美食專欄
南投草屯這間「三筋南投1號店」好狂哦！日式炸豬排厚實好吃之外，即日起至8/31還推出期間限定以炸「軟殼蟹」為主的套餐定食，以及全台獨家的「榴槤起司豬排」，榴槤控絕對不能錯過！只能說店家真是太有創意了！而且光看店家的菜單照片一整個就讓人超想吃，趕緊跟朋友相約跑來草屯「三筋南投1號店」攻略啦！「軟殼蟹」跟「榴槤起司豬排」都好吃，現場看到的視覺感也相當吸睛，真是好看好拍也好吃，而且，我很喜歡他們家的豬排醬汁，鹹香帶甜味的濃郁醬汁，搭配起來真是美味，店內用餐湯品、白飯、高麗菜絲還可以免費續加，整個CP值頗高，難怪Google評論高達4.7顆星，超過1300評論，有來南投草屯很推薦大家可以來品嚐看看！
三筋-南投1號店在哪裡
▲「三筋南投1號店」店址位在南投縣草屯鎮中正路，近中興路，斜對面則是草屯事務所，這區周邊停車算是蠻方便的，騎機車的人可以直接停在店門口；店招牌雖然不大，但橘色系門面及日式風格裝潢很好認，而且店門口還有一隻可愛的長頸鹿哦。
▲橘色系的裝潢，加上可愛的長頸鹿及形象圖案，店門面可說是相當吸睛，尤其是長頸鹿很受小朋友歡迎，店內也還有一隻長頸鹿，都很可愛；店門口也有設置菜單提供路過客參考，若遇用餐座位客滿，也可以先在門口參考一下菜單。
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三筋-南投1號店用餐環境
▲店內裝潢以日式風格木質調為主，還有許多日式元素來點綴，餐廳的中央還有一隻坐姿的長頸鹿，超可愛的啦！座位分成兩區，這是第一區用餐環境，均以以2~4人桌為主，每桌的間隔距離規劃的不錯，寬敞舒適，不擁擠，在這裡用餐還蠻舒適的，而且店員服務也親切。桌上都有附現磨芝麻、沙拉醬、炸豬排醬以及茶水，我個人很喜歡這種會把每桌都放置調味料及茶水的店家，實在是太貼心了。而且我們今天算是比較早到，還可以拍到比較多空景的用餐環境。
▲這是另一區用餐座位，以2人座位居多，燈光、環境造景都規劃的挺好，在這裡用餐還蠻有溫馨感。
▲我們入座不到一小時，第一區的用餐座位已經快坐滿了，只能說店家生意真是不錯，也建議大家要前往用餐時，尤其是假日時段，提早訂位避免久候呦。
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三筋-南投1號店菜單
▲這是「三筋南投1號店」的新菜單，以炸軟殼蟹為主的2種定食套餐，這也是我們為了他而來的原因之一，實在是太誘人！一種是「軟殼蟹佐塔塔鮭魚子定食」，另一則是「軟殼蟹佐塔塔鮭魚子豬排定食」，兩者僅相差$40元，我個人蠻推薦直接點「軟殼蟹佐塔塔鮭魚子豬排定食」，因為可以同時吃到軟殼蟹+炸豬排，而這兩款都是期間限定，即日起～8/31都吃得到，愛吃軟殼蟹，或是海鮮控的人不要錯過囉。
▲另一套餐就是全台獨家以榴槤為食材的「榴槤起司豬排」，我跟朋友實在很好奇榴槤+起司與炸豬排一起吃到底是什麼味道跟口感，果然一試成主顧，我跟朋友都很喜歡，喜歡吃炸豬排的人可以點來吃看看，榴槤控更是必吃不可！
三筋-南投1號店餐點分享
▲入座點餐後，店員會先送上小菜，今天吃到的是滷花生及辣味小魚干豆乾。
▲這一份就是「軟殼蟹佐塔塔鮭魚子定食」套餐 $360元，主角就是軟殼蟹本人啦！定食套餐均有附白飯(茶飯)、高麗菜絲、茶碗蒸、湯品。店內用餐，湯品、白飯、高麗菜絲都可以免費續加，是說，他們家白飯使用的是台梗9號米，蠻好吃的，有喜歡都可以再續吃。
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▲這份則是「軟殼蟹佐塔塔鮭魚子豬排定食」套餐 $400元，主食有軟殼蟹佐塔塔鮭魚子及炸豬排，其他附食都一樣，但是白飯的造型變成像是金字塔，上面還有一顆梅子，一整個就是很日本風味。
▲我們都很期待的「榴槤起司豬排」套餐$350元。整份豬排不論是份量、豬排厚度及好吃度，我們都很滿意。
▲軟殼蟹佐塔塔鮭魚子本人相當符合我們所期待，整隻軟殼蟹的尺寸挺大一隻，光看到這個尺寸，而且是完整的螃蟹！再加上軟殼蟹上面有抹上一層店家自製的塔塔醬及鮭魚卵，整個視覺上就頗有爽度！而且酥炸後的金黃色麵衣還真是好看，我們一度還捨不得吃呢！
▲將軟殼蟹拿在手上還挺有趣，酥酥軟軟的，直接拿起來嗑就對了！而且我很喜歡上面所抹的塔塔醬，濃香口感又帶些微甜酸度，真是不錯吃。
▲拿在手上不要客氣，很霸氣的把軟殼蟹從身體直接扒開就對了！裡面的蟹膏、蟹肉加上塔塔醬、鮭魚卵，大口吃進嘴裡真是好享受！而且軟殼蟹很新鮮，也沒什麼腥味，酥脆又有軟嫩感，口感豐富真是好吃耶。另外，你可以直接不沾醬吃，或是淋一些豬排醬一起吃也不錯呦。
