美食專欄
西紅柿蛋麵 $85 (小)
紅澄澄的湯頭 入口酸甜酸甜 番茄味到位
湯裡有切塊番茄 不過喝起來感覺是有加罐頭的
麵條寬厚有勁道帶著些微麵粉甜度 煎蛋香氣鮮明
蛋味突出 香口軟嫩 與一般用蛋漿過油不同
但也同樣可惜湯頭少了蛋香 不過整體來說還是很不錯的
值得品嘗
炸豆腐 $35
外酥內軟 淡淡黃豆香氣 不油膩
搭配店家自製辣蘿蔔 味道更是好
招牌排骨飯 $100
十足古早味 排骨厚身口感紮實 調味鹹香中帶著一股蒜味
整塊都是肉 無骨 感覺食材有用心挑選過
配菜一般 豆皮滷汁甜蜜蜜 入味又滿是湯汁
淋在白飯上的滷汁 甘甜醬香有種兒時吃過的味道
一種傳統中藥滷包味 十分討喜
麻辣鴨血臭豆腐 $80
辣與麻味平衡 香氣突出
非辣到無法入口卻又恰到好處的提出辣勁
麻香味在入口時充斥鼻腔 麻辣香氣中帶著蝦米的鮮香味
鴨血軟嫩入味 臭豆腐扎實有彈性
中間有許多氣孔同樣吸附湯汁
臭豆腐的臭味入豆腐 發酵香氣
多層次及豐富的香味 麻辣到位尾韻甘甜 配料入味 相當美味
乾拌麵 $40 (小)
照店家指示加點麻油 醋
整體香氣足 油又香有種古早味感
因辣蘿蔔增添了爽脆感與辣香味 風味樸實中規中矩
可惜麵條偏軟 影響了整體口感
不少人推薦到芝山站必吃的平價好料理，味道真是不錯，餐點的口味與食材的用料皆能感受到店家的用心。另一搶眼加分點就是辣蘿蔔，香辣爽脆真是過癮。自己滿喜歡老北投的麻辣鴨血臭豆腐和西紅柿蛋麵，難怪這麼多人推薦，不彷試試。
02 2833 1158
11:00-14:00 17:00-20:30
台北市士林區福華路134號
捷運芝山站1或2號出口 步行約1分鐘
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本文餐廳資訊：
老北投 芝山店
· 台北市 士林區 · 7則評論
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