美食專欄
鹿港三形究藏鍋物新推出了燒烤品牌 -敘敘究燒肉
店名都有"究"字，敘敘究為敘敘舊的諧音而來
店內燒烤以套餐式為主，採預約制!!!
雞豚套餐雙人$1580 三人$2280
牛豚套餐雙人$1880 三人$2780
全牛套餐雙人$2080 三人$3080
豪華牛套餐雙人$2880 三人$4280
以上皆需要再加一成服務費!
個人覺得價位可以跟台中相比了!
敘敘究燒肉FB
電話 047783998
營業時間 16:00~0:00
地址 鹿港鎮鹿草路一段277號
▲店址就是原本的石二月火鍋 門口不開放汽車停車
他們有另外的停車場，需要停好車再步行過來
▲滿滿的蘭花牆看得出店家的人脈很廣，
甚至是鹿東國小跟鹿東國小家長會長都有贈送花籃
▲店內比我想像中的寬敞，位置可以容納上百人都不是問題
雖然知道餐飲業喜歡將客人座位排緊湊一點 方便作業
不過就因為店內很寬敞 . 疫情期間還把僅有的三桌客人排在一起
在沒有屏風遮蔽之下讓我用餐有些不安
( 我就是想要避開風險才選平日來用餐的阿哈哈 )
▲後方有包廂座位 但不知道有沒有低消
▲店內有兒童座椅，
今天剛好有遇到一組家長 有帶BABY來用餐
家長詢問是否可以安排一個方便有推車的座位
但店員們商討好久，最後拿了這張餐椅要給他們
我一看那個BABY 就還不會坐的年紀阿XD
只能怪店員們都太年輕了 XDD
小小小BABY階段還只能坐在推車或提籃裡喔~
一般店家會安排在最邊邊或是最後方的座位
就不會影響到其他客人的動線
店員自己在出餐的時候也比較不用擔心危險
▲這裡有付費暢飲啤酒可以喝
我老公要喝 但我不想載他 所以他只好作罷XD
▲飲料是自助吧，有乳酸菌飲料
▲也有拿鐵 奶綠 紅茶
▲還有一般常見的氣泡飲料
但我覺得如果是走比較精緻的燒肉路線
又另外用自助吧的話
就會跟一般吃到飽燒烤沒有做出區別
不知道是不是因為他們的火鍋店也是這個形式 所以延用
但也許很多客人也喜歡這樣子吧! 有多種飲品任君選擇
單純屬於個人淺見啦~~~
▲套餐沒有甜點，是自取冰淇淋吃到飽
冰淇淋有明治的 : 芒果 抹茶 咖啡 牛奶 ...
▲還有一個後來興起的牌子 泰國明果
MENU
以下是$1880+一成服務費的 牛豚套餐
▲前菜 : 黃金泡菜 秘緻小菜。吃起來還滿開胃的
▲暖胃雞湯。喝不夠是可以續加的。味道偏清淡
▲佐配的醬 : 烤肉醬 檸檬汁 味噌醬
▲包肉生菜 . 比較特別的是還有給芝麻葉
主廚沙拉
▲有三種醬料可以選擇 :
胡麻 凱薩 和風，我們選胡麻醬
生菜有3~4種 還有番茄 堅果類搭配，可以解膩
▲牛豚套餐的肉品有 :
去骨雞腿肉
台灣松阪豬(厚切)
1855牛肋條
特選牛羽下
安格斯無骨牛小排
▲去骨雞腿肉 皮滿厚的 所以滿油
趕緊用生菜包起來 解膩又清爽
▲牛肉的部份老公覺得偏油
▲1983黑豚梅花 有帶點筋 有的地方沒有那麼好咬
▲松阪豬寫厚切 但我覺得可以更厚一點耶! 吃起來會更脆口
▲無骨牛小排是另外裝盤的 夾起來的時候肉片就裂開了XD
▲打卡的話還有送雞頸肉 還滿大方的
▲這盤是今天裡面覺得最好吃的
很彈牙 甚至覺得像軟絲一般的口感
▲海鮮可以3選2 可以+$99三種都要
我只選生食級干貝跟嚴選海大蝦，
沒有加價多黑潮軟絲
如果你喜歡吃海鮮的話 也可以全部梭哈
▲蝦子的品質還行 我比較挑蝦的人我覺得OK
▲主食是越光米，不過你們也可以加價換成
石鍋拌飯$+99/ 海鮮粥+$99/ 蔥蒜爆蝦石鍋飯+$120
▲吃飽之後來個冰淇淋畫個完美的ENDING
私心覺得結帳處如果有放個薄荷糖之類的
客人會覺得更貼心加分喔 (畢竟吃燒烤味道很重)
敘敘究燒肉的環境硬體設備沒得嫌 可以跟台中比
但這裡是沒有代烤服務的 全部都要靠自己
剛開幕一個月左右，還有很多地方可以慢慢調整
好處就是可以免去台中 在鹿港就近吃一頓燒烤!
敘敘究燒肉FB
電話 047783998
營業時間 16:00~0:00
地址 鹿港鎮鹿草路一段277號
