美食專欄橋 Chiao。 體驗大自然的農夫餐／隱密市中心的老宅料理
🌟 營業時間 | 上午11:00～下午20:00 (週三、四公休，週二11:30開始營業)
🌟 店家地址 |台東市浙江路12號(華佗神醫隔壁)
🌟 店家電話 | 0906 938 089
🌟 粉絲團 |橋 Chiao
趁著參加朋友喜宴有機會來台東玩一趟，趕緊安排了兩天一夜的小旅行。
身為吃貨，只要吃的決定好，剩下的就是隨意走走隨意看看，休假麻！輕鬆就好。
不過之前不曾來過台東市區，地理上完全沒個概念，
只好憑著運氣在google上亂找亂逛，最後找到了這間橋 Chiao當作為台東劃下完美句點。
橋 Chiao離台東市區不遠，從住宿的蒙地拿民宿走過去不用十分鐘，
不過沿途沒有遮蔽物，一路推著行李走過去可以感受到台東對我們的熱情。
店家位置很神奇，沿著中正路過博愛路只看到一個很像堆放廢棄物的場所，完全不像有餐廳的樣子，
但繞著浙江路走半圈會先看到廟宇，這時候往右手邊仔細看就會看到招牌，不要懷疑大膽走進去就對了，
沒想到在這麼一個看起來荒涼的區域，裡面會有一間老宅餐廳。
橋 Chiao用餐座位有分室內室外，雖然事先有訂位，不過我們是第一組到的客人，
可以自由挑選想坐的地方。
這邊建議有小朋友或穿短褲/短裙的客人可以選擇坐室內，戶外會有一些蚊子，
想享受天然的微風跟芬多精可以選擇坐戶外區。
這裡點餐方式在每個桌上都有QRCode，可以用手機掃碼點餐，送出訂單後再到櫃檯付錢，
櫃台有一些雜誌跟陳列店內使用的農產品可以看看。
室內桌數也不少，桌數多的時候店家也會開空調，可以舒服的享用餐點。
農夫餐（$180）：
橋 Chiao有提供簡單的方便素，有吃素或是想吃清爽一點的客人可以選擇他們的農夫餐，
農夫餐有莧菜、過貓、咸豐草烘蛋、香煎豆腐、蔬菜湯跟一碗長濱白米飯，
沒有肉食的健康套餐，一套吃下來也是會有飽足感，但沒有什麼負擔。
基本上橋 Chiao的餐點沒有太過的調味，在原有食材風味上增添了加分的滋味，
吃起來暖胃又不刺激，尼洛蠻喜歡這種簡單樸實的搭配。
馬麻的招牌 蒜香豬舞花（$310）：
這道馬麻的招牌蒜香豬舞花份量著實有嚇到我們，
一整塊的豬五花下去煎把油逼出來，味道鹹香鹹香的，很有鄉下阿罵的味道，
不過可能是大蒜味道，反而平常愛吃肥滴肉的姪女不是很愛，
其他人倒是覺得很下飯，但肥肉部分會有一種阿罵覺得你餓的錯覺，感覺瘦肉比例再多一點比較順口。
洛神香煎雞腿排（$280）：
尼洛當初會想來吃橋 Chiao完全是衝著這道洛神香煎雞腿排，
感覺微酸的洛神搭配雞肉應該會很不賴，
不過吃起來比想像中味道清爽，湯汁淋在白飯上倒是覺得酸酸的很下飯，多扒了好幾口。
雞肉也是溫潤沒有太重的調味，軟嫩多汁一點都不柴，
除了農夫餐多了一道莧菜，一般套餐也都搭配過貓、豆腐跟烘蛋，
整套吃下來份量剛剛好，但會多出一種感覺吃了一頓很健康很開心的感覺。
副餐選的是芭樂心葉茶，無糖的茶喝起來自帶一種甘甜，還有股芭樂的香氣，
剛好可以飯後解膩，消除口中的一些氣味。
最後附上店家菜單供大家參考！
當天原本還想點木鱉果雞蛋布丁，可惜沒有供應，所以尼洛還不知道木鱉果到底啥味道。
推薦有來台東想吃一些道地食材又不想吃的太過複雜的朋友，可以參考看看喔。
訂位部分尼洛是透過臉書訂位，店家確認後會回傳訊息，再支付一個人一百的訂金，
匯款成功後就算訂位成功了。
