美食專欄位於桃園蘆竹的日光豆漿，餐點顏值高、味道有特色，不論平假日總是門庭若市，相當受歡迎啊！
日光豆漿一直是我家姊妹們的早餐口袋名單，最近轉職到附近工作的親妹，已經連續吃了3個月！堂妹也是三天兩頭的點Uber Eats～
最近發現日光豆漿創辦人的【杰哥蛋餅】，這個品牌推出許多冷凍包～在日光豆漿的門市就有販售，就迫不及待來品嚐看看啦！
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日光豆漿ｘ杰哥蛋餅 冷凍包菜單
如下圖～水餃、肉包、湯包、饅頭、蛋餅皮、蘿蔔糕、韭菜盒一應俱全，選項不少。
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酥脆蛋餅皮 $78/6片
美味程度★★★★
蛋餅皮看似薄透，煎起來竟然意外的香酥，是很適合煎得恰恰的那種餅皮類型～
我煎了鮪魚玉米和泡菜豬肉兩種口味，豐富的餡料，搭配薄脆香酥的餅皮，很讚啊！喜歡吃酥脆蛋餅的人，應該會滿意。
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港式蘿蔔糕 $131/10片
美味程度★★★★☆
蘿蔔糕口感軟糯綿密，入口就有股香料氣味在口中散開，帶著淡淡的蘿蔔清甜味，也能品嚐到蝦米和培根，用料頗扎實～
蘿蔔糕本身的調味就帶有鹹度，建議不用沾醬，直接品嚐就相當夠味。
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高麗菜鮮蝦水餃 $264/20顆
美味程度★★★★
這款水餃的水餃皮屬於有厚度、有存在感的類型，除非真的很不擅長廚藝，不然不太容易煮到糊掉。
水餃餡料有蝦肉、豬肉、高麗菜，肉香濃郁卻不顯油膩，相當飽滿實在！
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高麗菜盒＆韭菜盒 $193/5顆
美味程度★★★★☆
高麗菜盒和韭菜盒的餅皮都挺薄～
高麗菜盒有豐富的高麗菜絲、粉絲、紅蘿蔔、豆乾丁，調味中帶著鮮明的胡椒香氣，後勁也有微微的胡椒辣～
韭菜盒則有滿滿的韭菜、粉絲、蛋絲、豆乾丁，讓人驚豔的是韭菜很香，完全沒有討人厭的菜腥味！比起高麗菜，韭菜盒的口味重一些。
兩款的調味本身就帶著些許鹹度，不用沾醬就很香！建議用小火煎到皮酥脆微焦，起鍋馬上品嚐會最美味。
高麗菜盒是全素，以素食的餐點來說，這款油下得很節制，不油膩、食物本身的滋味就很夠，吃早齋的我媽很喜歡！推～
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整體來說，這幾項冷凍餐點都屬於用料實在豐富的類型，個人覺得頗有誠意。
給孩子當早餐或是下午墊胃，都是很方便又美味的選擇！家中如果有長輩習慣早齋，全素的高麗菜盒也挺方便～完全適合烹飪苦手媽媽如我啊～
美味程度★★★★
服務態度★★★★
再訪意願★★★★
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店家資訊：日光豆漿x杰哥蛋餅
🏠桃園市蘆竹區長安路二段226號（日光豆漿蘆竹店）
☎03-3222332
🕤星期一~日6:30-14:30
💲無服務費
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