11天向北 Eleven Days @ 桃園大溪，在地文青風格的韓國餐廳，推薦海鮮煎餅與烤牛肉。

每次來到大溪的時候，都會很不免俗地到老街去覓食，

但最近因工作緣故，經常會到大溪，因此老街上的美食多多少少都有點吃膩了，

同事漫無目的開著車在路上閒逛的時候，在路上發現「11天向北」這奇怪招牌，

搜尋下發現是一家韓式餐廳，想說大家也好久也沒吃韓式料理，

文化街相對也是大溪市區一帶較好停車的路段，就決議今天的午餐在這裡解決吧～

透過網路搜尋，發現原來這家店也是由來自釜山的韓國人所經營，

取名為11天向北，係因為從大步行路到釜山，需要11天才能抵達，

老闆也將對家鄉的思念，化為美食與大溪地民眾分享。

推開店門，進入眼簾的就是店內小清新的裝飾，

大量運用各式北歐風格的傢俱，還有一些田園鄉村的裝飾，

疫情前在首爾遊玩的時候，也發現當地很多新式的韓膳料理都喜歡走這種風格

當天是在店家營業前到來，店員也很好心讓我們提前入座，

所以當天我們是他們的第一組客人，

不過後續店內也來了不少人入座，不到11:30，店內就坐滿了，

這家店在大溪應該算是蠻有名氣的。

店內種植許多的植物，可以感到到一片綠意盎然，

在牆上也掛有許多的乾燥花材，環境非常地舒服，

感覺是一個久待會非常舒服的餐廳。

店內採取自助服務，桌上都備有餐具了，

有開水和其他餐具的需求，可自行到自助臺取用，

連這裡都充滿了各式植物，他們家的老闆應該也是個綠手指，

而且對花藝應該也有一定的造詣。

在疫情時期，進入各個場所測體溫和酒精消毒是必須的

其實最讓我跟同事意外的是，他們的酒精噴霧機播報的語言是韓語的，

第一次感應時，會奇怪機器在說什麼，直到第三個同事在感應時，

才發現原來說是在說“감사합니다（謝謝）”，

在這疫情期間，這小細節也會讓人覺得感覺有所不同，有出國的感覺。

11天向北提供的料理不算太多，

但仍有包含各式蓋飯、鍋物、烤肉等經典韓式料理，

價位與鄰近的餐廳相比，是有稍高一些，

不過韓式料理通常也不算便宜的料理，只要不算太誇張我都可以接受。

這裡的基本消費是一人一份餐點，點超過200元的餐點會附上白飯和三樣小菜，

雖然當天我們總共點了4份超過200元的小菜，但只提供六盤小菜，

不清楚能不能續加，原本還想說這樣會不會不夠吃，

但後來我們點的正餐都陸續送上來，每道餐點的份量都不小，

都快吃不完了，所以就沒有詢問能不能加點了。

他們的每道小菜味道都蠻不錯的，但整體來說調味是偏淡，

一些看似很紅的小菜，其實入口後都不會覺得很辣，

是大眾都可接受的口味，涼拌冬粉是經典的韓國小菜，

我平時也會買一些放在冰箱裡平時吃，他們的冬粉麻油味蠻香的，

鹹度和甜度倒是還好，若能加一些蔬菜絲會更好。

醋拌海帶芽，這是當天大家覺得最好吃的小菜，

醋味不會過嗆，海帶芽還保有脆脆的口感，

吃起來甜甜酸酸的，非常開胃。

辣炒甜不辣，看似很辣其實蠻溫和的，

甜甜辣辣的，不敢吃辣的同事也夾了不少。

醬油醃馬鈴薯，這個是比較少見的小菜，

通常吃到的馬鈴薯都是用辣椒粉醃拌，

吃起來也是鹹鹹甜甜，馬鈴薯吃起來糯糯的還帶有一些些Q勁，

是我喜歡的口感。

醬油醃白蘿蔔，這是我覺得較為普通的小菜，

醬汁的味道吃起來的味道跟馬鈴薯的很像，

但我個人是比較喜歡吃馬鈴薯的。

陶鍋拌飯，裡面蔬菜還蠻多的，肉量也不算少，

吃起來有甜辣的感覺，但同事說他們的鍋子不夠燙，

如果再燙一些，會比較有吃韓式拌飯的感覺。

這是我點的韓式部隊鍋，另外有加點20元的起司片，

送上桌時感覺份量很大，但其實是他們家的鍋子比較淺，

不過一個男生吃完，是夠飽的。

裡面的配料有泡菜、韓式泡麵、肉片，還有少許的香腸、韓式魚餅和金針菇，

一口喝下他們的湯，可以感受到泡菜的酸、鹹、辣，

用這種重口味的泡菜，可見他們老闆是有下重本使用韓國進口的泡菜，

但我個人覺得他們的配料可以再多元一些，吃到後面會覺得有點膩。

同事點的烤牛肉，烤牛肉的份量不少呢，

而且還有提供白飯和生菜，上桌時還一直聞到醬烤的香味在四散。

裡面牛肉片的份量不少，而且每片都很大，而且也不會過肥，

吃起來的味道帶甜的，非常好吃，不愧是google評論上大家都推薦的菜色，

而且裡面的蔬菜量也不少，是現場飲食最均衡的餐點。

海鮮煎餅也是這裡的招牌菜色之一，

店員送上來時，會發現跟平時吃的很不一樣，

看起來時比較像炸的而非煎的。

用筷子夾的時候，可以感受到他們海鮮煎餅的脆度，

吃起來的感覺很像是吃餅乾，非常香脆，

裡面的配料有青蔥、蘿蔔絲、魷魚和蝦子，

個人覺得是很好吃的一道菜，口感真的跟一般吃的很不一樣，

現場也看到很多顧客都會特別多點這一道，但略顯他們的海鮮不夠多，

也希望調味可以再重一些，因為沒有蘸醬油，會覺得較淡。

整體來說，我是覺得他們的餐點味道我個人是覺得是屬於偏上的，

缺點就是餐點的調味，都有點偏淡和偏甜，

跟平時吃到重口味的韓式料理是略顯不同，

不過整體用餐環境是蠻舒服的，而且附近也算很好停車，

來到大溪不想吃老街美食，又想找個環境舒適的餐廳，這是個不錯的選擇。

11天向北 Eleven Days

地址：335桃園市大溪區文化路138號之5號

營業時間：11:00～14:30；16:30～19:30（星期三公休）

聯絡電話：03-387-1992