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▲這是軟殼蟹佐塔塔鮭魚子+豬排定食，只要加$40元，就有豬排可以吃，整個套餐份量相當有飽足感。而且軟殼蟹大小都挺一致，一樣大隻！而且愛吃蟹，又懶得去殼挖肉，不如直接來吃軟殼蟹就對了，酥炸後直接拿起來大口咬進嘴裡真是一大享受！
▲炸豬排的厚度與份量很實在也大器！酥香又酥脆的麵衣，吃起來卡滋卡滋的，肉質厚香且扎實，嫩口中還帶些肉汁，而且不柴，就算放涼掉肉質也還是好吃，我跟朋友都蠻喜歡他們家的炸豬排，還說改天來草屯會想再來吃。
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▲整份「榴槤起司豬排」的份量還頗大器！一個人吃這樣一份套餐挺有飽足感。整份「榴槤起司豬排」一上桌，濃香的榴槤香氣立即撲鼻而來，榴槤味道相當明顯，炸的很酥香的黃金麵衣上面還撲滿了帕瑪森起司，份量很多，光看就覺得好吃。
▲炸豬排上桌時，店家就已經幫你分切好了，整塊大口夾起來咬相當的過癮！黃金色外層麵衣炸得相當酥香又脆口，咬起來就是卡滋卡滋的口感，裡面的豬排肉質厚嫩又多汁，再加上濃郁到不行的榴槤果泥包覆在裡面，外層則是份量大器的帕瑪森起司，真是超邪惡的組合，我跟朋友都覺得相當好吃，尤其是榴槤控一定會很愛。
▲榴槤果泥是使用新鮮的榴槤果肉直接打成果泥，接著直接包覆在豬排裡一起炸，每一口都能吃到餡料飽滿的榴槤果泥，一口咬下就會有爆漿的口感，而且店家豬排與榴槤果泥的比例調配的很剛好，整份炸豬排相當涮嘴，我跟朋友都會想再續點一份了！而且，我還是想說，三筋的豬排一點也不輸給一些知名的日式炸豬排店哦。
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▲隨餐附的茶碗蒸也很有誠意，口感滑嫩又綿細，蛋香味夠味，裡面的料也很實在，熱熱的吃最好吃。
▲湯品是海帶芽豆腐味噌湯，裡面的豆腐跟海帶芽料蠻多的，味噌湯順口不鹹膩。
▲高麗菜絲也可以再續，搭配桌上的胡麻醬一起吃蠻好吃的，而且他們家的醬料瓶還是以奶嘴造型為主，挺有趣的耶。
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▲隨餐附的白飯使用的是台梗9號米，軟Q又粒粒分明，是好吃的米飯，上面還搭配一顆梅子，一整個就是很有日本風味。
▲另外，這碗是茶飯，有另外淋上苦茶油，淡雅的香氣，搭配起來挺好吃。
▲將炸豬排淋上店家自調的豬排醬真是好吃，放在白飯上瞬間變成炸豬排丼飯^^
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▲我們還點了香濃奶茶及洛神花茶，都是$80元，店家都是使用外帶杯，這樣在店裡喝不完，就可以直接帶走，蠻方便。奶茶濃香不甜膩，是好喝的；洛神花茶酸甜滋味頗特別，也蠻解油膩。
▲餐後居然還有附上芝麻霜淇淋，一整個就是從頭吃到尾都好滿足！芝麻霜淇淋的香氣很濃郁，甜香不膩，一旁還搭配了巧克力脆笛酥，整份霜淇淋就是誠意滿滿！另外，現在店用餐FB打卡再送一顆奶油泡芙，外層酥軟口感，裡面則是鮮奶油，因為泡芙上桌時是冰冰的口感，所以裡面的鮮奶油瞬間變成像在吃冰淇淋的感覺，蠻好吃的。
餐後總評：這次來三筋用餐，我跟朋友都很喜歡他們家的炸豬排，酥香帶脆感，豬排厚實嫩口又多肉汁，真是好好吃！而且還推出期間限定軟殼蟹定食套餐，大器又霸氣份量的新鮮軟殼蟹，炸成黃金色相當可口，整隻拿起來咬，真是過癮，蟹膏配上特調的塔塔醬料及鮭魚卵真是新鮮美味，海鮮控，螃蟹控絕對不要錯過，軟殼蟹提供只到8/31，錯過就吃不到囉！另外，要大推的就是榴槤起司豬排，榴槤味道與帕瑪森起司及炸豬排相當的融合，是讓我跟朋友有些驚豔的口感，真的很好吃，榴槤控吃起來就對了！整體用餐品質很不錯，環境舒適，店員也親切，是一間很值得推薦給大家的優質日式炸豬排店。以上與大家分享囉。
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三筋-南投1號店
地址：南投縣草屯鎮中正路586-5號
營業時間：上午11:00-下午13:30、下午17:00-晚上20:30
電話：049-2305888
FB粉絲團：三筋-南投1號店粉絲專頁
三筋-高雄1號店地址：高雄市左營區富民路59號
營業時間：上午11:00-下午13:30、下午17:00-晚上20:30
電話：07-5561777
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