美食專欄台南美食-醬醬披薩 英國人賣的道地薄餅Pizza丨墨西哥塔可4種口味激讚登場!!
日期：2022-10-18
名稱：醬醬披薩 Big John Pizza
電話：0975-013635
地址：台南市東區中華東路三段351號
營業時間：16:30-20:30(平日)丨11:00-20:30(假日)
(披薩賣完即提早打烊)
平均消費：200元起
FB粉絲頁：Big John Pizza 醬醬披薩
英國老闆的Pizza店有著滿滿的手作家鄉味
去年疫情期間重新整頓裝潢後的它似乎又有了新生命
醬醬披薩 Big John Pizza
一家偶爾會令人想念的私房披薩店
既然如此就決定今晚晚餐就是它了
發現了嗎!?
老闆將室內整理的似乎比以前來的明亮簡潔
牆上的英國國旗像在訴說著最正統的家鄉味
的確!!這裡的Pizza比起連鎖品牌存在著截然不同的魅力值
相信這也是老顧客所喜歡Big John的原因之一
自助區的碗盤水杯都可以自己取用
當然也準備了各種辛香料供客人待會來調味食用
不知道為什麼外國人都很喜歡來這一招!?
但這也是他們風趣又可愛的地方不是嗎~
醬醬披薩的美味料理菜單~
外國人的主食不像我們東方人總是以米飯或麵條為主
披薩丨英式炸魚薯條丨墨西哥塔可丨手工漢堡這些都可以是他們的主食餐點
所以客人也可以用加價100元(4選2)／130元(4選3)／150元(全選)來升級套餐
內容分別是濃湯／沙拉／香蒜麵包2片／可樂四種品項
除此之外還有豐盛的點心可以來搭配選擇
醬烤雞翅丨炸物點心丨生菜沙拉等...
整個就是充滿著濃濃的異國料理風情
套餐升級可依個人喜好來加價購
小份的無毒安全生菜沙拉同樣可以自由選擇醬料口味
香蒜麵包是異國料理不可或缺的基本款食材
蕃茄湯是一款相當道地也令許多外國朋友讚賞的濃湯
老闆用天然蕃茄下去調理熬煮整個充滿自然鮮甜風味
美式夏威夷披薩(8吋)
夏威夷披薩就猶如東方人的炒飯地位
沒有複雜食材只有著最經典的低脂煙燻培根及鳳梨片來陪襯它
他們家的薄餅披薩皮即便冷掉之後吃起來也是相當的彈Q
鳳梨片則是以台灣在地新鮮鳳梨下去搭配自然嚐起來更加鮮甜
低脂煙燻培根搭配著5種起司錯綜複雜的口感交錯
難怪會令許多老顧客寧可多花點銀子也想嚐上一口~
英式炸魚薯條
這道料理聽聞是令許多外國朋友讚不絕口的道地料理
絕大部分的魚薯條都是做成一根根棒狀的造型
然而正宗的英式炸魚薯條則是霸氣的一片魚排
它是英國的庶民小吃~很多餐廳或Pub都有提供
餐點同步會附上薯條及2款沾醬(塔塔醬／蕃茄醬)
喜歡來點酸感的朋友也可以在魚薯條上滴上幾滴檸檬汁
切開的魚排本身是多汁的口感呈現品嚐起來相當特別~
牛肉塔可
塔可指的是墨西哥夾餅同時也是當地的傳統主食
呈現U字型的薄餅皮與我們熟悉的蛋餅皮略為相似
但在餅皮的厚度上要更加來的紮實許多
品嚐塔可以自行選擇想製作成2份或3份皆可
口味上則有炸魚／辣雞肉／牛肉／蔬食四種內饀搭配
牛肉塔可紮食且可口的牛絞肉讓整個嘴裡充滿著肉香味
搭配蕃茄.墨西哥辣椒及酸奶一起享用口感風味更豐富!!
美式BBQ醬雞翅
美式烤雞翅可說是異國料理的靈魂開胃菜
美式酸辣／美式BBQ／日式照燒／泰式甜辣有4種口味可以來選擇
小毛選的美式BBQ帶著強烈的美式烤肉醬風味
帶有鹹感且厚實的醬汁完全覆著於香烤雞翅上
略帶潤紅的色澤令人看了不禁整個胃口也跟著打開了起來
碳酸汽水與啤酒在冰箱裡也找尋的到
無論是什麼~來一瓶冰涼飲品相信都是絕配!!
一樣都是Pizza在不同人的手裡卻會呈現出不同的風味色彩
醬醬披薩Q彈的薄餅皮及真材實料的內饀用料
都替眼前這一塊披薩注入截然不同的靈魂口感
由於店內製作的人手有限每到週末假日都容易用餐塞車XD
所以小毛建議有興趣嚐鮮或回味的朋友可以選擇平日晚上
這樣才比較不需要久候哦~
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