美食專欄2023.01.22
原味山產美食
06-6822205
營業時間
週一~週五 11:30 ~ 14:30 / 17:00 ~ 21:00
週六~週日 11:00 ~ 21:00
台南市白河區43之2號
晚上肚子餓，我們來到林桂園石泉下面的溫泉老街用餐，這晚我們預定了原味山產美食餐廳用餐
原本時間有點來不及，打電話問店家是否能延訂位時間，但生意太好，後面也沒時間讓我們再延
只好趕快收拾，直接開車前往先去用餐，餐廳沒附停車場，這邊停車位不太好找，要花點時間找找喔
晚上的原味山產美食餐廳門口高掛著紅燈籠，外觀又以木頭裝潢為主看起來很有古早味的一家餐廳
沒想到原味山產美食餐廳在2015年台南關子嶺溫泉美食節更獲得關嶺溫泉料理擂臺賽的冠軍，好厲害
走入餐廳看到的是令人懷念的紅磚牆面，牆面上更是掛了許多充滿年代感的照片
座位不算多、空間也沒有很大，桌與桌距還蠻緊湊的，大家在同一個用餐空間感覺更加熱鬧
桌子使用的是木製桌子，桌面大、椅子也大，有點沉的椅子，抬起來很有份量感
用餐空間充滿著濃厚的古早味氣氛，仔細一看還有收藏還有中華民國的舊紙鈔耶
充滿著古早味的製冰機、腳踏車，還有牆上的蓑笠，每一樣東西都是很經典的傳統中式擺設物件
水庫筍殼魚，這是我這天第二次看這魚了，中午在吃飯的餐廳也有看到
看來這魚在台南是很有名氣的，不知為何我看著覺得有像放大版的彈塗魚呀，呵
menu
原味山產美食美食有甕仔雞、多樣快炒、土雞湯可選擇，人多的話也可以選擇餐廳提供的合菜
當然都來到這邊，甕仔雞是一定要點來吃看看的嚕
我們在預訂的時候有先訂一隻雞，所以來用餐時也不會等太久
原味山產美食餐廳同時也是寵物友善餐廳，毛孩只要有推車、背袋就可以一起進入用餐
麻婆豆腐(小) $160元
豆腐吃起來軟嫩適中，調味也很剛好，這道料理超級下飯的呀!
我比較不能吃辣，這道麻婆豆腐的辣對我來說是可以接受的辣度
鳳梨蝦球(小) $260元
外層吃起來有點厚點，整體吃下來味道還行，不知道是美乃滋的關係還是??吃多會有點小膩感
櫻花蝦高麗菜(小) $180元
櫻花蝦給的不少，高麗菜吃起來脆口
桶仔土雞(全雞) $700元
雞皮烤的蠻脆的，肉質保有多汁感，吃起來帶點油脂不會覺得柴，大概介於嫩與紮實的中間程度吧
烤雞味道很香，直接吃我覺得就蠻好吃的，當然也可以沾取胡椒鹽或者是下面的雞油來添加味道層次感
我弟很喜歡這家的甕缸雞的味道，因為我們這幾天也吃了其他家的，我和我媽則喜歡另一家的，呵
吃到一半，店家突然端出很大碗的雞油出來，我有點驚到....第一次看到那麼大碗的雞油，哈哈哈
雞油裡有很多筍干，我稍為沾一點雞油、吃一點筍干，但對我來說太油膩了，油感入口一直未消，投降
反而是我弟，我看他狂吃裡面的筍干還淋了雞油，看起來他真的很喜歡這滋味，吃不停耶，呵
山藥麻糬燒(小) $260元
真好看的甜品?料理?麻糬燒炸的有酥脆，那外層吐司的酥脆感讓了一吃就不想停下來
內餡使用了山藥跟麻糬吃起來也不覺得甜膩，好喜歡這道帶給我的口感，很想再多來個幾盤
這道山藥麻糬燒吃著讓我想到以前吃到的炸冰淇淋，只是內餡換成了山藥跟麻糬，一樣好吃
來到關子嶺除了泡溫泉當然不能錯過的就是甕仔雞，這天晚上我們選擇的是原味山產美食餐廳
隨機找的店家竟讓我找到2015年台南關子嶺溫泉美食節更獲得關嶺溫泉料理擂臺賽的冠軍餐廳，哈
紅燈籠、紅磚牆面、木製桌椅、年代感照片、製冰機、腳踏車，餐廳從外到內有著濃濃的古早味
出菜速度算快，料理口味不錯，甕仔雞、多樣快炒、土雞湯可選擇，人多的話可以選擇餐廳提供的合菜
這次我們點的幾道料理，我最喜歡山藥麻糬燒，再來是麻婆豆腐、甕仔雞，好想再吃那個山藥麻糬燒呀
原味山產美食餐廳同時也是寵物友善餐廳，毛孩只要有推車、背袋就可以一起進入用餐
本文餐廳資訊：
最新美食文章
