美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
明天準備要上台北三天兩夜了
談談事情，見見世面，希望不會太多酒...
然後還要計畫一下"還"Shot的店家...
簡單的朋友聚餐，加上最近聽到很多人說這間
原來就是開在青花嬌隔壁的小火鍋店
是由石二鍋的延伸品牌
正文開始
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📃12MINI(臉書
☎️07-5589012
⏲️1100-2230
🌍高雄市左營區裕誠路455-1號
💳行動支付✅
在裕誠路上、青花嬌隔壁的一間火鍋店
招牌、配色都很明顯，連店名都非常好記
店內以長條式為主，配色簡單
空間感式蠻擁擠的感覺，塞了很多座位
右邊的廚房可以看到一堆外帶餐點準備著
菜單如下，十種口味
內容物分為漿漿好、菜菜好
顧名思義就是火鍋料、青菜的區別
加點的不多，只有肉、豆皮跟火鍋料組合
很符合快煮鍋，不需要太多材料的概念
初訪是跟朋友聚餐，吃了四種口味
但比較隨興的紀錄
貳訪就想說吃完整點
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷正記麻辣鍋$180
🏷銷魂滷肉飯$30
先放貳訪的，內容物比較多
滷肉飯很油膩，鹹甜比偏淡
白飯大多被浸泡在油脂中，比較沒有口感
麻辣風味一般，少了香料的香味只是單純辣度
內容物及肉片中規中矩，口感也一般
倒是高麗菜煮得還不錯，不會太硬也沒有生味
阿甘紅茶自取，微甜還不錯喝
🏷經典原味鍋$140
原味鍋湯頭蠻好喝的
簡單的鹹甜風味，以及蔬菜的甘甜感
甚至有點沙茶味，不知道是不是朋友倒進去，哈哈
🏷酸白菜鍋$175
湯頭、酸菜都非常酸，微帶點甜味
煮進去的火鍋料、肉片也附上味道
酸菜口感跟高麗菜一樣不錯
🏷起司奶奶鍋$180
濃郁的牛奶鍋，風味很醇
加上起司加深鹹香感
讓火鍋料都有個韻味，蠻不錯的湯頭
🏷剝皮辣椒鍋$160
剝皮辣椒偏甜了點，微微的癮辣
主要還是甜味，稍微有點膩
選菜菜鍋會讓湯頭的甜味更重一點
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟湯頭風味一般，蔬菜、火鍋料品質還可以
內容還算豐盛，高麗菜量算多
白飯偏軟黏的那種，搭配火鍋較沒口感
🌟價錢方面稍微有點高，但還可以接受
畢竟有冷氣、乾淨的用餐空間
🌟環境部分非常擁擠，隨時要注意有沒有人行走
桌距近也偏吵雜一點，比較適合離峰用餐或是外帶
🌟店家態度正常一般，上餐速度需要等待一下
即使第一次用餐也只會告知流程，不會介紹菜單
🌟地理位置靠近巨蛋的裕誠路上
附近機能便利，只是停車場有段距離
📝雖然現在是夏天，但吃火鍋的慾望越來越強烈
但圍爐不好找人聚餐，只能找找京至小火鍋了
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我是Rain我們下次再見~~~
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