美食專欄高雄超霸氣尾牙合菜最多還送5小時歡唱KTV!白飯麥茶無限供應!
高雄尾牙春節桌菜推薦！
大帑殿KTV推出澎湃的尾牙春酒桌席，而且點合菜最多還送5小時的歡唱KTV呢！
大帑殿KTV除了唱歌外，更是有著隱藏美食的寶地，大帑殿常態供應桌席，桌席的手路菜是由超過30年以上經驗的總鋪師，人稱保哥的阿保師帶領團隊精心烹調，新台菜的定調媲美飯店五星級美味，讓客人在歡唱玩樂之餘，更能大啖美食佳餚。
料理食材的取用也都是支持台灣在地食材，取之於在地用之於在地。
阿保師更會定期更換菜色，將手路菜不斷做變化，精益求精，所以菜單也常常在做變化唷。
重點是，這次除了桌席外也有推出包場自助吧，以自助吧形式在獨立包廂內取餐。
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一般會員餐飲95折、金卡會員9折、白金卡會員85折
桌席限定大帑殿KTV大順店供應
懶人快速傳送門
裝潢外觀
大帑殿是高雄在地30年老字號的KTV，而且是從投資大型喜宴餐廳(蓮園餐廳)起家，累積豐富的餐飲及服務經驗，在1993年於高雄獨資成立大帑殿KTV，首創庭園式風格將綠鳥語意置入空間，更悠閒愜意，也讓KTV用餐加歡唱成為一條龍的新娛樂風潮！
大帑殿旁邊還有寶雅跟環球影城，吃喝玩樂相當方便。
大帑殿雖然有30年歷史，但外觀裝潢與內部環境都有在不斷的改變跟進步，因此進去裡面會有一股新穎的舒適感受。
一樓也會擺設節慶活動的裝飾，整個有歡樂的氛圍。
填上名稱就可以上樓啦～
這樣晚到的朋友也比較好找人唷。
胖咩去那天剛好接近聖誕節，因此大帑殿有著閃亮碧綠的聖誕裝飾。
胖咩訂的是桌席包廂，因此桌席跟KTV的空間是一起的，等於說唱歌美食一同享受。
品嚐完美食佳餚，再親朋好友一同歡樂歌唱，實在是愜意又開心的美好食光。
大帑殿KTV合菜菜單
5500元桌菜介紹
這一桌是5500元的方案，整體份量很足夠，而且超澎湃，完全不輸給一般合菜餐點呀！
尤其是胖咩家有些人愛吃，有些人愛唱，所以剛好分成兩大群，很難得可以全家在KTV吃著桌菜，同時高歌歡唱，整晚下來，大人小孩都玩到不想回家呢。
大帑殿KTV備有一桌 5500/7500/9000元 《精緻桌席》，供應不同人數需求，享受經典美味台菜。
✹每人699/899元《包場自助吧》
（15人以上才可預定）
最多可以免費歡唱5小時
早鳥優惠
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（預定1桌贈600元現金抵用券、預定2桌贈1200元…依此類推）
小菜
小菜會依當日食材做輪替。
▲辣味蘿蔔
以自種的白玉蘿蔔下去醃漬，加上蘿蔔本身的甜度較高，吃起來脆口度也較佳。
醃製超入味的辣蘿蔔非常下飯，清脆爽口的滋味也相當開胃。
▲古早味鹹花生
古早味鹹花生精挑脆口度佳的花生，佐以醬汁調味，帶點酸溜口味，非常爽口，配飯配菜都很搭唷！
壺裝飲料
我們另外加點熱的金桔檸檬跟桂圓紅棗茶。
金桔檸檬超酸酸甜甜的，而且金桔的香氣很濃厚呢。
桂圓紅棗茶喝起來相當香甜，而且在冬天熱熱喝很暖胃呢。
免費熱麥茶、白飯
▲熱麥茶、白飯免費供應
白飯還撒上超下飯的香鬆耶！
雖然是點5500元的6人份桌菜，但胖咩覺得有白飯無限供應，7個人吃應該也恰到好處呢。\
大帑迎春喜三拼
▲大帑迎春喜三拼
桌菜最不能少的就是海鮮拼盤啦！
大帑殿的迎春喜三拼有油雞、綑蹄泡菜跟五味帆立貝，是一道擺盤非常精緻又帶有喜氣的拼盤料理呢。
油雞的肉質很彈嫩，搭配旁邊清脆爽口的小菜很開胃。
綑蹄＋韓式泡菜品嚐起來超特別，肥美但不油膩的豬肉，結合微微酸辣的泡菜，超級別緻又美味啦！
帆立貝沾五味醬可以說是絕配，再搭配旁邊的青椒紅椒，又是不同的口感唷。
這綑蹄弄得像玫瑰花一樣美，壓根捨不得破壞呀～
