美食專欄
喜歡吃生巧克力的朋友有福了
在嘉義，就在忠義街上，有著一家生巧克力專賣店
店名是「秋可蕾手工生巧克力」
在秋詩時裝隔壁，已經開5年了~~~
招牌沒有特大，門口左右兩側有貼上店名
也可以認一下「嘉市好店」的紅布條
店面週日休息，其餘營業時間為早上10點到晚上8點
店內小黑板上有列出銷售排行榜
繽紛莓果72%是最新推出的品項
濃郁80%及伯爵55%，這兩樣我也很喜歡
情人節也快到來，非常適合送給喜歡巧克力的心上人呀！
店家也會大方給試吃，吃喜歡再選購d(`･∀･)b
目前生巧克力共有10種口味
原味的就有55%、65%跟80%三種選擇
盒裝有12入及24入
也有販售美式咖啡和拿鐵
除了生巧克力跟咖啡之外
還有幾款手工餅乾、千層酥跟蛋捲
試吃一輪之後，就帶著幾款心儀口味一起回家
基本上不太需要擔心來店購買會買不到想吃的口味
店家商品都準備的很齊全
除非是特殊節日，若真擔心撲空
當然也可以先跟店家做確認^^
購買生巧克力現在有免費附贈保冷袋的優惠
裡頭也會再塞一些保冷劑
像我如果一個小時的車程返回彰化
保冷時間也綽綽有餘，到家趕快冰到冰箱就好
這次帶回了三種生巧克力及一盒可可曲奇餅
盒子上會貼上賞味期限
製造日期都很新鮮~~~
冷藏可保存2週，冷凍則一個月
12入的生巧克力包裝，小巧可愛
裡頭有一根小叉子可以使用
▲繽紛莓果72％ 12入 $220
莓果是最近推出的新口味
結合了櫻桃、覆盆子、草莓及黑醋栗，4種果類
接著再融入70%可可
一開始味道不會很重
但含在嘴裡，酸甜的果香會漸漸出來
莓果新口味是店裡目前的銷售冠軍！
▲濃郁80%生巧克力 12入 $220
自己本身對巧克力的喜好是愛苦勝過甜
秋可蕾最高%數的就是80%
一入口就可以感受到明顯的苦韻
接著會有回甘感，融化速度不會很快
適合慢慢品嚐，很推薦給喜歡大人味巧克力的你
另外還有55%及65%的選擇
▲宇治抹茶生巧克力 12入 $220
身為抹茶控，怎麼能錯過抹茶生巧克力
加入了黑白兩種巧克力
50%的比例，再加上白巧克力的關係
整體甜度會偏高些
不過外層會灑上抹茶粉
舌尖還是可以感受抹茶茶香
算是大眾可以接受的抹茶甜點！
▲皇家伯爵生巧克力 55%
使用唐寧伯爵茶的伯爵生巧克力
真的好喜歡伯爵特有的佛手柑香氣
不吃80%的話，伯爵是我的第一名！
▲蜜桃酒香生巧克力 60%
使用蜜桃甜酒及蜜桃果茶
再搭配60%比利時巧克力
微甜的蜜桃跟巧克力十分融洽
店家說蜜桃口味，平時月銷達千盒呢
可說是不分男女老少都喜歡(๑´ㅂ`๑)
▲可可曲奇餅 $120
去年底推出的手工餅乾
生巧克力專賣店，販售可可餅乾絕對沒問題
忘了細數一盒大概有幾片，不過拿起來很有份量
曲奇是比較紮實的口感，不容易碎
甜度不高，很適合裝個幾片當下午茶
接下來情人節也將近
還沒想好要送另一半什麼的話
推薦個秋可蕾的生巧克力
能試吃再購買真的太貼心
外縣市的朋友也可以選擇宅配
或揪同學同事朋友一起團購
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秋可蕾 手工生巧克力
嘉義店面
地址：嘉義市西區忠義街40號
營業時間：10：00-20：00
手機：0982173267
電話：05-2293468
公休日：週日
台南國華街快閃店
地址：台南市中西區國華街二段180號
營業時間：六日14：00-19：00
手機：0982173267
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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