美食專欄
信義區最威麻辣火鍋吃到飽推薦》ATT 五樓的【辛巴適麻辣鍋台北1號店】花招有夠多!!
草莓吃到飽結束改推『鳳梨祭』~鮮甜多汁金鑽鳳梨、美美鳳梨甜點九宮格、鳳梨啤酒也無限暢飲!!
更別說本來就有的高檔肉品、澎湖海鮮、哈根達斯、珍珠奶茶、比利時啤酒…真的大滿足!!
而且啊～當月壽星送無骨牛小排＋特級松阪豬，當日壽星加贈手臂長的澎湖海熊蝦～很大方ㄟ!!
辛巴適麻辣鍋～頂級食材麻辣鍋吃到飽
【辛巴適麻辣鍋】是從澎湖夯來台灣本島的麻辣火鍋吃到飽名店，
主打以親民價格就能享受頂級食材吃到飽～還有很多食材、海鮮直接從澎湖送來～真的很講究!!
【辛巴適麻辣鍋】現在共有澎湖1號店、澎湖2號店、台北1號店、林口店、竹北店～共五間分店!!
兔兒麻去年趁著草莓季造訪了【辛巴適麻辣鍋台北 1 號店】，最近又跟朋友約來這兒聚餐啦!!
因為假日或晚上總是人潮滿滿，兔兒麻特別約平日中午來用餐～沒想到餐廳竟然也半滿~真的很狂!!
辛巴適麻辣鍋台北1號店｜交通位置
【辛巴適麻辣鍋】就位在台北美食一級戰區台北信義商圈～ATT 4 FUN 五樓!!
附近大眾運輸超級無敵方便，但假日來停車位不足、停車費超級貴～建議搭捷運、公車來喔!!
▍辛巴適台北1號店怎麼去？
捷運｜捷運信義線『台北 101 世貿站』步行約 3 分鐘 / 捷運板南線『市政府站』步行約 10 分鐘。
公車｜「捷運市政府站」步行約 10 分鐘 / 「市政府 (松壽)」、「松壽路口」步行約 2 分鐘
▍辛巴適台北1號店停車場
ATT 4 FUN 地下停車場
辛巴適麻辣鍋台北1號店｜用餐環境
【辛巴適麻辣鍋】的空間走古典華麗風格，黑色和大紅為主色，再以金色飾品、大紅花裝飾～顯得相當貴氣!!
入口處還有復古沙發打卡區～大受網美朋友們的歡迎啊!!
用餐區也是美美的!! 而且桌面夠大，還附設 USB 充電座～真的相當方便又舒適啊!!
更讚的是～窗外還有信義區百貨景緻，望出去還能看到 101 呢～
座位區旁有個自助吧台～
這裡有比利時啤酒、各式冷熱飲、調味醬料、麵類主食，還有熟食炸物～通通都可以自取!!
辛巴適麻辣鍋台北1號店｜收費方式
【辛巴適麻辣鍋】採點餐吃到飽的方式，收費以人頭計價!!
而且啊～竟然有分現金價和刷卡價～用現金消費更便宜ㄟ!!
成人現金價是 799 元/人 (+10%)，刷卡價是 829 元/人 (+10%)
小學生收半價、4-6 歲幼兒收取 100 元清潔費，3 歲以下免費。
辛巴適麻辣鍋台北1號店｜菜單點餐
記得上一回來【辛巴適麻辣鍋】還是服務生點餐、送餐，客人一多還真的忙不過來!!
這次來【辛巴適麻辣鍋】已經改成手機點餐了，還有機器人送餐～完全不浪費大家吃飯時間!!
【辛巴適麻辣鍋】的湯底有八種選擇，另外有肉品、海鮮、火鍋料、鮮蔬、滷味…選擇相當多。
加上還有自助吧台的熟食、冰品、飲料、生啤~799元/人的價格算是相當划算。
辛巴適麻辣鍋台北1號店｜2023鳳梨祭
【辛巴適麻辣鍋】明明穩穩的做麻辣鍋吃到飽就可以，但老闆總是有多花招哄客人開心!!
