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來自廣西柳州的風味小吃螺螄粉,在百貨公司也吃得到了!位在新北板橋大遠百、為全台第一間百貨連鎖螺螄粉的炎螺王菜單主打7種口味酸酸辣辣又帶有臭香味的螺螄粉,一碗最便宜只要$158,料多又實在!除了板橋遠百,在華泰名品城、中和環球的美食街也吃得到唷!


鄰近板橋車站的炎螺王螺螄粉板橋大遠百店,就位在板橋遠百的B1美食街裡,坐捷運可於「板橋站」4號出口下站,騎機車或開車來百貨公司吃美食或逛街購物,可停在百貨公司附設的停車場。

炎螺王螺螄粉板橋大遠百店環境

炎螺王螺螄粉板橋大遠百店就位在B1的美食街裡,建議可以先找座位再點餐。

炎螺王創辦人特別到柳州學習正宗螺螄粉作法,再調整成適合台灣人的口味,讓第一次吃到的我們非常喜歡這樣的味道。

炎螺王菜單價格

炎螺王的螺螄粉有七種選擇,價位落在$158~298元之間,其中大三元螺螄粉和虎掌鳳爪螺螄粉是比較大碗的份量。

炎螺王螺螄粉評價推薦


大三元螺螄粉 $298

炎螺王的螺螄粉是以柳州米粉、酸筍、 酸豆、木耳、油花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、 鴨肉丸、墨西哥辣椒、香菜、青菜等基礎配料組合而成,再因應選擇的口味再增加肉類,一整碗的份量非常澎湃!酥酥脆脆的炸腐竹沒有絲毫的油耗味,沾著湯頭的酥軟口感有夠讚~

大三元螺螄粉有肥腸、蜜汁叉燒、牛五花這三種主菜,給的不會太少,叉燒有一點厚度,口感軟嫩帶點甜味,還不錯吃。

油炸的肥腸外層酥酥脆脆的,不會油膩,吃得到肥腸本身的獨特香氣,口感Q嫩有點咬勁,很涮嘴。


經過炙燒的牛五花肉質軟嫩,還有著淡淡的迷人炙燒香~

螺螄粉最特別的就是他們的湯底,聽說螺螄粉很臭,但經過改良的口味,讓大家都很能接受~螺螄粉湯頭以石螺為基底,再以豬大骨、花椒、酸筍、昆布、豆瓣及多種中藥熬煮多時,因此湯頭酸香鮮明,還有著獨特又恰到好處的臭香味,如果你愛吃臭豆腐,這點臭味算是小意思~而且喝起來比想像中的清爽不油膩,非常爽口呢!

柳州米粉跟平常吃到的米粉很不一樣,圓粗體的麵條彈牙有咬勁,很能吸附湯頭酸酸辣辣的精華,讓人一口接著一口,吃起來其實有點像粉條與米苔目之間的口感。

蜜汁叉燒螺螄粉 $228

蜜汁叉燒螺螄粉的份量比大三元少一些些,所有的配料和湯頭口味都跟大三元一樣,對於第一次吃到螺螄粉的我們來說,意外的合口味,而且很適合夏天食慾不振的時候,只吃幾口,食慾就都打開了!

紅油口水雞 $128

口水雞的調味比較重一點,原以為會很辣,但其實還好,軟嫩的雞腿肉搭配鹹香的紅油醬和脆脆的碎花生,有著較豐富的口感及香氣。

|炎螺王螺螄粉華泰名品城店|

地址:桃園市中壢區春德路 189 號 1 號樓 1022 櫃

時間:11:00-22:00

|炎螺王螺螄粉中和環球店|

地址:新北市中和區中山路三段 122 號

時間:11:00-22:00

|炎螺王螺螄粉板橋大遠百店|

地址:新北市板橋區新站路 28 號B1

時間:11:00-22:00


炎螺王螺螄粉的口味比想像中的爽口耐吃,酸酸辣辣的,還帶點獨特的臭香,讓人很容易吃到停不下來,而且一碗的份量不算少,是男生也吃得飽的麵食,有機會來大遠百走走逛逛,還沒吃過螺螄粉的人,可以來炎螺王試試~

炎螺王螺螄粉板橋大遠百店

炎螺王螺螄粉FB粉絲團

地址:新北市板橋區新站路 28 號B1

時間:11:00-22:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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更多 炎螺王螺螄粉 - 板橋大遠百店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/6349f5e6cb88153118bdbe24
本文餐廳資訊:
炎螺王螺螄粉 - 板橋大遠百店 (已歇業)
3.4
· 新北市 板橋區 · 3則評論

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