美食專欄
台南美食推薦～ 前不久去台南鹽水月之美術館踩點前，先繞來在地人推薦的人氣新營小吃阿松臭豆腐嚐鮮，他們家的臭豆腐是很大塊，炸到很酥、很鬆、咬起來口感薄薄脆脆有點像餅乾的那種，連醬料都和其它比較常見淋清醬油店家不同，第一次品嚐這樣的風味還真的挺特別的，寶貝們都吃過嗎～
阿松臭豆腐｜店景
不知道從什麼時候開始養成的習慣，明明小時候經過夜市臭豆腐攤位就會皺起眉頭，長大後卻去每個縣市都要點上一盤嚐鮮，好像這樣才算拜過碼頭到此一遊，之前經過網路不少人推薦的新營小吃阿松臭豆腐門外看到長長的隊伍就對它特別有印象，這回再訪新營趁著空檔時間特地跑來報到要試試看在地人和遊客都愛的人氣台南小吃好味道。
抵達阿松臭豆腐時間還很早，剛好近距離拍到店家炸臭豆腐起鍋的那一刻，看著一塊塊臭豆腐不斷從油鍋中被撈出的畫面還挺療癒的。人多的時候內用或外帶都得跟著排隊取餐結帳，要內用再自己找個位置坐下就好。
阿松臭豆腐｜菜單
阿松臭豆腐
販售品項非常簡單，就是份量不同的臭豆腐、額外單點的泡菜(原本點臭豆腐旁邊就會附上一些泡菜，但不少人喜歡泡菜脆脆的口感就會再額外點來配，也有另外販售罐裝泡菜)、及魚丸綜合湯，價格介於 $20～$50 之間，能收進價格可愛的台南銅板美食口袋清單。
好料上桌！
阿松臭豆腐｜臭豆腐小盤 (3塊) $35
阿松臭豆腐是很大塊，炸到很酥、很鬆的那種，上頭淋著深色的店家特製醬汁，吃起來甜甜鹹鹹(帶點豆瓣醬的感覺？)，應該算是台南人偏好的味道，偏好口味重些的話，還能加點辣醬增添風味。
阿松臭豆腐｜特調醬料
酥香現炸的人氣新營美食阿松臭豆腐分享給大家囉！
台南美食推薦
阿松臭豆腐
地址：台南市新營區中正路37-1號
電話：06-637-0555
營業時間：13:00-19:00
更多 阿松臭豆腐 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
阿松臭豆腐
· 台南市 新營區 · 19則評論
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