饗食天堂 @ 信義ATT 4 Fun，台北品質最穩定的自助吃到飽，平日晚餐各式菜色分享。

最近工作忙了一個段落，就想要吃個吃到飽來犒賞自己一下，

想到今年(2022年4月)，在饗食天堂的京站店用餐有蠻滿意的印象，

原本是想要禮拜六晚上來用餐，因為訂的時間有點趕，官網上能訂的時間是星期五晚上，

價格是968元++一人，有比週末、假日的晚餐價格便宜一百元上下

不過跟之前吃是有漲價了，加上服務費就一人破一千，

打電話詢問時，告知假日跟平日晚餐的最大差別是少了干貝吃到飽，

但還是有紅白酒跟焗烤生蠔，現在他們有主推「秋季討海盛」，有提供各類海鮮，

停下來覺得還不錯，於是就開啟了這次饗食天堂平日晚餐的用餐體驗。

晚餐的用餐時間是17:30～21:30，用餐時間有4個小時，

吃的時間非常充裕，不用吃這麼趕。

這次也很幸運的是訂到17:30入場，因為是餐廳第一批用餐的，

當時進場的人不多，向櫃檯登記後，不用排隊就可以直接進來了。

信義店的用餐空間明顯比京站店寬敞不少，樓頂有挑高，坐起來是蠻舒服的，

如果是4人或6人用餐，可以問問店員能不能安排坐在窗邊的座位，

可以邊看著101大樓的夜景用餐。

雖然店面的面積很大，相對的，座位也塞得非常多，

如果是雙人用餐，他們的座位間距是拍得蠻擠的，

可以很清楚地聽到隔壁桌吃飯、聊天的聲音。

饗食天堂信義店的用餐區跟取餐區有明顯地隔開，需要通過這有點偏暗的走廊

因為是第一批進來的顧客，所以檯面上的食物都擺得滿滿的，

各式的菜色擺在一起，讓人有點選擇困難，

發現他們家的雞肉菜色，都給得很大方，切得都很大塊。

現階段饗食天堂把烤鴨換成烤鵝，所以招牌的湯米粉和鴨骨粥，

都換成鵝肉口味的

鵝粥的配料有不少

德國豬腳和爐烤牛排也是來吃到飽必吃的，

當天的豬腳烤得非常不錯，豬腳皮跟肉之間的脂肪黏膩感，我到現在還難以忘懷。

牛排的話，我分到的那一塊比較是偏內層的，

沒有吃到外層爐烤過的焦香味，雖然肉質很嫩，但略顯沒什麼味道。

熱炒類的食物還有炭烤豬小排、焗烤白菇泰式沙嗲與雞翅、

海鮮炒雞蛋豆腐、塔香蛤蜊、咖哩香辣蟹等，

不愛吃冷食喜歡熱炒類的長輩，這裡也是有許多好吃的。

原本想拍完各菜色才來開吃，朋友就過來說東西都幫我拿了，

還是先吃吧，食物涼了再吃就不好了，

想到自己也是一整天都還沒吃，就回到桌位先開動吧～

沒想到他都已經幫我拿好了一整桌的菜，真的好貼心啊～

一開始就先吃當天的重點-焗烤生蠔，

看生蠔個頭，就知道不是台灣的生蠔了，他們的員工說是來自日本的生蠔，

難怪個頭這麼大，雖然上面有厚厚的焗烤白漿，但叉子插下去就可以感受到生蠔的肉感，

一手挖下，剛剛烤好的牡蠣在冒著陣陣白煙，也因為個頭真的太大了，

要讓他們變涼至不燙口的程度，還等了一段時間呢～

在等到焗烤生蠔冷卻的途中，先吃一些冷海鮮吧，

當天先拿了一些淡菜、海瓜子、白蝦和醃九孔，

吃下來，覺得淡菜跟海瓜子的表現最好，吃起來非常清甜且飽滿，

算是穩定品質的白蝦，當天覺得不太夠甜，

愛吃蝦的我，到後面都開始主攻鹽酥白蝦了。

各類日式天婦羅和土瓶蒸也來一些，有拿了炸茄子、柳葉魚唐揚、柚子胡椒豬五花串，

裡面表現最好的就是土瓶蒸和柚子胡椒豬五花串，

土瓶蒸就是一如既往地，有明顯柴魚香和一些海鮮味，裡面的銀杏也處理得很好，

柚子胡椒豬五花串一口吃下，首先感受的是柚子胡椒的些微嗆辣感，

接下來就是豬五花伴隨肥肉的軟嫩感，吃起來有點像拿來烤的日式叉燒，好吃！！

上方的炭烤牛小排非常好吃，一口咬下可感受到炭烤的煙燻香味，

骨頭旁邊的肥肉油脂味也表現非常好，會讓人一直忍不住想啃那些骨頭，

這道比爐烤牛排好非常多，喜歡吃牛肉選這個不會後悔，

下方的炸蝦味就覺得還好，看似很大根，但幾乎都是麵衣，蝦子超小根，

虧我還拿了這麼多條，記得年初在京站分店吃的炸蝦口味是不錯的啊～

