美食專欄滬尾豆花~淡水在地人的古早味豆花｜花生超綿密入味 粉紅軟嫩Q談｜居然有葡萄乾豆花
講到各個城鎮甜品 那絕對不能錯過豆花啦
怪獸是超級豆花控 只要哪裡有豆花都會想去吃吃看
這次來到淡水就是要試吃看看這家在地人推薦的古早味豆花~滬尾豆花
其中有特色的口味像是杏仁豆花跟葡萄乾豆花滿酷的 就趕快走進店內吃吃看
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滬尾豆花｜地理位置
滬尾豆花並不是在淡水老街那一側 而是捷運站出來右手邊對面
大家可以先到老街吃吃美味填飽肚子再過來這邊吃個飯後甜點
捷運站過來步行約5-7分鐘即可抵達 不起眼的門面 小心不要錯過囉
雖然正面很不起眼 不過側面就有招牌寫著淡水滬尾豆花
趁著人比較少的時候來拍環境
店內感覺沒有特別進行裝潢 就是很樸素簡單
反而這個椅子讓我覺得很像是吃合菜的圓桌才會出現的XD
滬尾豆花｜品項與價格
滬尾豆花價目表一目瞭然 價格更是均一價每碗$35(一樣料)
很驚奇的是居然有
杏仁豆花
、葡萄乾豆花
有選擇困難的朋友可以選擇最右邊的招牌豆花 就可以一次吃到四種口味啦
冬天前來有冬天的品項 選擇就比較沒有那麼多了
這些品項的配料都是熱的不是常溫的 吃起來就不會有豆花是熱的配料是冷的這種感覺
滬尾豆花｜料理台
在料理台這裡 老闆娘的豆花分為四種口味原味、布丁、可可、杏仁
這是直接將口味坐在豆花內 所以如果選擇這四種口味的朋友都可以選擇加一種配料
而四種口味也是招牌豆花的四種唷
如果是選擇有加料的豆花(花生豆花、綠豆豆花...)就是採用原味的傳統豆花唷
配料怪獸強烈建議選花生真的看起來濃郁好吃 對我來說花生豆花就是最棒的選擇呢
滬尾豆花｜口味分享
這次我們兩碗豆花都是吃冰的 覺得豆花吃冰的比較爽更好吃
豆花大概給了三到四片
這次我們點了粉圓豆花跟花生杏仁豆花
配料的部分給超多 真的很有誠意
滬尾豆花最重要的就是豆花
不過老實說他們的傳統豆花...滿一般的
而且少了一個黃豆香氣 也沒有到很綿密 豆花也不會有燒焦味
對於想吃豆花的朋友可以來 但如果是要高品質的朋友 可能就會有失落感了
而在糖水的部分甜度不是死甜不膩口 非常的解渴
喝起來順口清爽 讓怪獸吃到一半又去加湯了呢
珍珠的部分不會很甜 該有的Q度也有我自己滿喜歡這個口感的
搭配著糖水我覺得甜度比例剛剛好
而怪獸我點的是杏仁豆花
對於杏仁控的怪獸當然標準就會高一點
但這款真的是很有塑膠的味道沒有那種大家認知的杏仁香
是有點讓我滿失望的
而最推薦的就是這個花生啦 味道香濃超級入味
有將花生香氣完全煮出來 真的很推
雖然很濃稠 也滿甜的 但好吃的的口感跟香氣不會因為很甜而導致不好吃
甜而不膩真的是怪獸激推的配料唷
吃完後我認為不會特別需要跑這一趟
不過如果有來到淡水 想要吃個涼的或是溫熱的豆花 也是一個好選擇
加上店家不小 如果許多親朋好友一起來也可以來吃吃看喔
是一家淡水平凡簡單的豆花
滬尾豆花｜店家資訊
綜合評分(1~6顆星) 以下皆為本人想法 此建議僅供參考喔~
美味：
價格：
環境：
服務：
綜合評價：
值得再訪率：
店家資訊：淡水滬尾豆花店
營業時間：11:00~23:00
電話：02 2622 7936
地址：新北市淡水區英專路21巷9號
交通：捷運淡水站步行約5分鐘
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