美食專欄
新竹美食推薦～ 踩點名副其實的深山秘境梅后秘境-梅后蔓瀑布，是得要摸著石頭、扶著樹幹一步一步下到溪水處才能看到壯麗瀑布的，認真有累到，2隻回程上車秒睡著！梅后秘境咖啡廳療癒氛圍讓人一秒愛上，最多人推薦必點的原住民特色三寶拼盤當然也不能錯過嘿！
梅后秘境咖啡廳｜店景
暑假出遊趣～ 期末考結束就開啟暑假放鬆模式了吧(學校老師還得顧這堆小屁孩到6/30結業式)！這趟回娘家帶上家人和小朋友就往新竹縣五峰鄉梅后秘境咖啡廳衝，事先做過功課，從新竹市區光復路往五峰鄉的道路都是平穩好開的柏油路(高速公路國道一號下來就是光復路)，抵達後發現店家假日10點開始營業，10點多就開始出現造訪車潮、人潮，車輛整排停得滿滿滿，連我們玩到下午開下山沿途都還有不少車輛持續往山上衝衝衝，詢問在地親友才知道原來五峰鄉大大小小露營區不少，成為近年來人氣居高不下的新竹旅遊推薦聖地之一，梅后秘境-梅后蔓瀑布園區內還有5區露營營地、每區可容納1～3帳不等，是個真正貼近大自然的療癒秘境唷～
沿著梅后秘境入口坡道往下開，在店家人員的引導下停放好車輛後就能報到入座啦！對了、對了，差點忘了說，因為梅后秘境咖啡廳座位數有限，建議假日造訪前事先預約訂位避免撲空。
入口告示貼著梅后秘境-梅后蔓瀑布為私人土地範圍，想造訪的話還是得到咖啡廳消費一下，這天就有一大群看起來是登山健行能手的叔叔、阿姨來外帶飲料，也有不少旅客是先在櫃檯報到後先行前往梅后蔓瀑布休憩拍照，走上來咖啡廳後再用餐補充精力剛剛好。曼達自己覺得在梅后秘境咖啡廳-梅后蔓瀑布用餐加上秘境探險可預留約莫2.5-3小時的行程時間，提供給寶貝們參考。
海拔高度約800公尺的梅后秘境-梅后蔓瀑布並不太熱，店內還備有好多隻強力電扇吹呀吹，其實還挺涼的。還好抵達時拍到了10點出頭的梅后秘境咖啡廳空景，多數桌面都貼有粉紅色的預約單，上頭有標示預約人數及時間，等我們中午結束瀑布遊歷回到咖啡廳已經是人潮滿滿的狀態。
梅后秘境咖啡廳｜DIY手作彩繪
除了供應餐點和飲品之外，梅后秘境咖啡廳現場還有鴕鳥蛋彩繪活動。
梅后秘境咖啡廳｜飲水自取
好料上桌！
梅后秘境咖啡廳｜原三寶拼盤 $490
鏘鏘鏘鏘～ 繽紛又豐盛的原三寶拼盤一上桌就讓人心花朵朵開，好香、好澎湃呀！忙進忙出、一下子幫忙帶遊客們入座、一下子又協助引導車位的店家人員有特別貼心叮嚀餐點要趁熱吃，曼達這天真的是光速咻咻咻按完快門後立刻開動，外酥內軟嫩的鴕鳥肉讓人驚艷，直接當選這天的涮嘴美食 NO.1！帶有天然香料味道的馬告香腸則是剛滿6歲女兒的愛，整份都由她一人掃完，香香QQ的竹筒飯則是10歲大兒子的愛，這盤真的有厲害。
原三寶拼盤｜馬告香腸
原三寶拼盤｜鴕鳥肉
原三寶拼盤｜山豬肉
梅后秘境咖啡廳｜BBQ雞肉烤餅 $280
烤餅系列則是 Google Map 打卡牆上出現頻率最高的品項之一，BBQ雞肉烤餅底層薄薄酥脆餅皮再加上雞肉、洋蔥、青椒、甜椒等食材，鹹度不會太高，會讓人忍不住一塊接著一塊。
梅后秘境咖啡廳｜香菇時蔬烤餅(蛋奶素) $270
菜單上有貼心列出蛋奶素品項，家中有不吃肉的長輩的話，就能選擇這道香菇時蔬烤餅囉～
梅后秘境咖啡廳｜烤雞腿野菜沙拉 $290
烤雞腿野菜沙拉雞腿肉軟嫩好吃，一旁還附上了店家自製的百香果醬汁做搭配，蘸雞腿肉或是野菜沙拉都非常清爽對味，值得一提的是梅后秘境咖啡廳的生菜沙拉使用的都是採集自週邊山林裡天然野菜，雖然認不太出來它們的種類，但入口風味還不賴，好吃耶！
梅后秘境咖啡廳｜蒜香炸薯條 $100
梅后秘境咖啡廳｜白桃烏龍鮮果汁 $180、玫瑰仕女紅鮮奶茶 $170
布丁10y0m、泡芙6y0m
梅后秘境咖啡廳｜沙灘車
慢慢散步到梅后秘境-梅后蔓瀑布單程約莫20-30分鐘，來回約1小時，其實距離並不會特別遠，只是上下坡度有落差還是需要些體力，如果平常比較沒有在運動、或是有長輩或小朋友同行，想要稍稍偷吃步節省些體力的話，就能搭乘店家的沙灘車前往瀑布入口處(需事先預約)，大概可以省下一半的腳程。
梅后秘境｜瀑布入口處前的草原平台
梅后秘境｜梅后蔓瀑布
帶著曼媽和2隻小怪獸同行，曼達沿途都很認真的顧好她們，路上遇到的往來遊客們也會彼此加油打氣，就喜歡台灣人的這份質樸熱情！另外還發現有不少家庭都帶著狗寶貝前往瀑布秘境，上下地形落差處得抱著狗狗還是需要些體力，嬰兒車或是寵物推車在這裡也英雄無用武之地，要稍稍留。看到不少人穿拖鞋，山中健行還是建議穿包鞋保護雙腳，同時也較防滑效果唷～
距離不遠，從咖啡廳單程步行約20-30分鐘就能抵達的梅后蔓瀑布，一靠近就能感受到瀑布傾瀉而下的陣陣涼意，夏天在瀑布旁坐著小歇再愜意不過，還能大口呼吸自然山林裡的新鮮空氣，改天有機會還真的會想再訪嘗試露營過夜呢～ 走一趟身心靈和肚皮都能獲的滿滿療癒能量的梅后秘境咖啡廳分享給大家囉！
新竹美食推薦
地址：新竹縣五峰鄉花園村8鄰185之14號
電話：0903-491-832
營業時間：週一至週五11:00-16:00、週六10:00-18:00、週日10:00-17:00
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