美食專欄
北投魷魚／台北天母
【台北】北投魷魚／天母店
【官網】北投魷魚傳統經典小吃
【時間】11:00～21:00
【地址】台北市士林區德行東路96號／Google Map
【電話】02-2832-0638
約莫20年前，我家附近曾開過一間北投魷魚（天母公車總站旁），當時並不覺得它有多好吃，只記得有點小貴；但幾年前曾在天母店附近租屋一陣子，當時挺常去吃，反而覺得這味道還不錯了，是我想吃個像樣點的羹湯時可以考慮的店。
天母店門口
天母店通常客人比較少，相較於芝山店，用餐環境比較乾淨
【小黃瓜與四季豆】兩個都是我喜歡的小菜，各吃個一半很好
【小黃瓜與米血】我也挺喜歡這兩者的搭配的
【小黃瓜與茄子】茄子也是我的愛
【茄子】挺不錯，很大塊、又很有滋味
【招牌紅燒肉／全瘦】可以選肥瘦，不愛肥肉的我選了全瘦，很好吃；沾醬較偏甜味，一旁還有微酸的醃漬白蘿蔔切片
【炸豆腐】外皮微酥，搭配清爽的小黃瓜，挺好吃，但我覺得一個人吃有點多
【燙青菜／高麗菜】醬汁與油蔥酥的加持，讓青菜變得很好吃
【魯肉飯】魯肉挺不錯，肥瘦適中，這是小碗的份量
【招牌綜合羹】陣容豐富，包括肉羹、魷魚、花枝和魚酥
【招牌綜合羹】有加米粉，看起來會稍微多一點，更添飽足
【花枝羹】北投魷魚的花枝羹是我的愛，九層塔都很新鮮，再加一點辣更好吃
【花枝羹麵】有加油麵，看起來會稍微多一點，用料會因為時間或店別會有點區別，像這次就加了金針花
【麻辣鴨血】麻辣鴨血的辣度可不是虛有其表，光小辣就夠我內牛滿面了，鹹度也很夠，不會沒味道
【麻辣鴨血米粉】加米粉變得超大碗，撐死我
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本文餐廳資訊：
北投魷魚
· 台北市 士林區 · 3則評論
