糊塗麵，溫州街美食推薦 原子少年夏浦洋家的店 （菜單 價錢）

到師大夜市附近若想一家吃飽，推薦這家糊塗麵 ，糊塗麵也是我學生時代就很常吃的一家店，寬寬粗粗的麵條加上蛋花青菜和些許肉絲，家常的味道我真的很喜歡！最近看新聞才知道這家居然是原子少年火星成員、全明星運動會4選秀狀元夏浦洋家裡開的店！

糊塗麵開在溫州街巷弄內

因為是姓夏，糊塗一夏這諧音好可愛XD

全家人都是夏浦洋的頭號粉絲，所以店裡充滿了兒子各種時期的照片，最近的原子少年相當火紅，海報和應援手幅也充滿了牆壁。

冰箱內有小菜，還有販售酸梅湯，可自取。

醬料與餐具也是自助式。

這個自製辣椒真的超級香但也很辣！我在牛肉乾麵吃到剩三分之一的時候有加了一點點辣油，很讚！

其實價位不算是便宜，但若是以味道和麵的份量來說我是可以接受的。

沒有單拍酸梅湯，就在這邊稍微講一夏，酸梅湯為店家親手熬煮，甘甜好喝，夏天喝配乾麵吃很讚！或若是不小心辣椒加太多趕快去冰箱拿一杯救火XD

學生時期每到冬天都會很想念這碗糊塗麵，而為什麼叫糊塗麵，根據夏浦洋的說法，因為他們家的麵為手擀麵，麵一定會有些麵粉，所以大火下鍋時會有糊糊很像勾芡的感覺，所以就叫它糊塗麵啦！

湯的感覺就有點大滷麵的稠度，肉絲配上蛋花和青菜，湯頭不會過於清淡，非常家常好吃。

真的對於這種又寬又帶有口感的手擀麵難以抗拒！每一口都依附著湯汁，不會有麵湯分離的感覺。 然後麵的份量超多，像聚寶盆一樣怎麼吃都吃不完XD

在糊塗麵夏夏，牛肉乾麵是除了紅油炒手外，我夏天很喜歡點了一道料理。

牛肉雖然只有四塊，但蠻大的，而且不會難咬，滷得很入味。

神奇的是，這牛肉湯汁真的可以跟這很寬大份量又多的麵充分融合在一起欸，單吃就好好吃了！吃到剩三分之一的時候我去加了辣醬內的一點點辣油，又香又辣！配上酸梅湯真的很讚！

他們的排骨偏薄，但是也因為薄所以炸得相當酥脆且不油膩，我個人是蠻喜歡，但如果是喜歡肉感厚實的可能會覺得份量太少。