美食專欄
愛吃海鮮的朋友看過來！位在新北三重區的啊母啊姆鍋燒麵，是一家營業時間到宵夜時段的海鮮鍋燒專賣店，啊母啊姆鍋燒麵菜單主打多種份量超澎湃又新鮮的海鮮鍋燒意麵及夏季限定、每日限量的海鮮肉燥飯，浮誇的食材及份量是海鮮控必吃的宵夜美食！
啊母啊姆鍋燒麵停車交通位置
鄰近空軍三重一村、延三夜市、大稻埕的啊母啊姆鍋燒麵，就座落於重新路一段與文化北路交叉口不遠處，坐捷運來這享用超浮誇的痛風系海鮮鍋燒意麵，可於「台北橋站」下站，一出來就可以看到了！開車的我們則停在1h/$40元的光興國小地下停車場。
啊母啊姆鍋燒麵環境
啊母啊姆鍋燒麵內用空間明亮乾淨，座位規劃以2~4人為主，適合情侶及小家庭用餐。
醬料、餐具都在這裡的自助區，因為餐點有帶殼海鮮，所以旁邊設置了有洗手乳的洗手台可使用，超棒的！
啊母啊姆鍋燒麵用餐須知
啊母啊姆鍋燒麵菜單價格
免收服務費。
每人低消$80元，含孩童。
用餐時間限制60分鐘。
啊母啊姆鍋燒麵評價推薦
今晚不用睡蚵仔肉燥飯 $150
夏日季節限定、每日限量的今晚不用睡蚵仔肉燥飯是我們目前吃過最邪惡的肉燥飯了！肥碩飽滿的蚵仔直接鋪滿到看不見底下的肉燥飯，這海鮮控看到都要暴動了！而這碗的份量也不少，基本上是男生吃完也會覺得飽的量。
每顆蚵仔都圓滾滾的，還不小顆，原本擔心蚵仔會有腥味，沒想到完全沒有～一咬下去是會爆汁的口感以外，還充滿海洋的鮮味，真的非常新鮮。
鮮甜多汁的蚵仔搭配鹹香的肉燥飯讓人一口接著一口，吃起來不油膩，也更耐吃，愛吃蚵仔的人必點～
米飯的濕度剛剛好，不會太過軟爛，吸附肉燥湯汁的口味很涮嘴。
逼逼波波海鮮肉燥飯 $250
逼逼波波海鮮肉燥飯放滿了蚵仔、鮮蝦、鮭魚卵、蝦卵，看起來超豐盛！喜歡吃蝦又懶得剝殼就一定要點這碗。
去殼的鮮蝦口感扎實飽滿非常有彈性，且鮮甜可口，吃起來超過癮！
鮭魚卵、蝦卵鮮味十足，但不死鹹，搭配肉燥飯很容易吃到停不下來，而鮭魚卵咬下去就爆漿，真的有逼逼波波的感覺～加上蝦卵有著豐富口感，有夠讚的！
爆蛋紅蟳原味鍋燒意麵 $550
鍋燒意麵的豐盛程度也很驚人～海鮮有蛤蜊、鮮蝦、紅蟳這三種，紅蟳有整整兩隻，愛吃螃蟹的我看的口水直流！底下則是鍋燒意麵和其他配料。
每一隻紅蟳都有滿滿的蟹黃及蟹膏，蟹黃口感扎實、香氣十足，越嚼越香，蟹膏質地濃郁細緻，蟹肉則是QQ嫩嫩，非常鮮美，肉量不少，一次吃兩隻真的很過癮～
鍋燒意麵調味剛剛好，不會搶過海鮮的鮮味，同時麵條吸附滿滿的海鮮精華～
啊母啊姆鍋燒麵的份量真的很足夠，而且食材都有特別挑過，不管是哪種海鮮，都非常新鮮，原以為會不會只是噱頭，但出乎意料地和我們胃口，若你也跟我一樣愛吃海鮮，有機會可以試試開到宵夜場的啊母啊姆鍋燒麵～
啊母啊姆鍋燒麵
地址：新北市三重區重新路一段113號
時間：平日09:00–14:00、16:00–03:00假日09:00–03:00
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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