一下子草莓吃到飽，一下子用餐送月餅，兔兒麻這次來遇到的是全新的『鳳梨祭』～
老實說兔兒麻一開始還覺得鳳梨實在沒啥吸引力，殊不知來這裡竟然一天吃了超越一輩子所吃的鳳梨～
之前因為鳳梨會刮舌總是很排斥，沒想到【辛巴適】的關廟直送的金鑽鳳梨完全不刮舌，還鮮甜多汁!!
從來不知道原來當季的鳳梨可以這麼好吃，兔兒麻之前都吃錯所以誤會大了啊!!
【辛巴適】的鮮切鳳梨厚度、尺寸很剛好一口一片，酸甜多汁真的太唰嘴～
兔兒麻明明吃火鍋吃超飽，但是竟然還一口接一口狂吃鳳梨～
邊聊天邊吃鳳梨就這樣吃掉兩顆!! 這一天吃的鳳梨根本超越兔兒麻一輩子所吃的鳳梨啦～
而且啊～鳳梨就切一切放盤子就好，老闆還要把切片鳳梨放進鳳梨甕裡上桌～
美美的餐點就是讓人有好心情!! 完全懂我們這些總是讓手機先用餐的人的心理!!
你以為『鳳梨季』請你吃新鮮鳳梨這麼簡單!!??
沒有ㄟ～一入座每桌還會送上這樣一份精緻的鳳梨甜點九宮格~這一拿到不拍照打卡怎麼行!!??
九宮格甜點通通都是鳳梨口味～
鳳梨慕斯蛋糕、鳳梨生乳捲、鳳梨奶酪、鳳梨馬卡龍、鳳梨水晶杯、鳳梨酥、鳳梨泡芙、鳳梨派…
正中間那個最特別～是冷凍過後的鳳梨心!! 冷凍破壞了難咬的纖維，竟然就可以吃到鳳梨心的鮮甜了～
所有鳳梨甜點一樣都可以再加點，無限吃～可以盡情裝滿另一個胃!!
『鳳梨祭』除了有新鮮鳳梨、鳳梨甜點～就連鳳梨啤酒也無限暢飲喔!!
提供的是台啤的鳳梨啤酒～香香甜甜超順口!!
而且啊～還會用水晶高腳杯裝盛～視覺效果大加分啦視覺效果大加分啦!!
吃火鍋配清爽的鳳梨啤酒～真的相當對味啊!!
登愣～【辛巴適麻辣鍋】就是這麼浮誇!! 就是要這樣擺滿桌拍照再開動啦～
辛巴適麻辣鍋台北1號店｜壽星優惠
【辛巴適麻辣鍋】最近還推出了全新的『壽星優惠』!!
當月壽星來店用餐，直接送上無骨牛小排＋特級松阪豬肉盤~通通都是兔兒麻的愛!!
如果是當日壽星，還會送上一隻手臂長的超巨海熊蝦～也太過癮了吧!!
辛巴適麻辣鍋台北1號店｜鴛鴦湯頭
【辛巴適麻辣鍋】共有八種湯底～每一桌可以選擇兩種湯底做鴛鴦鍋。
來這裡『四川麻辣湯』可說是必點，另外兔兒麻點了全新推出適合春夏的『南洋椰奶雞湯』
【辛巴適麻辣鍋】的『麻辣紅湯』使用13種中藥材熬製而成，可以一口味調整辣度～
兔兒麻選擇小辣，吃起來新相麻，但是只有微微的辣～吃起來是舒服而不刺激的，真的香!!
用這個辣湯煮肉片後完全不用沾任何醬料就很夠味～真的很香很好吃喔!!
湯底裡面還有鴨血、豆腐～真的讓人很滿足。
全新的『南洋椰奶雞湯』也相當厲害啊～
他可是加入新鮮椰子汁下去調配的雞白湯底～有雞湯的鮮、椰奶的鮮甜～真的相當順口啊!!
而且湯頭本身已經有調味，煮出來的食材完全不用沾醬就很好吃了!!
非常推薦用『南洋椰奶雞湯』來煮蔬菜和海鮮，吃起來真的更加鮮甜美味啊!!
『南洋椰奶雞湯』裡頭也是有料的喔～這個甘蔗竹輪也好吃!!
