貝林古堡:彰化/256層葡式蛋塔、超夯人氣伴手禮

貝林古堡，官網

營業時間:11:00-17:00，假日10:00-17:00，一休

停車場:有

建議停留時間: 15-20分鐘

短評(僅代表個人主觀感受):

1.蛋塔酥脆可口

2.建議提前預訂，省得撲空

過年連假怕塞車，只有選一天來彰化走走，貝林古堡的葡式蛋塔非常出名，之前食尚玩家還來採訪過，如果怕撲空，可以提前電話預訂。

園區造景很童趣，貝林古堡總共販售六種口味:原味、北海道、焦糖、抹茶紅豆、竹炭與巧克力，最容易賣完的是北海道跟巧克力口味。

我打電話預訂時，北海道就完售了，店員幫我補了竹炭口味，此次訂兩盒，共花540元。

現場可以購買單顆的，價位落在48-58元間。

我當初查這個景點時，還被家人念說肯德基就有賣蛋塔，幹嘛開車開一小時來買，實際品嘗後，買兩盒太少了啦，下次我要多買一些。

不過冷藏只能保存七天，所以還是要適量購買嘿，蛋塔放進冰箱再吃，內餡有點冰心的口感，或也可以用烤箱175度烤4分鐘，讓蛋塔回到剛出爐的風味。

原味48元

原味吃得是蛋香，外皮有256層，非常酥脆可口。

抹茶紅豆58元

外層酥皮加入抹茶粉製作，帶有抹茶味，內餡還有蜜紅豆，紅豆有顆粒感，不過糖度比原味高喔!

焦糖瑪奇朵48元

焦糖口味切開來，顏色比較深一些，內餡滑嫩帶有焦糖獨特韻味。

養生竹炭58元

竹炭的外皮呈現黑色，這個就適合買來打卡。

比利時巧克力58元

本來以為這個內餡都是巧克力，結果是把比利時巧克力包在內餡裡，巧克力餡篇苦甜，整個蛋塔吃起來不甜膩，五個口味裡面最喜歡這款~下次我巧克力要多買一些。

貝林古堡除了本店，近期還推出新景點-菲尼克斯教堂，不過還沒有完全建置好，但已經有開放遊客拍照參觀。

過年期間，店家人手不足，所以暫停開放，如果想去拍照，可以打電話先問店家有無開放，才不會像我撲空喔!

只好隔著門，遠遠拍一下木頭色教堂，之後菲尼克斯教堂也會販售蛋塔跟咖啡廳。

拜訪貝林古堡感想是它們的蛋塔我滿喜歡的，其中最推薦巧克力口味，下次等菲尼克斯教堂蓋好後，會想再訪~

P.S.僅代表個人心得，最新資訊請上官網查詢

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