帆立貝沾五味醬超好吃的～
▲油雞
枸杞麻油雞拌飯
▲枸杞麻油雞拌飯
這道枸杞麻油雞拌飯充斥香濃的麻油，而且還有很多枸杞、老薑片與香菇，結合彈嫩可口的極上雞丁，每一口都充滿麻油的香氣，不用配菜就可以吃掉整碗飯了耶。
麻油拌飯搭配雞肉超好吃der~
白灼鮮味海大蝦
▲白灼鮮味海大蝦
說到合菜絕對不能少了肥美又彈牙的大白蝦，搭配一些青蔥點綴，是每人都要吃一隻肥蝦的基本料理唷！
芥末蝦醬利用芥末微嗆的辣味，讓白灼過的大蝦更顯鮮度，加上超彈牙的口感，沾上主廚特製的芥末蝦醬會帶出另外一種香鹹的滋味。
五彩糖醋鱈魚球
▲五彩糖醋鱈魚球
酥脆的鱈魚球淋上酸酸甜甜的五彩糖醋，既有紅椒、青椒與洋蔥的清脆口感，還有鱈魚球的酥脆香綿呢！
也可以搭配旁邊的生菜品嚐唷。
有別一般的糖醋魚球做法，特別將醬料分開，保持魚球的酥脆度，不但可以一吃酥脆魚球，也可以沾點糖醋醬作為二吃。
本來可以淋上去，但發現用沾的方式，其實更能拿捏想要的滋味，也保持外皮的酥脆口感。
五彩糖醋採用彩椒、辛香配料佐以番茄醬、米醋調味成酸甜口味沾醬。
椒香火爆松阪豬
▲椒香火爆松阪豬
這道有蔥花、蒜頭、辣椒跟特製胡椒下去爆香，結合脆彈的松阪豬，是一道充滿辛香味的料理，也因此特別下飯。
超喜歡松阪豬彈牙微脆又帶有一點油脂的口感！
剝皮辣椒土雞湯
▲剝皮辣椒土雞湯
大帑殿的剝皮辣椒湯有剝皮辣椒、土雞肉與青龍組合，這鍋湯帶著濃厚的剝皮辣椒香，每一口都有著微微的香辣口感，加上彈牙的土雞肉，煮到入味但又不柴，整體來說非常讚。
剝皮辣椒湯還搭配青龍提升不同辣味與配色，讓簡單的一鍋湯蹦出不同的新鮮滋味。
有青龍的點綴，讓剝皮辣椒湯更獨樹一幟呢。
胖咩很喜歡剝皮辣椒的湯頭，濃厚中帶著甘甜與微辣的滋味，很暖胃又順口。
翡翠如意海鮮羹
▲翡翠如意海鮮羹
桌菜必點的羹品之一，就是翡翠海鮮羹了，採用海鮮、翡翠跟蛋白，濃稠的湯品結合豐盛的食材，讓海鮮羹更澎湃了許多，因此深受大人小孩的青睞唷。
雲耳波蘿鮮彩蔬
▲雲耳波蘿鮮彩蔬
雲耳波蘿鮮彩蔬採用娃娃菜、甜豆、秀珍菇、雲耳、鳳梨組合的蔬菜料理，多樣化的組合，重點是，清脆爽口，而且品嚐起來不油膩、不死鹹，很符合現代人的口味呢。
胖咩很喜歡娃娃菜清脆的口感，而且比起大白菜，品嚐起來有更嫩的感覺，可以感受到大帑殿採用食材上的用心。
港式黃金馬蹄糕
▲港式黃金馬蹄糕
酥脆的外皮包覆著猶如麻糬口感的馬蹄糕，整體品嚐起來香酥帶著微甜的Q嫩口感。
芋香合口西米露
▲芋香合口西米露
最後是好喝的甜湯芋頭西米露，濃稠的甜湯充滿芋頭的餡料與滿滿的西谷米，喝起來非常香甜。
胖咩雖然吃很飽，還是忍不住喝了兩三碗……
包廂空間
10人的包廂真的超大間，而且還分成兩個區域，簡直是讚爆了。
KTV看似是年輕人的歡樂場所，但其實更適合全家聚餐歡唱的好場所，尤其家裡有很愛唱歌的小朋友跟長輩，整個在包廂唱到不想回家。
大帑殿的歌單都很新，不僅有電子螢幕可以控制，手機也可以下載APP點歌，也有長輩習慣的歌本點歌唷～
長輩跟小朋友都唱到不亦樂呼，胖咩就負責幫忙點歌，以及當小波妞的合聲。
小波妞跟她阿嬤都很喜歡唱台語歌……
大帑殿KTV除了提供歡唱包廂，還有提供多人份的桌菜料理，包廂更可以容納到40人，非常適合尾牙跟春節等節慶聚餐，既有多人份的合菜跟包廂自助吧，還有附贈免費的KTV歌唱，簡直是一舉兩得呢！
喜歡唱歌聚餐的你趕緊親朋好友趁早鳥優惠約起來吧！
大帑殿KTV 大順店資訊
地址： 高雄市苓雅區大順三路112號
電話： 07 722 3377
桌席限定大帑殿KTV大順店供應
大帑殿KTV明華店資訊
地址： 高雄市鼓山區明華路633號
電話： 07 552 9989
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