美食專欄青丹扎西｜東門市場道地西藏/新疆料理, 遠遠就能聞到孜然香氣！
發表於：2022/03/25
聽朋友推薦新竹東門市場有許多美食小吃可以選擇，逛一圈應該就可以逛到想吃的餐廳，果不其然被我們遇到一家飄香四溢的正宗藏式料理 - 青丹扎西（地區含新疆／西藏／青疆／北疆／河西走廊）。
青丹扎西座位不少，因為在東門市場裡面，稍微熱鬧擁擠。
青丹扎西 菜單
充滿西藏風味的炕鍋、烤肉串、皮帶麵！上網查了一下評價與網友推薦餐點，發現價格竟然一年漲$100，已經漲了兩次，物價齊漲呀...但還是不少饕客前來用餐支持。
羊排炕鍋 $680
青藏羊排炕鍋，內有甜椒、馬鈴薯、羊肉排、洋蔥。
點餐時可以另外要求加辣，但是他們家的辣是屬於椒麻辣，很像吃麻辣鍋不小心咬到花椒的麻。
整鍋鍋香氣很濃郁，羊肉排很軟嫩不騷，而馬鈴薯軟嫩入味，超級喜歡這馬鈴薯，另外老闆娘有推薦藏香菇 $120，吸了滿滿鍋汁，都很加分！
褲帶青稞麵(皮帶麵) $75
鍋類必點的主食類，拌入乾鍋攪拌後沾上椒麻香醬汁，味道剛剛好迷人。
兩個人吃份量剛剛好的「此生必吃1~2人」，飽餐回家後也不會感到口乾舌燥，這正宗藏式美味是會讓我們想回鍋的店家唷。
青丹扎西
延伸閱讀：
【苗栗美食】KAORI | 頭份終於有 Fine Dining 餐廳，來自台北米其林餐廳的團隊！
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本文餐廳資訊：
青丹扎西
· 新竹市 東區 · 5則評論
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