美食專欄
【亞尼克】2023 盛夏新口味 | 巴斯克新品上市
新鮮芒果生乳捲 | 法式青桔芒果生乳捲
不知不覺亞尼克-臺灣第一的生乳捲品牌,已經陪伴了大家十年,
從開始堅持使用北海道牛乳製作經典的生乳捲,
到現在推出了各種不同口味的生乳捲,
真的可以說是每季都充滿著驚喜~
亞尼克在這幾年真的有非常不錯的改變,
首先是跳出大家印象中, 亞尼克只賣生乳捲的感覺,
亞尼克已經是間不折不扣的甜點專賣店,
產品種類可以說是非常的豐富多元,
亞尼克青年店是離我家最近的一間亞尼克專櫃,
除了販售蛋糕, 餅乾等等的產品外
同時也有提供內用座位販售咖啡,
經營方式都已經比較偏向咖啡廳,
當然不變的就是, 一對一客製化服務,
和外面很多蛋糕店非常不一樣的地方,
亞尼克服務人員都是站在櫃檯外迎接客人,
挑選完畢後, 再帶客人到櫃檯結帳,
就算面對眼花撩亂的多種產品, 都有專業人員可以幫忙解答,
我自己身邊就還蠻多人都會固定在亞尼克買生乳捲,
就像生乳捲已經成為生活中的一部分~
有人說得出讓亞尼克生乳捲有幾種口味嗎?
我在現場的蛋糕櫃看到有十種,不同內餡不同蛋糕外層,
每種都有著獨特風味,
針對生乳捲愛好者,
亞尼克可以提供預購隨取+門市取貨服務,
像是一次購買5條, 可隨時隨地領取明星商品,
經典原味生乳捲也有提供2~3條的現場優惠,
不需要找朋友團購, 隨時隨地用團購價想吃就吃
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現做飲料是亞尼克現在店面主軸之一,
其實有蠻多人都不太知道亞尼克有咖啡還有冰沙, ,
之前有喝過一次品質很不錯,
還可以搭配生乳捲的下午茶套餐 , 現場直接享用~
作為亞尼克愛好者,加入會員累積點數可以換購保冰袋,
從門市購買蛋糕回家的路上就可以更加保持新鮮啦~
亞尼克的保冰袋品質超厚,
經常被我們拿出門使用還是完好如新,
這次來提貨當然也要出動一下~
亞尼克十周年慶剛好也是台灣的夏天
結合了在地芒果, 北海道雪印奶油,
還有亞尼克拿手的北海道生乳,
創作出三種不同的期間限定口味,
除了經典生乳捲,還加入了一款市面上少見的水蒸巴斯克
美味而不甜膩的口感,
耳目一新的製作方式, 究竟能擦出什麼火花呢~
亞尼克生乳捲經典包裝,
多年來還是顯得非常簡約而時尚,
市面上很多產品來來去去,
亞尼克生乳捲還是非常有辨識度,
遠遠看就知道是亞尼克,成為台灣人心中生乳捲的代表~
生乳捲其實現在已經走入很多人生活中的一部分
簡單隨時帶著走, 切一份就能享用
巴斯克蛋糕的包裝盒延續了這種風格,
同樣也是簡約不失風格的感覺 ~
新鮮芒果生乳捲
臺灣是芒果大國,只要是在芒果季節,
各大品牌絕對不會錯過以芒果入味甜點,
嚴選在果樹上自然熟成的「在欉黃」愛文芒果，
在口感上可以感受到樹上熟成芒果的差異 ,
果肉細嫩多汁濃郁甜美~
亞尼克生乳捲一向有一種無可取代濕潤感,
這邊是兩面出貨時的切面,
可以看到就跟一般生乳捲一樣厚實又真材實料,
搭配上在地優質愛文芒果, 絕對是最消暑聖品~
新鮮大顆的愛文芒果, 配上濕潤北海道生乳捲,
我個人覺得愛文芒果讓生乳捲增加了天然酸甜度,
一口咬下等於是三重口感一次滿足~
法式青桔芒果生乳捲
嚴選法國職人、
世界甜點冠軍師傅指定使用法國SICOLY果泥,
融入了亞尼克的經典-北海道奶霜為基底
濃郁細緻的芳香搭配檸檬與金桔混種的「青桔果泥」,
讓清爽的口感更上一層樓
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乳香融合了芒果與青桔不同酸甜,
舒爽甜味與檸檬酸尾韻, 成就獨一無二的味道,
青桔這個混種的果實口感真的非常特別 ,
亞尼克做法把整個生乳捲,
不論是內餡還是蛋糕本體,都融入了這特殊的果實口感,
完全打造出獨一無二的感覺,酸甜完美比例完全符合夏季的感覺 ~
水蒸巴斯克
巴斯克蛋糕是臺灣近年還蠻流行的起司蛋糕款式
也就是傳說中的-烤焦的起士蛋糕
我很醜可是我很溫柔-這是打開盒子第一眼看到卡片上面的介紹
禮盒的包裝整體來講還蠻漂亮的,
而且蛋糕本身也有另外再包起來,
下方有底盤方便整份拿出來,
最下方也提供了分切的盤子,
方便在戶外或者是辦公室大家一起分著享用
這份蛋糕有著非常樸素的外表,
我個人認為就是一份返璞歸真,
不經過多餘裝飾, 肯定對蛋糕本體絕對是滿分信心
運用日本獨特濕蒸技術, 30分鐘低溫慢慢熟成
第一口品嚐的時候真的讓人感到蠻驚豔的
綿密中稍微帶點Q的口感,
比起傳統起司蛋糕吃到一半會感覺到膩口,
巴斯克蛋糕吃起來反而清爽、順口, 味道更有層次
表面凝結自然皺紋如豆皮，拿著叉子挖著吃,
享受這停不下來的乳香純淨清爽,
不喜歡乳酪的人也有可能會改觀喔~
這次亞尼克十周年的新品 ,
搭配清爽的愛文芒果, 還有法國進口SICOLY果泥,
當然還有亞尼克經典的昭和麵,北海道奶霜 ,
10年以來承載著滿滿的美味幸福 ,
想到第一次吃到亞尼克生乳捲的那種感動跟驚豔感,
過了這麼久, 每次吃到亞尼克還是可以感受到他們堅持的用心
踏入十周年, 不仿來品嚐看看這十周年的限定
感受一下亞尼克新品的魅力 ~
亞尼克品牌及6/15~7/2生乳捲十週年慶
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