美食專欄十二廚｜台北喜來登自助百匯～有龍蝦、雪蟹、和牛可樂餅和超豐盛甜點
台北飯店吃到飽推薦【台北喜來登大飯店】【十二廚Kitchen 12】一直是受歡迎的自助百匯Buffet 餐廳
挑高十七層樓的中庭用餐空間超氣派，十二大主題餐檯，提供中式、西式、日式、異國料理～菜色好豐盛!!
有多種海鮮、雪蟹、龍蝦、和牛可樂餅、朝日啤酒，和現做的甜點～晚餐可以悠閒吃三小時～真的很滿足啊～
地址｜台北市中正區忠孝東路一段 12 號 1 樓
電話｜(02) 2321-5511
時間｜早餐 06:30-10:00 / 午餐 11:30-14:00 / 下午餐 15:00-17:00 / 晚餐 18:00-21:00
交通｜捷運『善導寺站』2 號出口步行 1 分鐘 (100 m)
停車｜地下停車場/停車塔 (入住享免費停車)
連結｜台北喜來登官網/台北喜來登粉絲頁/購買優惠餐券/線上訂位
兔兒毛毛家已經第四次入住【台北喜來登大飯店】，
之前來都吃【十二廚】超豐盛的自助早餐，但是從來沒預約到【十二廚】的午餐或晚餐～
這次來終於訂到超熱門的【十二廚】的自助百匯晚餐啦!!
雪蟹腳無限吃、一人半隻龍蝦，豐盛異國料理、精緻的甜點區～真的吃得很滿足啊!!
這次入住的是『叢林冒險親子專案』，兩天一夜在飯店玩好玩滿，晚餐又有豐盛 Buffet～太享受啦!!
【十二廚】是【台北喜來登大飯店】的自助百匯餐廳，位在飯店一樓中庭，
挑高十七層樓的中庭玻璃天幕設計，精選來自世界各地的珍饈與寒舍集團名菜～是非常有名的吃到飽餐廳!!
提供 12 大主題料理～包含沙拉區、冷盤區、日式料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞美食區、
海鮮料理區、燒臘&燒烤美食區、各式麵食區、什錦點心區、現場烘焙甜點&麵包區及各式飲品區。
近期熱門菜色包含龍蝦、雪蟹、和牛可樂餅，另有啤酒喝到飽～很受饕客們的歡迎。
兔兒毛毛家好幾度想來用餐都客滿訂不到位，
這次在週六晚間來用餐，不到 18:00 營業時間店門口就大排長龍，餐廳內更是座無虛席～真的很熱門啊!!
▍十二廚怎麼去？
【台北喜來登大飯店】位在台北市中正區忠孝東路一段上，鄰近台北火車站、捷運善導寺站。
捷運｜捷運板南線『善導寺站』2 號出口一出來即可抵達，若有攜帶行李可從 3 號出口搭乘電梯。
公車｜『捷運善導寺站』步行約 2 分鐘
(22、205、212、232、257、262、265、276、299、600、605、671、和平幹線、忠孝幹線)
▍十二廚停車資訊
【台北喜來登大飯店】附設地下停車場(至忠孝/林森交叉口，沿林森南路前進至第一個巷口右轉)，
餐廳用餐消費滿 $1000 即可折抵停車1小時，最高折抵3小時。
週末因人潮眾多，常會有停車位不足的現象，建議多使用大眾運輸工具前往。
▍十二廚收費
午 餐
週一至週五 成人TWD1,490 / 兒童TWD745
週六至週日 成人TWD1,690 / 兒童TWD845
下午餐
週一至週日 成人TWD1,290 / 兒童TWD645
晚 餐
週一至週四 成人TWD1,490 / 兒童TWD745
週五至週日 成人TWD1,690 / 兒童TWD845
*以上價格需另加一成服務費。
*兒童收費標準：0-5歲免費，6-12歲以兒童價收費，13歲(含)以上以成人計價。
*不適用於國定假日、農曆除夕、農曆春節、中西情人節、母親節(前一週週末與當週週末)、父親節、耶誕夜、耶誕節、跨年夜及特殊美食節。
十二廚｜用餐空間
【十二廚】位在【台北喜來登】一樓，挑高十七層樓的中庭玻璃天幕用餐區真的很氣派!!
