美食專欄咬一口大噴汁的30年餡餅老店，老郭舖山東蔥油餅|萬華市場美食，
這間位於萬華雙和市場內的「老郭舖山東蔥油餅」是萬華非常知名的巷弄美食，以前還沒有開店面而是在市場內，近年來搬到一個全新店面，就位在萬華雙和市場的最尾端，距離全聯/家樂福生鮮超市很近，每到下午黃昏市場時段，就會開始出現排隊人龍，建議大家可以的話選擇剛開店的14:00~16:00之間來，我平日下午16:30才到大概就排了20個人左右。
老郭舖山東蔥油餅的價格都是平實，買好大一袋也不多一兩百元，不論下午茶還是早餐都是最佳良伴。大家最推薦的韭菜餅我這次沒有買，下次再補齊！
這是平日下午四點多的人潮，因為位在萬華雙和市場(黃昏市場)，買菜的人潮真的超多，我排隊也排了20分鐘左右。
老郭舖山東蔥油餅 菜單價位
老郭舖山東蔥油餅的價格真的很便宜，爆買一堆都不傷荷包。
廚房裡面就可以看到在製餅的過程，整個環境是非常乾淨清爽的，比起路邊的小吃攤，環境衛生感覺是令人較為安心，這點很加分！
蔥油餅半張 $35
老郭舖山東蔥油餅的蔥油餅，是乾爽型的類似乾烙的性質，如果你喜歡的是油膩而酥香的那種蔥油餅，這個不是你的菜，每個店家的做法跟特色都不同，要先搞清楚再買喔。
蔥油餅我個人覺得是中規中矩，我自己也是比較偏愛油膩酥香的那類型，而且他的蔥包的不多，蔥味就少了些比較可惜。不過優點就是吃起來完全不油，以及他餅皮的Q韌度非常好，口感極佳，如果你是喜歡咬麵粉香氣的人會喜歡這個呈現方式。另外就是蔥油餅吃起來偏原味，可以自己再刷點醬汁。
牛肉餡餅 $30 /豬肉餡餅 $25
餡餅是令我最為驚豔的品項，我刀子一劃下去，真的不誇張他的汁直接噴出盤子，大概噴射5公分這麼遠，我真的覺得太扯了！如果直接就口吃一定要小心會很燙。
這個爆漿程度我真心覺得誇張，湯汁不斷不斷的從中間流出來，流到你措手不及。餡料包得很足夠，調味也不錯，香氣足夠，餅皮則煎得稍微比較油一些，餅的厚度與肉餡比例我自己很滿意，25-30銅板價的餡餅做到這樣程度我已經心滿意足，非常值得特地買來嘗嘗。
豬肉餡餅 $25
特別拍一下盤子上的湯汁真的很誇張，因為我要拍照是用刀子切，湯汁都流光光了我真的有夠心疼啦哈哈，餡餅吃起來就稍微有點油膩感，但我一次吃兩個還是沒什麼問題的。
蔥燒餅 $20
也是好平價的蔥燒餅，跟蔥油餅有類似的狀況，就是他偏乾烙的方式，蔥包得也不多，但是因為他捲了幾層且做的厚實，咬勁很不錯，要撕開還要一點手勁，我自己是蠻喜歡這個蔥燒餅的表現>蔥油餅。
紅豆餅 $20
紅豆餅反而是我們都覺得最普通的一個，吃起來口感比較偏乾，我自己應該是不會回購這個品項
推薦給大家老郭舖山東蔥油餅這間萬華在地美食給大家！我自己第一名是餡餅，第二名是蔥燒餅，後來才發現網路上最推薦的是韭菜餅，只好下次再來排隊囉！
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：105臺灣台北市萬華區中華路二段364巷46號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 14:00-19:00
店家電話：02 2307 2510
交通資訊
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