美食專欄新竹馬偕醫院附近有不少的眷村與外省麵食的美味，其中東北麵食館則是廣為新竹人流傳的一間外省麵食館，餐點分量足夠、香氣迷人，小菜與滷味種類多樣，用餐環境也相當舒服，
丸家當天也是首次來試試看，趕緊跟著丸家來看看吧~~
目錄
東北麵食館 | 店外環境介紹
東北麵食館附近的停車部分以路邊停車為主，馬偕旁的新源街路邊停車格數還不少，不過也可能不容易搶到，建議騎車前往
門口以一個大拉拉的紅底白字招牌打光，東北的字眼相當顯眼，路過時也不難發現。
每天都有今日特餐可以參考，走划算路線的朋友可以參考看看，便宜好吃又大碗!!
東北麵食館 | 店內環境介紹
進到店內左手邊就是櫃台點餐處，點完餐送單後，之後就餐後再結帳
座位部分大多是二~四人桌，店內的光源以軌道燈來點亮整間店，用餐當天是傍晚下雨天，店內依舊燈火通明，重新裝潢後視覺上也很舒服
店內有許多現切滷味，標價明確的擺在滷味攤外面，童叟無欺喔~~
東北麵食館 | 自助區介紹
此外還有許多已經滷好或醃過的小菜，種類也不少，擺起盤來顏色也相當漂亮，一盤60元，需要的話可以自取，餐後一起算
這裡還有提供超多種醬料可以使用、白糖、醬油、烏醋、白醋、辣豆瓣醬、蒜泥、辣油、酸菜、辣椒醬油、椒麻油、香油、胡椒粉等等
而且醬料台還是用透明的上蓋，讓你可以清楚知道你想要的餐具在哪個抽屜裡~
旁邊還有杯子跟衛生紙，這裡有飲水機可以口渴喝個水~~
此外滷味台下方才是最主要的筷子與湯匙，還有方便小孩吃麵的叉子
旁邊還有無酒精飲品，需要的話也可以自行取用，飯後結帳。
東北麵食館 | 菜單介紹
這裡主打的就是湯麵、乾麵、水餃、炒麵、炒/燴飯、其他，以及今日特餐，份量上大多都有分大小，基本上麵的份量就是一團麵或兩團麵的差別
東北麵食館 | 用餐心得
這次點了兩個餐點、一個小菜、一個燙青菜、一碗湯~~來的時候發現份量都不小，還好沒點三個餐~
豬肝湯(中)，90元，中的份量對於一家四口來說有點多，豬肝的數量多到不知道有幾塊，對於當天胃口不佳的Q爸倒是覺得相當舒服的湯品，薑絲的微辣讓整個豬肝湯更添味不少
豬肝相當的Q彈脆口，經過叼口的V寶認證過~~"QQ的很好吃~"，算是挺有水準的豬肝湯~~
燙青菜(大陸妹)，60元，以份量跟價錢來看CP值中庸，好在大陸妹吃起來還算鰻新鮮的，清爽脆口的感覺，搭配一些油蔥酥的鹹香，好吃無負擔
肉絲炒麵，120元，雖然價位上比其他間麵食館的肉絲炒麵來的貴，但分量上也比較多，整體是比較偏淡一點的色澤調味，
麵條以白麵而不是一般的油麵，搭配著醃過的肉絲與清爽的大陸妹，整體還有不錯的鍋香氣，還蠻推薦的餐點
小菜，一盤60，選擇了有花椰菜、香菇、蘭花干的醃製滷味，味道鹹甜鹹甜的，冰冰涼涼的也很受小朋友喜愛
沙茶牛肉燴飯(小)，130元，即使是小份的也不小份~滿滿的牛肉羹鋪在一碗飯之上，再撒上一些蔥花，一碗就很夠QV雙寶吃了，不過QV雙寶更愛炒麵就是，
沙茶的味道比較沒那麼濃郁，吃到後面比較不膩，牛肉也很鮮嫩不柴，算是不錯的燴飯。
總結
東北麵食館是一間外省口味的麵食館，不過在新竹這裡深根也頗受好評，其中餐點的CP值丸家覺得還是蠻不錯的
價位上不算低，但分量也隨之增加，而美味的程度算是麵食館裡面中上等級的
該有鍋香氣的有鍋香氣，該鮮嫩的鮮嫩，該清爽甘甜的就清爽甘甜，店內用餐也相當乾淨明亮，座位舒適，而且小菜與滷味種類繁多
是個會再去N訪的不錯店家，下次也想試試看水餃與炒飯類，期待二訪的那一天
(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)
東北麵食館 | 店家資訊
FB :東北麵食館-新竹美食
營業時間 : 星期一~三、五~日 10:00–20:30、星期四 公休
電話 : 03 574 0072
地址 : 300新竹市東區新源街102號
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