美食專欄馬可波羅義大利餐廳 - 俯瞰101景觀，香格里拉38樓景觀餐廳，義式餐點及頂級美酒，台北義式餐廳推薦
馬可波羅義大利餐廳
這次是體驗是香格里拉台北遠東國際大飯店的一泊二食方案『戀夏101假期』，除了能入住面台北101的頂級景觀客房，晚上還能享用位於38樓的浪漫高空餐廳『馬可波羅義大利餐廳』，餐廳氣氛與餐點都非常不錯，不過景觀方面不知道是不是天氣的關係，看出去夜景有點暗，滿可惜的。
用餐環境
餐廳用色是經典低調的配色，桌與桌之間間隔滿大的，用餐聊天都不用擔心被隔壁桌聽到，服務員的服務也很到位，壽星還有特殊的服務～
菜單
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４Courses $2580
一泊二食的晚餐是兩人套餐，有4道菜：前菜＋湯和麵食＋主餐＋甜點
▼因為馬可波羅酒廊沒開，所以餐廳這邊讓我們點兩杯調酒，我們點了邁泰（熱帶調酒）及柳橙汁
▼餐前麵包會服務員先到桌邊製作抹醬，有無鹽奶油、太妃糖奶油、青醬及現採的新鮮迷迭香搗磨的蒜頭迷迭香橄欖油
▼麵包隨後就會送上來，很多款的小可頌、全麥麵包、脆脆的薄片及長棍，佐沾醬都很不錯吃，麵包都可以免費續用
▼前菜這款是鴨胸佐無花果波特酒，內容物有主角鴨胸、小黃瓜、蕈類等配菜以及酸酸甜甜的無花果，鴨胸吃起來帶點鹹味，口感滿Ｑ的，但有點咬不太斷，至於波特酒的味道比較不明顯，整體算是份量滿多的開胃前菜。
▼湯品是波士頓龍蝦玉米濃湯，會現場幫你加湯進去，湯品滿濃郁的但味道沒有很特別，比較偏濃郁版羅宋湯的感覺，湯裡可以吃到小塊的龍蝦。
▼主餐有烤乳豬、鱸魚干貝﹐烤春雞、羊排、肋眼牛排，但牛排還須而外加1400元，我覺得太貴就沒加價購了，主餐我選的是紐西蘭帶骨羔羊排，熟度約5~7分熟，帶點微微的羊騷味，對於愛吃羊肉的我來說恰到好處，肉質非常的嫩還帶點Ｑ勁，接近骨頭的部位羊肉風味更濃郁，沾一點海鹽就很美味！
▼調味有玫瑰鹽、胡椒、海鹽等等可以選擇，其中黑色是的火山鹽，沾一點帶有礦物味，滿特別的。
▼甜點我是選擇提拉米蘇，上桌後會幫你加從氮氣罐裡面撈出來的蛋白霜，很吸睛的吃起來也不錯
▼最後會上飲料，我們點了紅茶還會附糖及牛奶，及招待的抹茶可麗露
４Courses $2580
另外的一套前菜選了鮪魚塔塔佐貝魯嘉魚子醬，屬於生魚料理，不敢吃生魚只好給男友吃😂，餐點外面一圈是鮪魚肉末，上面點綴了一些生菜、餅乾等，中間是類似芥末風味的沾醬，沾起來不會很嗆，整體食材的配搭、味道都滿新奇的，是值得一試的前菜！
▼套餐我選了甜蝦墨魚燉飯佐海膽醬，上面一片白白的是打成薄片的甜蝦，燉飯是帶有米心的口感，醬料與米飯有融合，吃起來很濃郁，整體很有水準，不過我有點後會點燉飯，點義大利麵會在桌邊烹調，看起來比較厲害
▼主餐是香烤春雞佐羊肚菌菇醬，我原本都會把雞皮去掉的人，但他的雞皮超級脆又很香，難得我會吃掉，旁邊紫色的醬是紫薯泥，搭配起來也不會到不搭，鹹甜的口味也還不錯
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店家詳細資訊
營業時間: 11:30–14:30/18:00–21:30 (周一周二公休)
聯絡方式: 02-7711-2080
網站:https://tpe.fareasternhotel.com.tw/tc/restaurant/marco-polo-restaurant/
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