這一盤有牛排、德國豬排、泰式烤雞翅和沙嗲、烤鮭魚、

紅酒燉牛肉、白醬烤花椰菜和洋菇，每一樣拿一點，嘗試各個味道就好就好。

裡面最好吃的是德國豬排、烤鮭魚以及紅酒燉牛肉，

泰式烤雞翅和沙嗲則是烤得太乾了，不是如果很喜歡，

如果有配上沙嗲醬來配，應該會好很多。

塔香蛤蜊表現真的很不錯，調味調得剛剛好不過鹹，蛤蜊肉也非常甜，

結果當天就一直不停地續這一道，這頓下來兩人應該吃了超過50顆蛤蜊，

如果有幸拿到剛上桌的，每個蛤蜊都會非常飽滿且多汁。

原本還以為今天來用餐的人不是很多，結果在6點後，就看到店員不停地在幫忙帶位，

不到6點半，餐廳大部分座位都坐滿了人，

星期五晚果然就是要好好休息吃個大餐才對！！

現在取餐區也是滿滿的人了，可以看到廚師們的手幾乎都沒什麼停

當天冷海鮮有提供白蝦、螺肉、醃九孔、海瓜子、花枝等，

不過上面的量明顯就沒有我剛入場的時候多了，

早知道應該在進場的時候先拍照。

冷海鮮都會一直不停地補，但補的量不會太多，但至少是每個顧客都可以夾到的量

看到廣告海報上面有螃蟹，讓我有小期待一下，

結果沒想到是小小的牛腳蟹，看到這種個頭的螃蟹，我也不太想拿了。

白蝦，不算小隻，但不懂為何，覺得這一批的蝦子沒有很鮮甜

饗食天堂的飲料依舊選擇不少，果汁類有芭樂汁、西瓜汁和檸檬汁，

每個都鮮打的，喝起來很清爽。

基本的冬瓜露、奶茶喝烏梅汁，我有拿了奶茶，覺得喝起來有點太水

可爾必思冰沙和碳酸飲料

酒精飲料有啤酒喝到飽，還有紅白酒各一款就2種雞尾酒，

2款雞尾酒我都喝不太出口味，不過是比較喜歡春夜雞尾酒，

喝起來酸酸甜甜的，酒精感沒有很重，但搭配各式菜色我覺得是蠻適合的。

不過在我拿第三輪餐點的時候，大概晚上6:30的時候，

就很明顯的感受到取餐檯的食物少很多，後場有很明顯地在控餐，很多東西都是少量少出，

但這個時候，人潮是很多的，取餐區都是滿滿的人，

不過現場剩下的，都是豆皮壽司、花壽司、炒飯、白斬雞、湯類這些會比較多，

其他一些稍高價的，餐檯上幾乎都是空的。

像原本今天想主攻的焗烤生蠔，發現他們一次只會補個6顆，一人限定2顆，

所以很快就被人拿光了，而且沒有補得很勤，想吃的話，真的需要在附近一直守著，

看到上桌就馬上衝過去，這樣才會拿到。

生魚片我大概是走了3-4輪才發現有少量地在補，

補的量也不多，我也不好意思多夾幾片，

一直都覺得饗食天堂的生魚片都不是切的很大方，每一塊都很小片，

想感受魚肉油脂的風味，勢必得要好一次吃個2片或以上，

不過當天的鮪魚我是覺得很不錯吃，可以給很高分。

剛好看到有補上一盤生牛肉和醃魚，也馬上先拿一些。

剛剛炸好的各類天婦羅，有看到喜歡的就馬上夾起來吧～

猶豫一下，好吃的就都會被挑光了。

各類的烤物，又烤香魚、杏鮑菇、玉米筍、魚下巴等，

剛剛吃過很喜歡的柚子胡椒烤豬五花被人拿光了，好可惜～

香煎鮭魚佐胡桃醬，這道非常好吃，鮭魚也蠻大塊的。

被挑得沒剩多少的白醬焗花椰菜

著紅酒燉牛肉也算是當天表現最好的料理之一，牛肉燉得非常嫩也很入味。

各式沙拉，我沒吃～

奶油薯泥和奶油玉米，這個我也沒吃，哈哈～

土瓶蒸與茶碗蒸，這個也很熱門，剛剛補上就沒剩多少了。

各式的披薩，又夏威夷口味、起司總會，還有巧克力的甜口味

讓我意外的是，他們家的酥皮濃湯銷量也非常好，

看到不少桌都有拿這個，不過我今天並不想吃太飽，就沒拿了。

一直對剛剛吃過的炭烤牛小排念念不忘，但這個也真的太熱門了，

經過好幾次都看到上面沒剩多少了。

香煎白鯧魚的現在的主推料理，但看到煎成這樣，我也不想拿了

炒龍鬚菜，可以補充纖維

現炒義大利麵區，拿好想要的料，再跟廚師說想要的麵條和口味，

廚師會給一台震動機，等到震動通知再回來拿就可以了。

粵式炸物區，又我很喜歡的馬蹄條、腐皮鮮蝦捲以及流沙芝麻球，

這些都很好吃，尤其是流沙芝麻球，這一晚我就吃了4顆(超胖！)

