美食專欄
今年男友生日選擇了2021年全新落成的溫泉飯店了了礁溪 VIVIR JiaoXi
好處就是連生日的晚餐也一起想好了 一泊二食一次在這裡解決
飯店房型介紹https://cndjourney.com/2022/06/08/vivir/
HABITAT洞穴餐廳的晚餐與早餐 目前僅提供給住宿的客人
若不是住宿的客人可以選擇下午茶 午茶套餐/甜食套餐
在check in 入住時 服務人員會詢問想要的用餐時間
這天我們預約了晚上19:00的晚餐 也因為疫情的關係 當時段用餐的房客不多
菜單的前菜湯品大多是固定的 主餐可以二擇一和選擇飲品
另外若喜歡喝酒的朋友也可以另外加購酒類
這天服務人員特別推薦我們可以點伊比利豬來試試 於是我們主餐各一
▲餐前麵包
▲海鱺｜紫蘇｜南方澳飛魚卵
▲鴨｜洋蔥｜肉骨茶
▲南澳草蝦｜魚露｜地瓜
▲筍｜酸豆角｜卡菲爾萊姆葉
▲小麥粥｜東北角九孔｜優格
▲澳洲和牛｜溫泉蕃茄｜三星蔥
▲伊比利豬｜曼蒂洋蔥｜葡萄乾
▲開心果｜麵茶｜黃烏龍
▲咖啡/茶
▲慶生蛋糕
整體來說喜歡程度大概一半一半 算是特色料理結合當地食材
其中伊比利豬真的滿推薦的 比澳洲和牛好吃多了呀
有看到評論說一餐吃了三個小時 上菜速度很奇怪 這點我們倒是沒遇到
服務和上餐速度都滿OK的 但餐點有的就比較不合胃口
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接著是隔日早餐 早餐可以從早上07:00用至中午12:30
所以可以退房之後再來吃 不必特地早起為了吃飯店早餐 這點好讚
了了的早餐一樣屬於套餐式 雖然不是吃到飽但一樣非常豐盛
主餐有三種選擇 嫩炒農家雞蛋/蘭陽鴨肉麵/大溪漁港海鮮粥
再來之前有上網爬文 滿多人都推薦大溪漁港海鮮粥 看起來超滿足
不管點哪個套餐都會有杯餐前果汁
▲大溪漁港海鮮粥
除了粥以外還有一大堆配菜、溫泉蛋、水果等 五顏六色的看起來相當精緻
味道屬於清爽型 粥的用料大方有海鮮的鮮甜 配菜也都還不錯
▲嫩炒農家雞蛋
相比前面的台式海鮮粥 這道就屬於比較美式早餐 也多了優格
和前一日的晚餐一樣 飲品有咖啡和茶可以選擇
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在了了的這兩天一夜裡 遇到的每一位服務人員都很熱情招呼
服務非常好非常貼心 這也補足了在飯店硬體上面的不足
一泊二食的好處是可以不必在開車出去找食物 但以晚餐來說不是太合胃口
除了房間和餐廳以外 沒有公共設施(健身房、泳池等)或是安排活動
待在飯店的住宿期間容易感到乏味 大多是躺在床上看netflix
以這樣的價位來說我個人覺得體驗過一次即可 分享我的經驗給大家
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了了礁溪 VIVIR JiaoXi – HABITAT洞穴餐廳
地址宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號
