美食專欄
太妃糖健康餐盒
地址：台南市北區東豐路309號
電話：(06) 209-0197
營業時間：星期一、三~日 11:00~14:00、17:30~20:30 (星期二公休)
台南市東豐路上的「太妃糖健康餐盒」，
是在去年(2021年)12/25開幕的。
這家供應的簡餐品質好又營養均衡。
然而引起我造訪的興趣卻是這家供應的抹茶拿鐵，
是選用等級挺高的丸久小山園五十鈴抹茶粉泡的。
5/5(四)那天下班回到台南市區後，
就決定到「太妃糖健康餐盒」吃晚餐。
店裡空間不大，
布置裝潢簡約質感不錯，
不過整體環境乾淨舒適，
有吧台座位和3張雙人小桌。
這家供應的主餐有幾道主廚特製健康料理、早午餐、沙拉和墨西哥捲餅，
還有甜點、茶飲、咖啡等。
泰式烤雞腿
雞腿排厚度足肉質鮮嫩多汁，
搭著上方鹹香的泰式醬很對味。
配菜有多種新鮮蔬菜，
底下的米飯有加了藜麥，
整體營養高又均衡。
香煎大鮭魚
鮭魚肉質柔嫩味道鮮美，
而且充滿鮭魚特有的油脂香氣
餐後就來點抹茶甜點和飲品啦！
抹茶拿鐵
我到這家用餐其實就是衝著這抹茶拿鐵而來，XD
選用較高等級的丸久小山園五十鈴抹茶粉真的很不一樣，
不但抹茶味和茶香濃郁十足，
而且很甘甜順口，
風味絕讚啊！
抹茶巴斯克
抹茶巴斯克的抹度就淡了不少，
起司的香醇奶香伴隨著淡雅的抹茶茶香，
口感算是綿滑。
核桃布朗尼
有巧克力和抹茶兩種口味
難得又有遇到有作抹茶布朗尼的店家呢！
之前都只有吃過「堯平」的抹茶布朗尼。
「太妃糖健康餐盒」的抹茶布朗尼的抹茶味濃郁度中等，
整體甜度不會太高，
口感紮實，
搭著脆口的核桃還不錯吃。
巧克力布朗尼則是充滿濃郁巧克力味。
5/12(四)下班後我再次到「太妃糖健康餐盒」吃晚餐，
這次點了這家的早午餐試試。
菲力牛早午餐
整份早午餐有菲力牛肉、德國香腸、生菜、當季水果、荷包蛋、薯條、麵包等，
算是挺豐盛的。
菲力牛肉是選用紐西蘭的，
鮮嫩多汁味美，
油脂較少因此不會膩。
「太妃糖健康餐盒」的各道簡餐都不錯吃，
整體品質好又營養均衡。
最令我感到surprise的是像這樣的健康餐盒專賣店裡有這麼棒的抹茶拿鐵，
抹茶甜點當中個人覺得抹茶布朗尼比較令我滿意。
總之這家的正餐、飲料和甜點都不錯。
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