蒸籠港點區，大概過了6:30之後，現場蒸籠的數量就少了很多了。

走了一輪回來，發現我朋友又幫我帶回一盤焗烤生蠔了，真的太感謝他了！！

連天使紅蝦也成功搶到兩尾，這些主打美食，

要吃真的不容易啊，是需要運氣的～

鮮蒸的蝦餃，這個不太行，蝦餃的水晶皮太厚了

燒賣表現還不錯，餡料起來蠻彈牙的

好喝的蛤蜊湯，今天一整天下來不知吃了多少的蛤蜊

還拿了我很愛的南瓜濃湯跟鮮魚湯，饗食天堂的南瓜濃湯真的很不錯

最後，我點的義大利麵也上桌了，大家一定很好奇為何吃吃到飽會點義大利麵，

主要是因為外面補餐的速度真的太慢，想吃的很多都沒有補上或來不及拿，

就只好點個看起來不錯的義大利麵，我有選擇一些菇類和蝦子，

麵條則是寬邊的鳥巢麵，用青醬來炒，味道還蠻不錯的，

如果人多的話，可以點一盤大家分著吃。

我隔壁兩桌的顧客都是7點才進場的，我看他們也拿了炒飯、煎蘿蔔糕，

還有再點義大利麵來吃，應該就是外面的餐點不多，搞得要吃澱粉類所致，

建議下次來饗食天堂，還是不要選太晚的批次入場。

鹹食吃得差不多了，也開始要試試各式甜點了，

跟漢來海港相比，饗食天堂的甜點是稍微弱了一些，但選擇還是不少，

需要熱熱吃的熔岩巧克力蛋糕和葡式蛋撻。

據說饗食天堂的磅蛋糕、麵包類的很好吃，

不過這些都太厚重了，我都沒吃，只有吃餅乾類。

打開櫥櫃一看，裡面的派、磅蛋糕、餅乾都擺得很漂亮，

很適合在吃飽後，拿幾塊餅乾，再泡一杯熱茶，跟朋友邊吃邊聊天。

各類的麵包

饗食招牌的生巧克力是不可錯過的，

另外還有起司蛋糕、奶酪、巧克力蛋糕等。

今天抹茶類的甜點選擇也不少

水果，都是大家都很喜歡吃的水果種類

上次吃

饗食天堂

時，沒有吃到他們家自製的冰淇淋，今天我總不能錯過了！！

他們家自製的冰淇淋，口味蠻多的，水果口味的吃起來非常清爽，

最愛他們家的花生粒粒、寶島鳳梨冰以及非常酸的百香果雪酪，

覺得有比Haagen Dazs來的好吃呢～

今天吃的甜點沒有很多，有吃到教堂布丁和熔岩巧克力，覺得表現都不錯，

但我更喜歡的，是他們家自製的冰淇淋，

尤其水果口味的吃起來有種吃新鮮水果冰起來的感覺，

在吃完一堆重口味的菜色，會覺得非常地清爽。

今天大概吃到8點我就離開了，沒有待到最後一刻，

整體的用餐，覺得味道仍是有保持一定的水準，東西大致都表現不錯，

看外面的廣告牌，現階段有推出不少的干貝料理，

可惜是平日來，沒機會吃到～

雖然現在的價格相較年初是調漲了70元+10%，

不過菜色依舊是算豐富的，各類食物品項也對得起這個價格，

不會讓人有吃得不滿意的感覺。

但不知道是不是平日的關係，還是餐廳有下達嚴管出餐的速度之命令，

今天用餐是有明顯感到出餐真的慢很多，尤其是一些主打菜色，

很多品項看了幾次，感覺就像被吃剩一點點的感覺，

不然就是一次只補充夠3-4人領取的份量，不到30秒就會被人拿光，

還沒到晚上7點，6:30剛進場的人才準備要吃第二輪，就可看出東西少很多了。

這種慢明顯不是為了保持菜色新鮮而少量少量的出，

會讓人覺得餐廳有點沒誠意，之前來其他分店用餐也沒有這種感覺。

不過整體還是蠻滿意這次的用餐體驗，只是太早控餐這個舉動，真的有讓我今天扣一些分，

建議晚餐要吃饗食天堂的，盡量選在6:00前入場會比較好～

饗食天堂(信義店)

地址：110台北市信義區松壽路12號(ATT 4 FUN百貨6樓)

電話：02-7737-5889

營業時間：午餐 11:30~14:00；下午茶 14:30~16:30；晚餐 17:30~21:30