美食專欄
大埔臭豆腐不用多說，生意超好，我們家也算老主顧了
想說吃那麼多年，沒用圖文紀錄一下好像說不過去
上週六去孔廟N Lab 無限實驗室市集晃晃
遇到森一攝影師Imma，才跟她說，彰化好吃的也超多
只是很多都是平常在買的，有時候帶相機拍照都有點彆扭
這天來吃大埔臭豆腐也是：P
開在也是彰化美食一級戰區的大埔路上
(這區是我的地盤ㄎㄎ)
剛好在十字路口，機車就很難停了，汽車更不用說
記得來填飽五臟六腑之餘，真的不要亂停車，不然很危險
上禮拜五晚上的人潮算少
外帶不到10位，內用還有空桌
基本上大家還是以外帶居多
避免久候可以先打電話訂
是半開放騎樓空間，環境稱不上乾淨
就差不多照片那樣^^
▲菜單
右下糊掉的倒數兩樣是大腸豬血湯、紅油抄手
除了招牌臭豆腐之外
麻辣湯類的搭配有很多種
另外有飯麵及湯
▲香酥臭豆腐 $50
一份有五塊
我們從40元開始吃，之後45，現在50
一旁會搭配脆口微甜的台式泡菜
臭豆腐外皮酥脆，裡頭燙口軟嫩
塞進冰涼的泡菜滋味更佳
但不曉得是不是這天的蒜放的比較多
記得以前沒那麼嗆(C_C)
▲麻辣冬粉 $60
也是從50吃到60元~~~
除了臭豆腐之外，還有些許豬血、高麗菜跟豆皮
自己吃辣程度沒很厲害
點餐都會備註「不辣，不韭菜酸菜」
不辣的湯頭還是會有點辣，完全不吃辣請斟酌
搭配的主食就看自己喜歡吃什麼點什麼
我幾乎都吃冬粉居多
▲拉仔麵 $30
沒吃麻辣系列的話，通常就是點麵配湯
有肥肉肉燥跟些許豆芽菜
▲米粉炒 $30
我們吃拉仔麵，簡媽就會點炒米粉
▲餛飩湯 $30
小餛飩，口感我喜歡，幾乎每次都會點
湯頭一般，胡椒灑比較多
▲豬血湯 $20
除了豬血，還加了不少韭菜，湯一樣胡椒偏多
喜歡吃臭豆腐跟麻辣系列的，可以來試試
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大埔臭豆腐
地址：彰化市大埔路477號
營業時間：16：00-23：30
電話：04-7129259
公休日：週日
(*文章資訊可能具有時效性，如需前往，請依店家最新公告為主*)
(*每個人口味喜好不同，在此分享供大家參考*)
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