美食專欄
苗栗三義鄉的深山裡，有著一棟非常醒目的酒紅色古堡，那就是漫步雲端森林廚房~
現場除了提供大片綠地可供孩子嬉戲放電之外，還有提供排餐以及SEMI BUFFET的選擇。
讓人可以享受大自然的環境之外，也能品嘗店家準備的多種餐點。
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IG:Nash Hayashi
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店名:漫步雲端森林廚房
地址:苗栗縣三義鄉22號
電話:037879085
營業時間:11:00–18:00
(星期一、星期二公休)
社群網站:漫步雲端森林廚房
漫步雲端森林廚房提供滿多的車位，前前後後數起來大概可以停到快要30台。
停車場大概分為三個區塊，而最裡面的第三停車場可以停最多的車位。
從這個角度可以很輕易的把雲端廚房美美的拍起來~
鮮綠色的草皮以及酒紅色的城堡有著非常棒的搭配!
大片的綠油油草皮，可以讓小孩子放電放好放滿!
園區內也提供了不少裝置藝術，除了讓園區變得更多元之外，也能拍拍美照!
餐廳環境算是滿大的，左右兩邊的用餐區域加起來應該可以容納超過百人。
桌子的拆並相當靈活，從4人~6人到8人都可以! 塞下一整個大家庭都沒有問題!
自助餐前面的用餐區域。
這邊用餐的方式是點排餐或者單點森林buffet。
但單點的森林buffet一個大人就要$620，且又是semi的方式，所以單點起來沒那麼划算。
Semi buffet的吧檯餐區，從最右手邊是生菜、多款海鮮、燉飯、濃湯到最後的甜湯。
水果則是會提供三款，且會一直做更換!我就有看到香瓜、哈密瓜、鳳梨、芭樂、蓮霧、西瓜....等等。
在用餐期間燉飯有著兩種不同風味的選擇，用料都還滿大方的，但是米飯的部分就稍嫌軟爛。
與自己印象中的燉飯有點落差，吃起來反而像是稀飯的口感....
蝦子、魷魚以及豆腐。
所有的餐點裡面，我自己覺得蝦子算是我最推薦的餐點，新鮮且口感Q彈。
自己很少吃這種螺類的料理，就有拿幾顆來試試看! 他那獨特的風味我自己還滿不能接受的XD
我詢問我哥哥之後，他這種應該是水煮的，所以味道會比較特別，若是用烤的，相較起來會比較好!
飯後也可以來享用一下甜點，吃起來就還好~感覺是直接批過來的。比較沒甚麼特色。
這邊主打的就是這個超級豪華的沙拉吧檯，有著多款當季時蔬。
從生菜、番茄、花椰菜到木耳、花生、玉米筍.....等等~
飲料有著多種選擇，從檸檬水、蔬果汁、奶茶到咖啡都有。
很適合搭配排餐或者semi buffet來做選擇。
生菜說實在還不錯，品嘗蔬菜的原始風味之外，還能搭配千島醬、凱薩醬、百香果醬...等等。
楓糖德國豬腳$860
德國豬腳的外皮相當酥脆，但比較可惜的是豬腳偏油，肥瘦的比例有一點懸殊大概是肥肉7:瘦肉3....。
吃到後面會有點膩口感。
BBQ豬肋排$800
與豬腳比起來，家人們覺得豬肋排比較好吃。不管是肉量或者風味上面都略勝一籌。
(這道我就沒有品嘗到0.0)
美國肋眼牛排$920
美國肋眼牛排肉質算是偏硬的，沒有到難以咀嚼，就是有點小失望。
具我自己對肋眼牛排的了解，肉質的嫩度應該要不錯0.0
只可惜，用這種價格吃到，我自己是覺得有點沒那麼划算。
快要吃完的時候，店家有把海鮮換成魚下巴~
我自己吃起來應該是黃魚下巴，肉質細嫩但肉不多，反正是吃到飽可以多拿幾個就可以補回來了!
紙包菲力牛$860
就所有的牛肉料理裡面，紙包菲力牛算是我最推薦的。
除了牛肉肉質相較軟以及多汁之外，餐點賣像也是比較好。
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