美食專欄六必居潮州一品沙鍋粥
《六必居潮州一品沙鍋粥》是板橋擁有超高人氣的餐廳，google評論更快破5千則，是板橋必吃美食之一！近府中站也有民權店，但我們家庭聚餐都以《中山總店》為首選，碰到重要節日和熱門時段絕對要提早訂位！
《六必居潮州一品沙鍋粥 中山總店》近新北市政府和板橋車站，搬家後第一次來，老店新生空間更舒適，還是和以前一樣好吃，讓身為板橋人的我們好懷念！🥰
六必居潮州一品沙鍋粥 中山總店
🚘地址：新北市板橋區中山路一段158號
(捷運板橋站：步行約6分鐘)
☎️電話：02-2952-8827
⏰營業時間：週一~週四 11:30 - 13:30；17:30 - 21:30；
週五11:30 - 13:30；17:30 - 22:00；週六~週日 11:20 - 22:00
(🚫公休日：請見店家公告)
💻官網：潮州六必居沙鍋粥
👩🍳外送：ubereats
👥Facebook：六必居潮州沙鍋粥/中山總店/民權分店/板橋美食
《六必居潮州一品沙鍋粥 中山總店》鄰近熱鬧的新北市政府和板橋車站，車位不太好找，可以先定位附近的新北市市民廣場 地下停車場（歐特儀）或遠百，再步行過來！
《六必居潮州一品沙鍋粥 中山總店》創立於民國93年，是板橋在地將近20年的老店。看官方介紹六必居是「台灣第一家沙鍋粥創始店」，真是板橋人的驕傲啊！👍
中山總店搬家後人氣依舊不減，也是許多板橋人在母親節、父親節等重要節日的家庭聚餐選擇！那次我們為了慶祝母親節，怕假日訂不到，選平日提前慶祝，結果也是打了Ｎ通才成功，真的很誇張！😂
遷新址的《六必居潮州一品沙鍋粥 中山總店》，打造２層樓的用餐空間，感覺更加舒適！
當天到訪母親節將至，僅管不是六、日，餐廳也是大爆滿！😂
菜單中意外發現還有水蛙粥吔！天啊~想到最近才買水蛙湯，結果一整隻黑嚕嚕的水蛙在眼前，最後竟然沒膽吃，只敢喝湯和刮皮吃！XD
（2人份650元 / 4人份1250元 / 6人份1850元）
《六必居潮州一品沙鍋粥》採用來自台東精緻頂級米和100%黑豆經古法120天釀造出黑豆壺底醬汁調製的黑龍蔭油，以生米搭配現撈海產現點現煮，加入濃郁高湯，耗費30分鐘以上煮成粥，所以想吃也要耐心等候啊！😂
鮑魚粥內含鮑魚、沙蝦、生干貝、干貝絲、珍珠丸子、堅果醬和芹菜，是店內人氣招牌粥品！🤤
鮑魚粥湯頭濃郁，料多味美，幾乎每一口都是料，連平常不愛挑粥當主食的我都覺得好好吃，每次都可以吃上好幾碗！😍
不過可能吃到最後有些沉底，感覺鹹度比較明顯一點！XD
炒至鹹香夠味的蛤仔，有九層塔加持總覺得特別香濃好吃！因為我們全家都愛九層塔，這道也是很快被掃空！
金黃香嫩豆腐加入鹹蛋好吃必點！這盤完全是大家搶著要，又得收斂一點夾，真是兩難！😆
連季節時蔬的空心菜和高麗菜也都漲價了！而且一口氣漲了$30，已經不是帳單上的$110囉！
都吃到快沒了，才想到還沒拍！XD
附上去年到訪帳單，全部都調漲，而且粥品調漲最多！其實不只這裡，看近年來許多物價上漲的幅度真的很恐怖...
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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