美食專欄#周末假日外食去 #一起來去林口三井outlet逛街血拚順便享美食.
#林口三井outlet美食 #來自日本的炸牛排專賣店 #炸牛元村林口店
來自日本的炸牛排專賣店"炸牛 元村"主要就是提供"炸牛排"這個美食選項.
不同於以往這牛排多半都是以原塊肉片煎烤,在"炸牛元村"是將牛排包裹上一層麵包粉後下鍋油炸.
經過簡單油炸後的炸牛排,外層麵衣酥脆,內層牛肉還是鮮嫩半熟.
品嘗前自行將切塊後的炸牛排放上燒熱的石板進行煎烤,想吃什麼樣的熟度自己來調整.
經過石板煎烤後的炸牛排,直接單吃就外酥內嫩,超級美味.
簡單搭配店家附上的岩鹽或是山葵一起品嘗更能吃到牛肉的甜味.
自己動手邊烤邊吃的炸牛元村炸牛排,不僅樂趣滿滿,也美味滿滿喔!!
<炸牛 元村(三井outlet Park林口店)>
店家開設於林口三井outlet購物中心裡頭,不過不是位於美食聚集的2F區域,而是在B1地下一樓!!
確切的位置就在藏壽司(扭蛋壽司)的對面.想吃的大家別跑錯地方喔!
每每經過店家,店門口總是大排長龍的.所以周末假日人潮眾多,大家可得要稍稍耐心等候.
不得不說,這"炸牛排"在台灣算是蠻新鮮的料理.
因此Winnie一家也是被店家的招牌照片,也就是下方的炸牛排誘人圖片給吸引的.
趁著排隊等候的時候,順便來看看店家的菜單[MENU]先...
店內相關的消費事項再進入店內用餐前,服務人員都會有詳細貼心的說明.
基本上店內最低消費為一人一份定食且酌收一成服務費,用餐時間為60分鐘.
而店內餐點的品項也非常簡單,就只有"炸牛定食"大份與小份這兩種選擇.
小份就是一塊肉,大份就是兩塊肉.其餘剩下餐點的就是飲料以及炸牛的加點品項而已.
簡單介紹完菜單MENU後,就直接來看看店內用餐環境吧!!
[點餐&結帳櫃檯區]
[店內用餐區-1]
[店內用餐區-2]
店內的用餐座位大都是一大桌+面對面的雙排座椅,因此一家人一起來用餐可以圍坐在一起感覺很不錯!
坐定位後,服務人員就會在桌面上放置好等等用餐要使用的炙燒石板爐.
小巧的炙燒石板爐讓大家可以在用餐時自行燒烤&享受到熱呼呼的現煎牛肉,真的很棒!
由於店內販售料理品項簡單,因此點完餐後很快,餐點就上桌啦!
下方就是Winnie一家這次點的所有餐點,滿滿一桌光是用看的就給人大大的飽足感.
~炸牛定食 130g~
~炸牛定食 260g~
兩款定食除了基本的肉品分量不同之外,附餐小菜湯品以及調料都是相同的.
想多吃點肉肉的朋友就建議點大份的,食量較小的朋友就點小份的就可以啦!
且加上店內食用,高麗菜絲與白飯都有無限提供.所以大家在這裡用餐絕對可以吃得飽飽的.
經過油炸後的"炸牛排"可以看的到外層帶有一層酥脆的麵包粉炸衣,
而炸牛排的內層肉質是呈現半生熟狀態的粉嫩肉色.
實際食用時,大家就可以自行將分切好的炸牛排放到石板爐上進行煎烤炙燒.
原本半熟帶有粉嫩肉色的炸牛排在簡單加熱後,變成七分熟熟度的炸牛排.
鮮嫩肉汁鎖在牛排裏頭,一口咬下外酥內嫩的.非常JUICY美味!!
Winnie個人覺得直接單吃就非常好吃,簡單灑點岩鹽一起品嘗更能襯托出牛肉本身的甜味.
除此之外,搭配附餐裏頭的調料以及小菜與熱騰騰的白飯一起品嘗,真的是非常享受.
Winnie覺得這種半自助式享用的餐點有種好處,就是在大家自己動手加熱的同時.
除了可以品嘗到現煎出爐熱騰騰的牛肉外,也可以自行調整加熱時間來品嘗到不同熟度的牛肉.
熟度不同,吃起來的口感與軟嫩度也很不一樣呢!!不過大體來說,通通都好吃!
吃肉配飯如果有點膩口的話,除了搭配附餐小菜外,也可以點上一杯冰涼的飲品來解膩爽口一番.
不管是冰可樂,還是冰的可爾必思,將它們倒入冰鎮後的玻璃杯中飲用.喝起來十分的透心涼.
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人喜好&口味感受均不盡相同.故僅提供給大家參考~
<炸牛 元村 三井Outlet Park林口店>
地址:新北市林口區文化三路一段356號B1樓層
電話:(02)2600-0167
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