美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
這是台南行的第一餐
但沒想到那晚吃了三間牛肉湯...
隔天又吃溫體牛肉鍋，到底是..?
正文開始
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📃民族路石精臼牛肉湯(臉書
☎️06-2232266
⏲️1700-2200
😪週一公休
🌍台南市中西區民族二路246號
💳僅用現金
店家在赤嵌樓附近，明明就在隔壁
但我沒此經過或是在那附近吃飯都沒注意到
隔壁也有間很有名的肉骨茶的樣子
果然台南各地都是寶物
座位除了上圖外面的座位，也有裡面的座椅
只是數量都不多，可能大家內用快速或是都外帶
菜單如下非常簡單，湯跟飯
而牛肉湯可以在參考一下隱藏湯品
這次並沒有隱藏湯品都喝一遍
除了比較趕之外，那天晚上非常熱...
所以簡單喝一碗一吃碗，就開始了跑BAR行程
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷肉燥飯$20
台南果然是以糖建構的城市
肉燥連我都覺得有點過甜
但台南的甜不至於到死甜，不會太膩
只是甜鹹比的差距有點大，肉燥鹹味不明顯
不管肥瘦肉、米飯口感都偏軟一點
🏷牛肉湯$110
湯頭中除了濃郁的牛味外還帶點血水味
不會覺得腥，而是讓味道可以更厚
喝起來扎實且蠻好暖胃的
牛肉真的蠻嫩的，且味道扎實
不用沾醬就讓味道很棒，反而薑絲拿來加湯頭更棒
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟很簡單且經典的小吃，就像是平民美食
如果肉燥飯不要這麼甜，會是很棒的搭配
想到台南一堆可以蒐集的牛肉湯，又心動了
🌟價錢方面比高雄的還便宜，雖然份量上偏小一點
🌟環境部分比較簡陋一點，室內也沒有冷氣
應該要冬天去蒐集牛肉湯...
🌟店家態度口氣稍微有點差，上餐速度快
🌟地理位置台南不多作介紹
📝許久沒有回來台南，以牛肉湯作為第一砲
雖然這次是回來跑BAR，並沒有太多小吃蒐集
但還是可以回憶一下大學的感動
PS.我大學根本沒吃過牛肉湯...
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我是Rain我們下次再見~~~
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