美食專欄食不厭 - 候位等到天荒地老也要吃到的特色午魚一夜干
這間食不厭其實距離熱鬧的九份老街有段距離，餐廳附近也沒有任何店家商圈，但每次只要餐廳一開門店門口就開始擠滿了食客，而且無法預約想吃只能跟著大家一起候位，這間的午魚一夜干是店內招牌，當天讓我們驚豔的還有焗烤番茄麵包，餐點都非常有水準，在這九份郊外的日式小木屋內用餐特別有FU阿！
▲餐廳沒有停車場，開車的朋友可停餐廳旁的空地，如果滿了可停保民堂廟旁空地，不要停車停路邊紅線聽說會拖吊。
▲食不厭位在這間不起眼的小木屋內，若不是門前滿滿的等候人潮，很難相信這是間很厲害的排隊名店。
▲一抵達先至餐廳內登記，接著就是漫長的等待，建議避開用餐時段人潮會稍微少些。
▲這隻是店貓非常可愛也很親人，當天牠趴在客人的車上休息，車主不但不介意還一直猛拍牠。
▲餐廳內的用餐空間不大，裡面排滿了桌椅有些擁擠。天花板是使用竹片編織，我們很像被裝在大型竹籃中的食物XD。
▲這次很幸運被安排到靠窗的位子，採光好座位也比較寬敞些。
▲洗手間前使用了枯木做布置，每個小角落都可以看出店主的用心。
▲茶水區有開水可自行取用。
▲食不厭菜單：他們的菜皆是單點類沒有附白飯，須額外加點。看好菜後直接去櫃檯點餐結帳。
▲食不厭菜單：飲料咖啡類。
▲琥珀色玻璃杯在光線照射下很好看。
▲冰滴咖啡牛奶 150元，牛奶和咖啡已經被攪拌所以看不出分層的顏色，咖啡陳小兔覺得普通沒什麼亮點。
▲貓飯 30元，第一次看到貓飯這個名詞是看了"深夜食堂"這部漫畫，這在日本就像台灣的魯肉飯一樣常見，柴魚片與醬油、白飯之間巧妙的達到完美的平衡，很喜歡柴魚脆脆的口感，簡單又奢華的一碗飯。
▲日式醃蘿蔔 50元，使用梅子醃製而成的白蘿蔔，蘿蔔酸酸脆脆吃完很開胃。
▲焗烤番茄麵包 180元，使用切片的軟法麵包，上面放滿了番茄、起司，有點像是縮小版的披薩，麵包烤得有點微焦非常香，上面的佐料與起司完美融合，番茄的酸配上起司的鹹超好吃！很推這道菜。
▲蛤蠣鮮湯 100元，蛤蠣湯是兩人份的量，湯內的蛤蠣給得很多，而且大顆又肥美，湯頭更是鮮美。
▲一直往嘴裡塞的肉 450元，這道為松阪豬與沙拉、麵包的組合，松阪豬的表面煎得脆脆的，散發出的油脂非常迷人，肉質也極為軟嫩，生菜的部分有兩種萵苣，淋上酸甜的巴斯米克醋很爽口，並附上兩顆醃梅子。
▲午魚一夜干 300元，一夜干是店家自己製作醃製，整條魚連骨頭都可以吃，本以為會吃起來乾乾的沒什麼肉，結果又顛覆了我的想像，魚皮煎得焦香，魚肉的部分也保有油脂不至於太乾，魚肉肉質也很細緻沒什麼魚腥味，好吃耶！
雞蛋糕短評：用餐無法預約只能現場排(建議開店前就來排)，旁邊的空地可停車，餐點價格偏高但都頗有水準，焗烤麵包很厲害，其他肉類都是單點需再加點白飯搭配，其他必點的還有醃蘿蔔、一夜干、酒爭蛤蠣。
用餐環境★★★★☆
餐點★★★★★
服務★★★★
CP值★★★
食不厭美食資訊：
地址：新北市瑞芳區金光路221號
電話：0224961231 (無訂位服務)
官網：食不厭
營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00
停車場：無
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：無
兒童椅：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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