美食專欄
皮皮本宮來用膳啦！台北中山區火鍋百百種，唯獨別具一格的宮廷式盛宴你不能錯過！
【吾皇大大朕的鍋物】以金碧輝煌的宮殿式裝潢，融入了雕龍玉器，黃金龍椅，整個很典雅端莊，猶如穿越明朝般身臨其境體驗皇廷盛宴！以為只有這樣嗎？店家還推出多款精心熬煮的湯頭，像是慈禧太后喜愛的古代佳餚「宮廷尋龍帝王鍋」、香麻辣兼具的「思蜀皇朝麻辣鍋」等十種風味，還有特色菜「湖北正宗麻辣小龍蝦」、「重慶酸菜魚」等，真的是帶入感強烈外，舌尖也一同享受皇室貢品的魅力！
吾皇大大朕的鍋物店家資訊
吾皇大大朕的鍋物菜單
有個人鍋及雙人鍋，只要360起就可開鍋！
湯頭有10種風味，除了石頭鍋及藥膳鍋無需加價外，其餘皆須加49~199元，另外有肉類、海鮮、蔬菜、火鍋料、甜點、酒水可以單點，可以說是聚餐好選擇！
近期試營運的宵夜場更推出了麻辣小龍蝦、麻辣水煮魚、重慶酸菜魚！
YES! 本宮也是為此而來，這可是老闆及營運團隊去四川取經，將對岸口味抱過來，正想念涮嘴大陸麻辣小龍蝦的我，必須來吃個盡興R！
吾皇大大朕的鍋物環境
「吾皇大大朕的鍋物」位於中山北路2樓，也是中山區必吃燒肉極醬太郎日式燒肉的樓下。
在路口處就感受到濃厚的古典氛圍，守衛石獅、瓷器等，整個是視覺盛宴前菜的感覺，不過如果有公公和格格的熱情迎接以及進門悅耳的娘娘吉祥聲就更猛了，哈哈哈哈（要求太多了吧
餐廳將宮廷風結合現代元素，高高掛起的紅燈籠與木質桌椅的映襯下顯得格外氣派，餐桌椅一切井井有序，時尚的國潮風將乍眼的紅和婉約的古風完美演繹，整個就營造了沈浸式涮肉肉的空間氛圍感，P.s.延禧宮的燈籠可以腦補一下當魏瓔珞的夢XD
店內到處都是稀世珍品，瓷器也是一大特色，讓人耳目一新，一頓火鍋順道看了場瓷器展，看到就是賺到啦！
空間給人寬容的非凡氣度，大約有75個座位，即使客滿也不會覺得擁擠，絲毫不覺得局促。靠窗旁還可以眺望中山北路車水馬龍的景致，古色古香與自然素雅自然銜接的feel，莊重與優雅並存的古風氣質，在中山區餐廳中真得像異軍突起呢，難怪店家一開幕後各大報社爭相報導！
而且而且而且！他們居然座位旁有USB插孔耶！那天手機只剩2%時意外被我看到，真是幸福來得太突然
一坐上去直接霸氣外漏，高度還原帝王般的雍容華貴，整個氣勢感燃燒up up，可惜今天忘了凹造型，不然今天就一舉成為史上唯一女帝武則天啦
吾皇大大朕的鍋物包廂
吾皇大大設有兩間10人包廂，讓貴客用餐更有隱密性，不被打擾，很適合商務宴客、家族聚會呢！
（低消10000）
吾皇大大朕的鍋物自助吧
點好餐後即可來自助吧台區免費取用醬料、飲料、冰淇淋。
飲料區提供可口可樂、汽水及泰山出品的果汁飲品，如果想喝熱飲也有提供咖啡、熱可可及天仁茗茶茶包能飲用。
醬料區很有誠意，有13款可自由搭配。
明治冰淇淋放題大大吸引我的目光，明治相較其他牌子口味較清爽不會太濃太膩，非常適合品嘗火鍋後食用。
很有趣的是他們還提供免費康乃馨XDD 咦母親節不是過了嗎？沒關係，野花名花都是花，忘記準備告白禮物的趁機借花獻佛一下哈哈哈
還有額外販賣清酒、秘製辣醬，喜歡可以購買！
吾皇大大朕的鍋物菜色開箱
▼椒艷青花鍋+69
一開鍋散發陣陣清香，第一口湯頭香麻清爽，麻而不辣，鮮甜滋味回味無窮，不是愛吃辣的重口味者也能上癮的迷人滋味。
▼蒙古天香羊奶鍋+99
裡面沒有什麼中藥材卻有很濃郁的風味，真的太讚啦，喜歡養生滋補的別錯過了，香醇湯底回味無窮！
