美食專欄石斑魚季開跑～～屏東縣政府為了推廣石斑魚，近期推出屏東枋寮石斑魚活動！！
與枋寮八間餐廳合作，只要在餐廳消費石斑魚料理即可獲得「刮刮樂」卡片，有三萬個獎項
最大獎是「10元吃石斑」，只要以銅板價可享用餐廳準備價值5000元的桌菜！！
而現在石斑魚料理也有各種不同的創意吃法，像是將石斑魚做成麵包與客家小吃，另外還與台鐵合作做石斑魚便當
對於愛吃石斑魚的朋友們，真的很推～～千萬不要錯過阿！！
現在也是石斑魚盛產的季節，這時候吃石斑魚最對了！！
處理好的石斑魚肉有些是沒有刺的，很適合老人家跟小朋友吃！！
而本身有刺的石斑魚，其實它的刺也都是大刺，在挑的時候也不擔心會不小心噎到，所以我們家是很愛吃石斑魚啦！！
這次剛好又有活動，當然要共襄盛舉啦～～
枋寮石斑魚祭活動到10月31日止，不限金額、點購石斑魚相關料理，就有機會以10元享用價值5,000元桌菜
看看那石斑魚料理，光是用看的就很想流口水啦！！
到尼羅河海景親子餐廳、椰們海景餐廳、阿達漁港餐廳、高興餐廳、阿東海鮮餐廳、港邊餐廳、阿萬海產店及輝鴻海產店都可以享用哦！！
有各種石斑魚料理，看是要單點或式桌菜都有呢～～八家餐廳當天活動也有到現場展現他們的餐點！！
屏東石斑魚養殖戶超過700戶，養殖面積610公頃，約占全台4成，年產量6,700公噸，年產值高達新台幣16億元以上
養殖主力多為龍膽石斑與龍虎斑，是國內最大石斑養殖區域，枋寮也是台灣最主要的產地之一
所以之前都是外銷到別的地方，但現在以推內銷為主，除了當地販售外，也有推出許多量販包可以購買！！
像是國內大賣場通路（家樂福、全聯）、知名百貨環球Online線上平臺、屏安防疫箱企業認購及與台鐵合作便當等也都能買到石斑魚商品
前陣子到屏東農業物產館，也有看到販售石斑魚的商品，都可以當場選購！！
都已經幫大家處理好了，回家簡單料理就可以了～～
屏東農業物產館這邊有販售當地的各種農產品，都是當地有特色的商品！！
外面也有彩繪點與一些造景，相當好拍，大家有空都可以到這邊來玩耍～
我們也購買了一些石斑魚料理回家，都是很輕鬆就能上桌的哦！！
紅燒豆鼓石斑魚、石斑魚粥、、石斑魚片、石斑魚塊～
石斑魚片我們採用煎的方式，薄薄一片煎的焦焦的粉香
有調味過很入味，而且沒有刺，方便食用！！
紅燒豆鼓石斑魚看是要微波或是用電鍋加熱都可以，輕鬆上桌～
帶有微微的辣度，很喜歡它的椒麻味！！魚肉很鮮嫩
石斑魚肉塊我們煮湯，湯頭有滿滿的膠質～～就連皮都很ＱＱ
石斑魚粥入口即化，也不會有很重的魚味，很適合小朋友與老人家享用！！！
這次的石斑魚活動真的超棒的！！！能以優惠價格享用到美味的石斑魚～
也能在屏東農業物產館與一些量販店買到包裝好的產品，方便在家隨時享用！！
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
本文餐廳資訊：
最新美食文章
