山焙 新莊幸福店 - 招牌極上 88°C 焙茶 - 每杯茶底皆用『機器將茶 葉磨碎現沖現萃』的方式來調製飲料
發表於:2022/10/23
在新莊發現了一家手搖飲(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
製作方式也都是現泡給客人看的~
在店外都可以聞到濃郁的茶香味
真的是很吸引人耶!
經過詢問之下,店家跟我詳細介紹
『山焙』是一家擁有百年傳承的茶行『台灣三億茶』所開設的現代茶飲店
將「三」與「山」 合為一體,不僅象徵傳承
同時也有著茶葉取之於山脈之意
另外「焙」則如其字即「烘焙」
秉持著「茶自山中,重於焙火」的精神
將對『茶』的堅持融在所製的每一泡茶 中!
我們將茶行傳統現泡茶的手法結合,呈現在飲料的製作過程中
所以每杯茶底皆用『機器將茶 葉磨碎現沖現萃』的方式來調製飲料。
這次購入了招牌!!『極上 88°C 焙茶』
入口先有酸酸甜甜的香氣
喉間竄出了以 88°C 均溫及 42 小 時連續烘焙出的底蘊
烤火由中至重獨門烘焙方式製作的 88°C 焙茶唷
88°C黑奶蓋是我覺得很特別的
上層撒上黑糖粉、搭配鹹甜比例剛好的奶蓋
真的超順口的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
88°C焙茶搭配的茶飲都非常好喝
每天來杯純茶就夠了~
偶爾搭配不同的歐蕾呀、奶蓋換換不同風味
真的是超好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
店內還可以內用、坐在裡面聊天、休息~
享受美味的茶
店名:山焙 新莊幸福店
地址:新北市新莊區幸福路 669 號
電話:02-2279-1007
營業時間:10:30-22:30
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本文餐廳資訊:
山焙 SUNBAY 新莊幸福店
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