一旁還用器皿承裝著羊奶酒，可直接飲用也可加入湯頭，身為酒鬼的我當然是直接喝啊
喝下去基本上都是羊奶的味道配上些許白酒，但不會太濃烈，而加入湯底風味更是疊層了般，瀰漫了酒香！
▼吾皇川蜀鹵肉飯
附餐選這個準沒錯！一開始看到全是肥肉的滷肉飯有些卻步，但小嚐了一口，口感有別於普通滷肉飯，肥肉魯到Q而不爛卻又能入口即化，又能帶出蔥的香味，真的很長頂！
▼手打拉麵
麵體Q彈，勁道有點像蘭州拉麵及烏龍面的口感，搭配酸辣魚的湯底一起吃，味道吸附力強，很入味很好吃！
▼重慶酸菜魚 NT.899
這是宵夜場才會出現的佳餚呦！此道為對岸常見的美食，身為一個愛吃魚的吃貨，這道必須吃爆！
酸菜魚味道鹹鮮酸辣，香氣濃郁誘人，夏天享用食慾大開，美味過癮！口味較重慶淡一些少油少辣貼近台灣人的口味，但吃起來依舊鹹香開胃，魚在熱呼呼時肉質爽滑鮮嫩，記得一定要趁熱吃哦。
▼川蜀麻辣小龍蝦NT.599
這也是宵夜場限定！激推！！
戴上手套準備大肆啃食啦！小龍蝦的本體就是他的外觀及口感了，雖然蝦肉就只有一點點，但霸氣的外表總是那麼討人喜歡～
空運過來的湖北小龍蝦，使用特色的調料，絕非微波調理包，為店內手作的一大特色料理。
吃起來香辣爽口非常涮嘴，會讓你一隻接著一隻停不下來，一不小心就光盤了，這作為下酒菜非常過癮，絕對是話題美食哦！
▼雪澤小肥牛（8兩）NT480
小肥牛的色澤豔麗、紋路清晰，吃起來鮮嫩緊實無腥味，咀嚼中也可以感受到一股牛油的香味，油脂豐富卻又恰到好處，入口是極致的醇香，混合著湯頭的濃郁超讚！
▼丹麥國寶梅花豬＄320
果然是丹麥國寶豬！吃起來肉質口感絕佳並帶有濃郁的肉汁，油花分布均勻且軟嫩細緻順口鮮美，入口細緻滑嫩每一寸肌膚都穠纖合度，且沒有一般火鍋豬肉片的豬臭味呢！
▼海鮮小滿貫NT.690
看這滿到快溢出來的份量...根本實現海鮮自由啦！
使用基隆漁港直送的鱸魚、鯛魚、巴沙魚、鮭魚、白蝦、鮮蚵、小章魚、扇貝、蛤蠣、生蠔11種海鮮大拼盤，份量超值，兩個人吃絕對飽到天靈蓋，鮮味也夠夠呦！
蛤蠣鮮嫩飽滿，肥美多汁，滿口都是精華，吐沙也吐得挺乾淨的，完全沒有任何一點腥味。
蔬食都是選用台灣當季食材，吃肉吃膩後再均衡一下蔬果，不只健康外，還可以增加戰鬥力哦XD
吃到後面發現吾皇大大朕的鍋物舉辦的活動太狂啦！
當月壽星幾歲送幾片肉肉或蛤蜊
突然很希望自己現齡100歲，吃完再變回18歲，哈哈哈哈（誤
吾皇大大朕的鍋物評價
皮皮碎碎念：
中山區大約都是網美店居多，少有真正做到裝修與食材並重的店家，而【吾皇大大朕的鍋物】卻兩方面都下了大功夫及重本，唆一口湯頭都感覺有著「精粹、香濃、鮮醇、回甘」的滋味，特別的是還有「鱘龍魚」為湯頭主打的火鍋，價格還很親民，下次來我一定要試！
無論是古還是今，生活情趣都少不了美酒與美食，在中山區就有這樣別出心裁的地方，一不小心就能在古韻中醉一回，甚至也可以帶老外來這吃，忽悠他們說是皇宮（開玩笑，其實是想炫耀國風XD），他們可能還真的信以為真呢！
有聚餐需求的，他們還有低消10000就達標的包廂，絕對是商務洽談，高檔聚會的最佳選擇！
推薦大家睡不著的可以宵夜時段來品嚐「麻辣小龍蝦」和「重慶水煮魚」，吃起來麻辣鮮香、清新酸爽，口齒留香，回味無窮
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