黑膠漢堡 SKRABUR。竹炭可可黑色漢堡。餡料豐厚有誠意。結合嘻哈文化。捷運市政府站美食
發表於:2022/01/25
由餐車起家的黑膠漢堡,去年在市政府站開了實體店面。這家不但結合美式漢堡與嘻哈文化,更以黑膠唱片元素打造黑色漢堡,令人耳目一新。
黑膠漢堡 菜單
漢堡夾的以牛肉跟雞肉為主,
每個品項使用不同部位的牛肉,
黑膠是厚實的牛肉。
竹炭與可可造就了黑到發亮的麵包,
吃起來麵包香氣四溢,且帶點可可風味。
漢堡價位雖然比連鎖速食店高,
但無論牛肉雞肉都厚實鮮嫩多汁。
青菜跟起司都給的很有誠意,
讓每位饕客都能得到大大滿足。
薯條跟雞塊都有多種醬料可以選擇,
薯條切的很細,口感硬脆,
沒有過多的調味反而更能
吃出馬鈴薯的原味。
雞塊的外皮炸的超級脆,
搭配bbq將更是新鮮組合,
雖然糖醋醬配雞塊仍在我心中有無法取代的地位XD
黑膠漢堡 店內環境
從餐車擴張到實體店面,店內環境仍然十分講究,
彷彿像小型展覽,每次造訪都會有不同主題。
出訪時以嘻哈文化為主題,再訪則融入流浪狗元素。
座位有幾張四人座跟靠牆的吧檯座,餐具醬料自助。
黑膠漢堡無論餐點或裝潢都別出心裁,
吃膩了連鎖速食店的話,這裡會是不錯的新選擇。
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本文餐廳資訊:
SKRABUR 黑膠漢堡
· 台北市 信義區 · 5則評論