辛巴適麻辣鍋｜肉品海鮮
【辛巴適】的肉品選擇超級多，而且品質都很好～
牛肉、豬肉都有很多不同肥瘦、不同部位，喜歡吃軟嫩的、油花多的、有咬勁的…通通都有!!
兔兒麻偏愛吃軟嫩的肉品～無骨牛小排、安格斯五花牛、安格斯梅花牛、台灣五花豬…都很愛~
除了肉片很強，兔兒麻推薦一定要點牛筋、牛肚、豬肥腸～這三個滷味下去麻辣鍋煮起來超夠味!!
兔兒麻超愛牛筋和牛肚，煮起來軟嫩好咬～真的好好吃!!
【辛巴適】的海鮮也相當澎湃～蝦子就有野生草蝦、野生大海蝦兩種選擇～通通都很新鮮!!
兔兒麻個人激推用椰奶雞湯來煮蝦～南洋風味真的很對我的胃!!
海鮮部分還有巴沙魚、鱸魚、干貝、花枝片、小花枝、魷魚、蛤蜊～選擇也是相當多!!
當然～吃火鍋丸類、餃類也不能少!!
魚餃、蛋餃、花枝餃…，貢丸、魚丸、花枝丸…
來【辛巴適】一定要記得點花枝丸~這裡用的可是澎湖空運來台的名牌花枝丸~
吃起來特別Q彈，而且裡面可是有滿滿的花枝丁呢～真的好吃!!
另外～鮮蔬菇類選擇也很豐富～高麗菜、大陸妹、娃娃外、水蓮…
兔兒麻超愛『南洋椰奶雞湯』煮娃娃菜～香香甜甜超夠味!!
辛巴適麻辣鍋台北1號店｜自助餐台
來【辛巴適】不要只顧著看菜單，自助吧也要去巡一巡～
自助吧上有炸物、烤物等熟食，火鍋還沒滾可以先吃點熟食止飢一下～
醬料區有滿滿蒜泥、辣椒、蔥花…愛吃重口味的朋友可以自己來調醬～
抽屜裡還有生雞蛋可以自行取用～
兔兒麻來【辛巴適】都沒有裝沾醬，因為湯底就很有味道啦～
【辛巴適麻辣鍋】的麵類也有八種選擇～看你要王子麵、科學麵還是韓式拉麵，
另外還有刀削麵、蒸煮麵、鍋燒意麵、拉麵～兔兒麻很愛韓式拉麵和鍋燒意麵啊!!
飲料部分有烏梅汁、無糖綠茶、冬瓜檸檬、奶茶，有無糖茶兔兒麻就滿意!!
另外～這裡還有提供珍珠可以自己做珍珠奶茶喔～小朋友來一定先喝兩杯!!
誇張的是～不到千元的吃到飽，盡然提供生啤酒無限暢飲!!
而且還不是常見的台灣啤酒、鉑克金啤酒～這裡可是唯一提供比利時啤酒喝到飽的麻辣鍋吃到飽啊!!
除了自助吧的飲料，一旁的冰箱還有罐裝飲料～可樂、雪地、芬達、沙士～通通隨你喝!!
冰品部分有提供卡比索、哈根達斯、霜淇淋～也都是無限取用吃到爽～小朋友的最愛!!
辛巴適麻辣鍋台北1號店｜心得評價
二訪【辛巴適麻辣鍋台北 1 號店】，之前剛開幕時很多客人反應的問題都改善了～
收費及菜單也都做了調整，但湯頭、肉品、海鮮、各式食材一樣非常夠水準。
全新推出的『鳳梨祭』也相當用心，關廟直送新鮮鳳梨、鳳梨甜點九宮格、鳳梨啤酒～相當有誠意!!
兔兒麻一開時還覺得鳳梨怎麼會有草莓那麼有吸引力，殊不知這裡的金鑽鳳梨真的讓人一吃就上癮～
明明吃火鍋吃得飽到不行，但邊跟朋友聊間又邊嗑了好多鳳梨～酸酸甜甜真的超解膩!!
一個不注意兔兒麻就吃掉兩顆鳳梨～從來不知道好吃的鳳梨可以這麼好吃ㄟ!!
