美食專欄品八方燒鵝彰化金馬店。琥珀燒鵝需要提前預訂!座位都有屏風隔開來有安全距離
上禮拜我才去外帶他們家的烤鴨達人嗑鴨
這禮拜換來他們家內用。他們內用外帶分兩個品牌
內用就是以前的品八方延續下來，達人嗑鴨則是外帶的品牌
他們生意很好 電話常常都沒人接，我打了好幾次才訂到位
燒鵝的話要提前預訂，有全隻/半隻/四分之一隻。
再來還有炭火火鍋跟一些港點等料理
品八方燒鵝FB
電話 047285448
營業時間 11:30~14:30/17:30~21:30
地址 彰化市金馬路二段707號
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▲先給大家看一下琥珀燒鵝的照片 (圖中是半隻) $920
▲內用的話是要往二樓，(爬樓梯)
如果你要用嬰兒推車的話就不方便
(幸好我們還有嬰兒提籃)
▲他們內用的空間設計得非常符合防疫規定
(大概剛好是在疫情期間搬家的緣故吧)
圓桌之間都有玻璃屏風隔開來 (毛玻璃)
走道也很寬敞，有1.5公尺沒錯
用餐起來安心許多!
▲菜單。
現在因為疫情的關係 改用QR CODE點餐囉
不過還是有提供紙本MENU給客人們參考
如果像我有在電話中預定燒鵝的話
QR CODE一掃進去
購物車裡就已經有一筆燒鵝了 不用再點
▲點一點之後就可以按結帳，
店員會馬上拿單子來給你
魷魚肉絲蒜鍋 $880
▲我發現他的菜單上沒有"湯品"類
所以我們點了炭火火鍋
火鍋有三種 :
酸菜白肉鍋 / 魷魚螺肉鍋 / 牛肉鍋
魷魚螺肉鍋的湯頭很清 很甘醇。
我們沒喝完有打包回來隔天繼續吃
▲裡面的料也很多 除了魷魚 螺肉 以外 還有炸排骨 香菇 跟蒜苗
▲湯如果快沒了也不用擔心 店家都會過來巡 主動幫你加湯
琥珀燒鵝半隻 $920
▲他們家的燒鵝賣相挺不錯!外皮油亮油亮的
我們四個大人吃半隻就差不多了!
▲肉質扎實 但多汁，吃起來不算柴。
不過如果能切更薄一點會更好咬更好入口
▲一旁還有搭配酸酸甜甜的醬料跟醃蘿蔔，
醃蘿蔔好吃 外帶烤鴨也會附
老皮嫩肉 $240
▲他們的豆腐有切比別人小塊
可以一次一口 不用怕碎爛
裡面的豆腐有比別人好吃! 滑嫩滑嫩的
外皮稍微鹹一點點 (但不會死鹹)
鮭魚炒飯 $145
▲大火炒過的炒飯粒粒分明 金黃迷人
有洋蔥的清甜和鮭魚的微鹹 薏仁爸吃了三碗
流沙包 $108
▲ㄟ 這個在我的認知裡應該是奶皇包才對
因為沒有流沙阿~~~但內餡不會很甜就是了
蟹黃燒賣 $88
蒸太久，皮黏在盤子上了
(不然就是要用鋁箔紙墊著?)
內裡的肉餡比較鬆散一點 油脂比較多
▲乾煸四季豆$238沒拍到獨照
辣度有一些 搭配一些肥肥的肉末
吃起來油度比較明顯
這天吃下來覺得他們的火鍋不錯
然後我們喜歡它的烤鴨>燒鵝
港點的話跟其它相較之下就比較弱一些(純個人口味)
這天四個大人吃這樣是$2896，一個人也要$700多
在彰化可以算是大餐了 偏向適合家族聚餐的地方
生意真的很好 記得要先訂位喔
品八方燒鵝FB
電話 047285448
營業時間 11:30~14:30/17:30~21:30
地址 彰化市金馬路二段707號
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