座位很舒適，服務人員收空盤收得很勤～服務很不錯!!
十二廚｜沙拉冷盤
【十二廚】提供 12 大主題料理，飯店中央的冰箱餐檯式沙拉冷盤區～
有各式生菜沙拉、火腿起司、醃漬小菜～通通都很適合當開胃菜!!
十二廚｜日料海鮮區
每次吃自助百匯，日料海鮮區就是兔兒麻第一個進攻的區域!!
【十二廚】日料區提供生魚片、海鮮丼、握壽司及各式壽司～
生魚片都是搭配好一份一份的供取用～鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金飛魚、甜蝦～口感都不錯。
迷你版的海鮮丼有鮭魚卵、蝦卵、甜蝦，另外還加了蒸熟的蝦膏在裡面～
炙燒握壽司部分師傅都會一直出、放在餐檯上，建議拿取剛炙燒好的溫度、口感都較佳～
一份固定三個～有干貝、鮭魚、比目魚鰭邊～通通都不錯!!
比較可惜的是不能只拿單一口味，不然兔兒麻一定狂拿干貝的啊!!
冷盤海鮮有提供川燙白蝦、淡菜、鳳螺～ 蝦子吃起來又脆又甜～有新鮮!!
十二廚｜異國料理
【十二廚】的熟食餐檯位在整個餐廳的最深處，好多人一進場就往這一區衝!!
用餐時間的前半小時這裡都大排長龍，但是一段時間後就只需要小排 2-3 個人就能取餐囉!!
這一區有提供現蒸的三點蟹、旭蟹、白蝦、炒淡菜…等海鮮～每個容器都塞得滿滿的看起來很威啊!!
在其他吃到飽餐廳，螃蟹區總是立刻就被攻陷～但來【十二廚】用餐的饕客沒有先攻這區，而是在排雪蟹啊!!
兔兒麻在【十二廚】覺得最過癮的就是有提供熱騰騰清蒸鱈蟹無限吃～
師傅都是一盤一盤的放上桌供客人取用，吃起來是熱熱的，口味口感都很不錯!!
【十二廚】的雪蟹都還算肥美，很多都還有帶蟹膏呢!! 兔兒毛毛一家都愛吃這個～
只是吃這個雪蟹要自己剝殼，還真是費力又很花時間啊!!
還好晚餐時段可以從 18:00 一路吃到 21:00～三小時用餐時間可以悠閒的慢慢吃!!
【十二廚】2021 年底改裝後重新開幕時有提供龍蝦吃到飽，但 2022 年龍蝦改為一人半隻囉!!
入座後會有工作人員逐桌一人數發牌子，大人小孩有付費的都能拿到一個餐牌～再憑餐牌去換龍蝦。
雖然沒有龍蝦吃到飽，但是這種現蒸現拿的龍蝦真的比蒸好放在那邊讓人任意拿取的還新鮮好吃啊～
【十二廚】的龍蝦非常新鮮，而且熟度掌握得很剛好，口感 Q 彈又帶著細嫩～非常好咬!!
比上一回在【寒舍艾美探索廚房】吃到的龍蝦更軟嫩好吃，醬汁也沒那麼搶味～有推薦!!
除了豐盛的海鮮外，異國料理區的現煎羊小排也很好吃!!
口感非常軟嫩，吃起來有羊味但不會腥羶～兔兒拔很喜歡。
異國料理區好多人都在排這個～看似平凡但其實超厲害的『和牛可樂餅』!!
這可樂餅外皮超酥脆，裡頭是扎實的和牛漢堡排～一口咬下就有牛肉湯汁流出來～真的很鮮美!!
