美食專欄
若要說板橋最近有什麼最讓人期待的餐廳，我相信雙月食品社板橋店一定是第一名!!
而且板橋店還是現在"非台北市"的唯一分店!!
雙月食品社，連續多年蟬聯米其林必比登推薦美食，其招牌雞湯更是經典!
使用新鮮直送溫體仿土雞腿肉烹煮並採用湯肉分離煮法，雞肉吃起來Q彈不乾柴。
並保有其豐富的雞肉汁以及雞肉原始的風味。
您的讚以及追蹤是我繼續努力下去的動力!
這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:雙月食品社 板橋店
地址:新北市板橋區文化路一段188巷69號
電話:0222509858
營業時間:11:00~14:15、16:30~20:00
(星期日、一公休)
網站:雙月食品社
店門口外面有一台外帶的自助點餐機，若是要內用，還是要進去裡面點餐喔!
與其他雙月比起來，板橋店的用餐環境更為舒適、空間也更大~
環境都是採用挑高的，所以用餐起來沒有壓迫感。
跟其他店家一樣，都會把吹風滷味擺在櫥窗~讓大家可以做選擇!
雙月滷味有著吹風滷味的號稱是因為~每當食材被純釀醬油滷製後，都會吹風吹冷氣~
本身不添加化學食材，其顏色會隨著季節、濕度,而深淺不一。
吃完後，也不會有口乾舌燥或者想要喝水的感覺。
餐具、茶水以及調味料都是採自助式的。
因為現在是試營運期間，碗盤以及餐具都是採用免洗的.... 希望正式營運後能夠改善!
因為現在雙月板橋店還在試營運，所以有些商品都沒有提供。
譬如我自己很喜歡吃的魚湯系列~下面有青島店的文章介紹~歡迎大家點閱!!
(台北中正美食)雙月食品社-青島店，暖心燉湯系列，米其林必比登推薦美食，阿甘剝皮辣椒雞湯、干貝燉雞湯新品上市~
蛤蠣燉雞腿湯$190、油蔥麵線$40、月亮骨肉$50、蚵白菜$40
蛤蠣燉雞腿湯$190
蛤蠣個頭不大，但每個都還滿新鮮的，並搭配著仿土雞、高山高麗菜以及薑片。
讓湯頭有著豐富的層次感，而薑片的辣，讓原本味美鮮甜的湯頭多了個不一樣的風味。
雙月燉雞湯是使用湯肉分離料理法來做烹調，所以肉質咬起來較為Q彈，不會像一般店家有著軟爛口感。
月亮骨肉$50
月亮骨肉，使用豬的肩頰骨，並切成外型像弦月的形狀，才會有此稱號。
月亮骨肉入口會有卡卡的聲音~並有著醬油的鹹香味。
(類似雞軟骨的口感)
油蔥麵線$40
相較於坊間的麵線，雙月的麵線比較不會鹹，且口感意外的不錯，有著相當的切齒感。
就算放久其麵線也不會糊成一團。
用餐體驗完後絕對，雙月不愧是連續四年都獲得米其林必比登推薦美食。
服務上相當的貼心，也不會有那種得了獎就有的驕傲氣息。
而在食物上，食材的好是吃的出來的~並有著媽媽烹煮給家人的暖心感。
若假如大家有需要買點雞湯或者補品，雙月食品社是真的滿推薦~
板橋美食推薦:)
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