燕餃+蟹肉棒 ＄６０ ／ 單點－鯛魚片＄６０
▼藥膳鍋（羊）＄１４０
喝的到中藥味，算是清爽型的，味道不會過重
像這種中藥類的食材與羊肉就是意外的搭
▼ 像中藥養生的鍋物少不了一些菇物～
冬天喝這湯暖心又暖胃，不習慣中藥味的人也可以接受
▼海鮮鍋（豬）＄１４０
海鮮鍋的肉量會較少，可是額外多了兩隻蝦、豆皮、鯛魚片與雞蛋
就煮料來說比較多樣化～很適合喜歡豐富口味的人～
▼ 湯頭有鯛魚與豆腐的味道，很清爽甘甜，好喝～
▼單點－鯛魚片＄６０
六片有厚度，平價喔～不錯～
▼單點火鍋小菜組合－5號餐 蛋餃+燕餃+蟹肉棒 ＄６０
三種不同的火鍋料，這樣才６０元，覺得很划算～
▼ 每次來這都會不小心吃的＂超級飽＂
最後少不了一定要兩球冰淇淋為這餐做個「完美ＥＮＤ」
總 結
台灣火鍋市場競爭激烈，要能在這紅海市場殺出一條路真的不容易
『讚不絕口』在全台灣都有分店，只是占比沒大呼過癮、三媽臭臭鍋多～
但做出特色，走出自己的路
像多樣的飲料吧、爆米花與＂肉燥飯＂
這些附加的東西讓客人覺得超值，自然就留住口碑了～
而且老闆提供份量不多，但小巧多樣的組合，讓吃火鍋更豐富少負擔
不過還是以門市為主，畢竟加盟主的經營理念與提供的服務有不同～
下次會想體驗「雙囍火烤鍋＄２１０」，火鍋與燒烤的兩種吃法～
期待我的下一遍『讚不絕口ｐａｒｔ ２』
讚不絕口 風味小火鍋 板橋店
店家地址：新北市板橋區民治街70號
如何前往：板南線－江子翠捷運站，步行約１１分鐘
聯絡電話： 02 2252 8025
均消價位：約＄120～＄150
ＦＢ：讚不絕口-風味小火鍋-板橋店粉絲團(點我)
官方網站：讚不絕口 (點我)