【十二廚】的爐烤牛排也不錯，一切開裡頭肉質還是嫩粉色，吃起來口感鮮嫩多汁～
十二廚｜中式料理
【十二廚】的中式料理看起來也很厲害～東坡肉、燒臘、多種湯品～
只是兔兒麻吃其他東西就飽了，這一區幾乎都沒吃到啊～很可惜!!
十二廚｜現煮麵食
大部分自助餐廳的現煮麵食區都以擔仔麵為主，但【十二廚】還有越南牛肉河粉～
兔兒毛毛跟著兔兒麻去越南玩過兩次，他們超愛越南河粉的啦!!
兩姐妹一來就一人嗑一碗越南河粉～非常滿足啊!!
十二廚｜甜點
【十二廚】的甜點區非常氣派，一進餐廳就看到滿滿的麵包、點心～讓人食指大動!!
這裡除了有提供多種小蛋糕，還有熱騰騰的現烤點心、華麗的巧克力噴泉!! 小孩看了超興奮～
冰櫃裡有好多小蛋糕、布丁、奶酪…通通都可以自由拿取～看到那放了整個大草莓的小蛋糕就讓人開心!!
除了蛋糕外，還有【十二廚】誘人的異國甜點～像是手工軟糖、彩虹乳酪、鬆餅、甜甜圈…
有色彩繽紛的巧克力香蕉，還有兔兒麻喜愛的娘惹糕、兔兒喜歡的日式糰子～
一旁還有現做的迷你舒芙蕾、草莓閃電泡芙～也是建議拿剛做好的口感比較好喔!!
冬天想吃點甜湯，【十二廚】竟然有芋圓、地瓜圓、ＱＱ圓、湯圓可以搭配紫米紅豆湯～
雖然這些精緻澱粉非常佔肚子空間，但是兔兒麻還是忍不住弄了一大碗來吃～超滿足啊!!
【十二廚】的冰淇淋一次提供哈根達斯和兔兒麻喜歡的泰國明果～每一排都有八種口味!!
十二廚｜水果
【十二廚】的水果只有四種，種類真的不多，但是品質真的好～通通都好甜!!
兔兒麻這次來狂吃哈密瓜～真的好甜、好多汁!! 超好吃啊～
十二廚｜飲料
【十二廚】的飲料選擇很多，有鮮榨果汁、冬瓜茶、罐裝汽水、氣泡水、啤酒…選擇相當多!!
自助百匯只要有無糖飲料～茶飲、氣泡水…兔兒麻就給讚!!
【十二廚】還有提供朝日生啤酒無限暢飲，而且有自動啤酒機，可以喝到泡沫細緻的啤酒喔!!
十二廚｜用餐心得
之前入住【台北喜來登大飯店】，在【十二廚】吃過好幾次早餐～菜色豐盛非常喜歡!!
這次入住終於讓我吃到【十二廚】的晚餐啦!! 餐點和服務真的很夠水準!!
生魚片、炙燒握壽司、海鮮都很不錯，還有一人半隻龍蝦、雪蟹無限吃真的很滿足!!
這裏的甜點也很厲害，特別喜歡現做的舒芙蕾、閃電泡芙～
晚餐從 18:00 吃到 21:00～有三小時時間可以慢慢、悠閒的用餐，真的很滿足啊!!
【台北喜來登大飯店 十二廚 Kitchen 12】
地址｜台北市中正區忠孝東路一段 12 號 1 樓
電話｜(02) 2321-5511
時間｜早餐 06:30-10:00 / 午餐 11:30-14:00 / 下午餐 15:00-17:00 / 晚餐 18:00-21:00
交通｜捷運『善導寺站』2 號出口步行 1 分鐘 (100 m)
停車｜地下停車場/停車塔 (入住享免費停車)
連結｜台北喜來登官網/台北喜來登粉絲頁/購買優惠餐券/線上訂位
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